Desarrollan productos con valor nutricional a partir de residuos de la industria alimentaria

Especialistas del CONICET trabajan en la generación de alimentos de consumo humano de manera sustentable CONICET/DICYT El…

¿Qué supone una nutrición deficiente si mantenemos un entrenamiento de fuerza intenso?

El entrenamiento de alta intensidad no está dirigido exclusivamente a los atletas de alto rendimiento. Se…

Baobab: propiedades, beneficios y valor nutricional del árbol africano

El baobab es un superalimento africano con propiedades nutricionales y cosméticas El árbol baobab se ha…

Papaya: propiedades, beneficios y valor nutricional

Su contenido en vitamina C es superior al de la naranja Esta fruta tropical es una caja…

Almendras: un fruto seco lleno de propiedades y beneficios

Su valor nutricional es también muy interesante Las almendras son uno de los frutos secos más…

Pitaya o pitahaya: propiedades, beneficios y valor nutricional

Tiene antioxidantes, vitamina C, calcio, hierro, fósforo… La pitaya, también conocida por el nombre de fruta del dragón…