Investigación Resto del Mundo Universidades

La toxina de origen vegetal editada posee características antitumorales

Investigadores de la Universidad de Shinshu en Japón descubrieron que la edición de las propiedades químicas de las fusicoccinas, un tipo de compuesto orgánico tóxico producido por hongos para destrozar las plantas, puede transformarlas en sustancias químicas con propiedades antitumorales en las células. Los resultados del estudio se publicaron en Chemistry — A European Journal en septiembre de […]

Alimentación Alimentos Estados Unidos

Granos de café verde, efectivos en el control de peso

De acuerdo con investigadores de la The University of Scranton en Pennsylvania, el consumo habitual de café de granos verdes,en conjunto con una alimentación equilibrada puede mejorar el peso corporal. Ingrid Consuelo Silva Palma Datos de ProCafé indica que el café de granos verdes es una de las versiones menos conocidas del café. El café verde o café de grano verde se trata básicamente de una […]

Alimentación Alimentos Europa

Comer verduras de hoja verde puede ayudar a prevenir la degeneración macular

Un nuevo estudio ha demostrado que comer nitratos vegetales, que se encuentran principalmente en vegetales de hojas verdes y remolacha, podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) en etapa temprana. Westmead Institute for Medical Research Los investigadores del Instituto de Investigación Médica Westmead entrevistaron a más de […]