Una investigación en ratones vincula el exceso de sodio con inflamación vascular, interleucina-16 y pérdida de…
Etiqueta: nutrición
Demasiada proteína: cinco riesgos para la salud
El consumo elevado de carne roja y procesada se asocia con más riesgo de enfermedad cardíaca,…
Cuatro alimentos fermentados que pueden apoyar la salud intestinal y fortalecer las defensas
Vinagre de sidra de manzana, kéfir, yogur y pepinillos fermentados aportan compuestos bioactivos y pueden favorecer…
Por qué el magnesio puede no hacer efecto: el error más frecuente al elegir el suplemento
La forma de consumo, el tipo de magnesio y la dosis diaria pueden explicar por qué…
La piel violeta del pistacho concentra antioxidantes que pueden reforzar su valor para la salud
Estudios publicados en Nutrients destacan que la fina capa que recubre al pistacho contiene antocianinas y…
Romero y salud: ocho beneficios respaldados por la ciencia para sumar esta planta a la alimentación diaria
Sus compuestos antioxidantes, antiinflamatorios y aromáticos actúan sobre la memoria, la digestión, la circulación, la piel…
Un antiguo remedio de arcilla podría tener potencial para mejorar la salud intestinal moderna
Un equipo de científicos ha descubierto que una antigua arcilla medicinal conocida como tierra de Lemnia…
El ajo negro podría ayudar a preservar la fuerza muscular y la movilidad en adultos mayores
Un estudio científico analizó cómo un compuesto presente en el ajo negro podría reducir la fragilidad…
El consumo frecuente de ultraprocesados podría aumentar hasta un 65% el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca
Un consenso clínico europeo basado en más de 75 estudios advirtió que los alimentos ultraprocesados afectan…
El regreso silencioso del déficit de yodo: ¿tiene la culpa el tipo de sal que consumimos?
José Miguel Soriano del Castillo, Universitat de València El déficit de yodo parece un problema del…
Frutos secos con menos calorías: opciones inteligentes para una alimentación equilibrada
En el contexto de recomendaciones nutricionales difundidas en Argentina, especialistas destacan qué frutos secos aportan menos…
Lentejas y vitamina C: la combinación que potencia el hierro y ayuda a prevenir la anemia
La evidencia difundida desde Estados Unidos destaca cómo un hábito cotidiano puede mejorar la absorción de…