proteínas

Los científicos abren un nuevo mundo a los productos biológicos: dentro de la célula

Publicadojunio 19, 2021 @ 5:43 amLa gran mayoría de los medicamentos más vendidos son biológicos, también conocidos como proteínas. Las proteínas se utilizan hoy en día para tratar muchas enfermedades debilitantes, como la artritis, la enfermedad de Crohn y varias formas…

¿Qué engorda más: muchos azúcares o muchas grasas?

Publicadoenero 3, 2021 @ 10:20 amUna pregunta fundamental y que aún no ha sido respondida por la investigación sobre la obesidad es qué tipo de alimentos contribuyen en mayor grado a esa condición. Por ejemplo, los expertos culpan a las…

Descubren una proteína en una bacteria que reduce la toxicidad del gluten

Publicadofebrero 12, 2020 @ 5:54 amUn grupo de investigación de la Universidad de Sevilla ha identificado un microorganismo que degrada y neutraliza los componentes de los cereales que dañan a los enfermos celíacos F. Descubre/DICYT Un grupo de investigación de la…

Nuevos hallazgos de una proteína que propicia 3% de los casos de Parkinson

Publicadodiciembre 13, 2019 @ 1:22 pmYa se sabía que una serie de alteraciones en el gen LRRK2 tiene relación con alrededor del 3 por ciento de los casos de Mal de Parkinson. Sin embargo, ahora se han encontrado evidencias de…

Un proyecto potencia el consumo de hoja de quínoa por su alto valor proteico

Publicadojulio 24, 2019 @ 4:20 pmLa hoja de quínoa contiene un 3,3% de proteínas, a diferencia de la alcachofa (3,05%), el berro (1,7%) o la espinaca (2,2%) USACH/DICYT Se pueden utilizar en una ensalada, como pesto, tortilla, guiso, harina, compota e…

La carrera por producir carne artificial y cómo puede cambiar la forma en la que comemos

Publicadomarzo 27, 2019 @ 6:11 pmHelen Briggs Cada vez el futuro está más cerca. Un grupo de científicos británicos de la Universidad de Bath (Inglaterra) se ha marcado como misión producir carne cultivada en laboratorio. Si lograran reproducir el proceso…

La proteína sináptica regula el comportamiento de ansiedad

Publicadodiciembre 31, 2018 @ 4:00 amLos trastornos de ansiedad son trastornos mentales graves en los que los pacientes sufren miedos y ansiedad intensos o ataques de pánico repentinos e inexplicables.  Sociedad Max Planck. En casos extremos, las personas afectadas apenas…

Científicos españoles encuentran un orden en el caos del melanoma: tienen un coordinador global

Publicadodiciembre 25, 2018 @ 5:57 pmCientíficos del Grupo de Melanoma del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), en colaboración con el Hospital 12 de Octubre de Madrid, han descubierto que numerosos procesos implicados en la metástasis del melanoma, que hasta…

Descubierta una sustancia que bloquea el ébola

Publicadodiciembre 25, 2018 @ 6:00 amSegún la investigación realizada por tres Universidades de Estados Unidos (Georgia, California y Northwestern) y que publica la revista “Cell”, la proteína humana RBBP6 ayuda a combatir el ébola, porque es capaz de bloquear el…

La investigación revela detalles de cómo el VIH se vuelve infeccioso

Publicadonoviembre 13, 2018 @ 5:21 pmEl VIH, el virus que causa el SIDA, se ha estudiado ampliamente desde que la epidemia de SIDA fue reconocida oficialmente por profesionales de la salud a principios de los años ochenta. Ann Manser, Universidad de…

La investigación revela nuevos conocimientos sobre la hepatitis B

Publicadonoviembre 13, 2018 @ 5:34 pmInvestigadores de la Universidad de Delaware, trabajando con colegas de la Universidad de Indiana, obtuvieron nuevos conocimientos sobre el virus que causa la hepatitis B, una infección incurable que amenaza la vida y afecta a…

El autismo está asociado con la deficiencia de zinc en el desarrollo temprano

Publicadonoviembre 12, 2018 @ 8:00 amLa aparición del autismo en los niños no solo se ha relacionado con genes que codifican proteínas sinápticas, entre otros, sino también con agresiones ambientales como la deficiencia de zinc. Aunque no está claro si la…

Un descubrimiento innovador encuentra un nuevo vínculo entre las enfermedades autoinmunes y una bacteria intestinal

Publicadooctubre 30, 2018 @ 10:00 am¿Podrían los microbios en nuestras entrañas estar enviando el mensaje equivocado? Los investigadores de la Universidad de Queen en Belfast han encontrado, por primera vez, un microbio específico en el intestino que extrae moléculas de proteínas…

La proteína liberada de la grasa después del ejercicio mejora la glucosa

Es bien sabido que el ejercicio mejora la salud, pero comprender cómo te hace más saludable a nivel molecular es la pregunta que están respondiendo los investigadores del Joslin Diabetes Center. por Joslin Diabetes Center Después de la realización de experimentos…

Los investigadores identifican la proteína cerebral crucial para la recuperación de un accidente cerebrovascular

Cada 40 segundos, alguien en los Estados Unidos sufre un derrame cerebral y las terapias disponibles, como los medicamentos anticoagulantes o los dispositivos para eliminarlos, se enfocan en limitar la extensión del daño cerebral.  por la Universidad de Pittsburgh Ahora, una…

¿Pueden los corazones dañados curarse a sí mismos?

Una nueva investigación ha encontrado que medir una proteína que se forma para crear nuevos vasos sanguíneos después de un ataque cardíaco o angina inestable, y determinar la genética de la proteína, podría ayudar a predecir la supervivencia a largo…

¿Es relevante el índice glucémico de los alimentos?

Publicadoabril 28, 2021 @ 4:58 amEn nuestra dieta, el 50-60% de la energía debe ser aportado por los hidratos de carbono. Es decir, se recomienda que estos sean los macronutrientes más abundantes de la dieta, por delante de los lípidos…

Pescado: beneficios de incluirlos en la alimentación

Tiene tantas proteínas como la carne, rico en vitaminas y minerales, pero además algunas variedades son también una importante fuente de Omega 3, ácidos grasos beneficiosos para la salud cardiovascular. El pescado es un alimento con propiedades nutricionales que favorecen…

Nuevo descubrimiento explica las propiedades antihipertensivas del té verde y negro

Publicadomarzo 10, 2021 @ 5:49 amUn nuevo estudio de la Universidad de California en Irvine muestra que los compuestos del té verde y negro relajan los vasos sanguíneos al activar las proteínas de los canales iónicos en la pared de…

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