Teresa Partearroyo, Universidad CEU San Pablo; Alejandra Carretero Krug, Universidad CEU San Pablo; Ana Maria Puga…
Categoría: Alimentación
El aceite de orujo de oliva disminuye el colesterol y mejora la sensibilidad a la insulina
Dos ensayos clínicos con 132 voluntarios compararon el efecto del aceite de orujo de oliva con…
Variedad de patrones de alimentación saludables relacionados con un menor riesgo de muerte prematura
Una variedad de patrones de alimentación saludables están relacionados con un riesgo reducido de muerte prematura,…
Lo que comemos siendo bebés condiciona nuestra salud futura
La llegada de un nuevo miembro a la familia siempre es una fuente de felicidad y…
El pescado azul puede prevenir y mejorar el dolor en personas mayores
Consumir ciertos alimentos está asociado a una menor incidencia y a una mejor evolución del dolor…
Los alimentos fermentados y la fibra pueden reducir los niveles de estrés
Cuando se trata de lidiar con el estrés, a menudo se nos dice que la mejor…
El consumo de café se relaciona con un menor riesgo de lesión renal aguda, según un estudio
Si necesita otra razón para comenzar el día bebiendo una taza de café, un estudio reciente…
La leche funciona mejor que el jugo para la absorción de la vitamina D
La deficiencia de vitamina D es un problema de salud mundial que los científicos han relacionado…
La obesidad alcanza un nivel de epidemia en Europa
Dos tercios de los adultos y uno de los niños en Europa viven con sobrepeso o…
Pulpa del café para combatir la desnutrición infantil
Un proyecto trujillano busca beneficiar a las poblaciones más vulnerables del país, aprovechando los residuos del…
Una mezcla de cacao y algarroba podría proteger de problemas cardíacos asociados a la diabetes
Investigadoras del CSIC lideran un estudio que demuestra en ratas que la mezcla de cacao y…
El edulcorante natural Stevia hace un regreso audaz
El edulcorante popular stevia no tiene efectos negativos en la salud intestinal humana ¡Buenas noticias para…
¿Qué supone una nutrición deficiente si mantenemos un entrenamiento de fuerza intenso?
El entrenamiento de alta intensidad no está dirigido exclusivamente a los atletas de alto rendimiento. Se…
¿Es malo para la salud comer huevo?
¿Alguna vez ha dejado de comer huevo porque piensa que puede afectar negativamente a su salud…
Ayuno intermitente: ¿es realmente recomendable?
Los patrones dietéticos de la sociedad actual están cada vez más alejados de los tradicionales. De…
¿Cuál es la mejor leche de fórmula para bebés?
La leche materna es el alimento ideal en los primeros meses de vida, su composición es…
No todas las calorías son iguales: un dietista explica las diferentes formas en que los tipos de alimentos que ingieres son importantes para tu cuerpo
Una caloría es una caloría es una caloría, al menos desde un punto de vista termodinámico. Se…
Una descripción general de la eficacia de las dietas antienvejecimiento
Un pequeño equipo de investigadores de la Universidad de Washington y uno del Pennington Biomedical Research…
Hora del café: la cafeína mejora la reacción a los objetivos en movimiento
En el primer estudio de este tipo para explorar los efectos de la cafeína en las…