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Etiqueta: consumo

Una nueva mezcla de insulina podría hacer la vida más fácil a los pacientes con diabetes tipo 1
Actualidad, Enfermedades, Europa, Investigación, Tratamientos, Universidades

Una nueva mezcla de insulina podría hacer la vida más fácil a los pacientes con diabetes tipo 1

Los noruegos encabezan la lista de nuevos casos anuales de diabetes tipo 1 entre niños, jóvenes y adultos. La enfermedad se produce cuando el páncreas no produce suficiente insulina. No existe cura y los pacientes deben tomar insulina por el resto de sus vidas. por Sølvi Normannsen, Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología El grupo de investigación Artificial Pancreas Trondheim (APT) ha solicitado una patente para una nueva solución que llaman MicroGlucagón. Puede ayudar a los diabéticos tipo 1 a afrontar un desafío importante: inhibir el aumento del azúcar en sangre después de las comidas, lo que les permite controlar mucho mejor sus niveles de azúcar en sangre. Se necesita insulina para reducir los niveles de azúcar en sangre. Los pa...
Los sorprendentes usos biomédicos de la cáscara de huevo
Actualidad, Alimentos, Ciencia en la salud, España, Investigación, Universidades

Los sorprendentes usos biomédicos de la cáscara de huevo

El huevo es un alimento básico para casi toda la población mundial, aunque su consumo y manipulación genera un importante volumen de productos de desecho. Lógicamente, el principal residuo generado en este sector alimentario es la cáscara, que supone aproximadamente el 10 % del peso total del huevo. Pedro Alvarez Lloret, Universidad de Oviedo Lo que a lo mejor no sabía es que las cáscaras pueden transformarse y reutilizarse de múltiples maneras con objeto de obtener materiales con diversas aplicaciones tecnológicas e industriales, cumpliendo los principios de la economía circular en la industria alimentaria. Por ejemplo, pueden formar parte de fertilizantes y suplementos alimenticios para animales y emplearse como agente descontaminante de aguas residuales, así como en e...
El consumo frecuente de frutos secos protege contra el deterioro cognitivo
Actualidad, Alimentación, Dietas y Nutrición, España

El consumo frecuente de frutos secos protege contra el deterioro cognitivo

Un estudio examina la asociación entre el consumo de frutos secos y la función cognitiva en una muestra de 6.630 adultos mayores con sobrepeso y síndrome metabólico CIBER/DICYT El consumo frecuente de frutos secos conlleva mejoras en la función cognitiva y ralentiza su deterioro. Es la principal conclusión de un estudio de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV), el Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) y el CIBEROBN, que examinó la asociación entre el consumo de frutos secos y la función cognitiva en una muestra de 6.630 adultos mayores con sobrepeso y síndrome metabólico. Los resultados mostraron que aquellas personas que tenían un consumo frecuente de frutos secos, de al menos tres raciones por semana, presentaron mejoras en la func...
El consumo de cannabinoides en el embarazo eleva la mortalidad y los problemas respiratorios de los bebés
Actualidad, Brasil, Centros de Investigación, Investigación

El consumo de cannabinoides en el embarazo eleva la mortalidad y los problemas respiratorios de los bebés

Esta es la conclusión que surge de un estudio con ratas realizado por científicos brasileños. Las camadas cuyas madres recibieron el equivalente sintético de las referidas sustancias exhibieron tasas de muerte neonatal un 29 % mayores AGENCIA FAPESP/DICYT – El consumo de marihuana o derivados durante el embarazo puede ocasionarles problemas respiratorios a los bebés, tales como una disfunción en el control de la respiración y una menor sensibilidad al dióxido de carbono (CO2), factores que favorecen incluso la muerte súbita infantil. Esta advertencia surge de un estudio realizado en Brasil y publicado en el British Journal of Pharmacology. Un grupo de investigadores de la Universidade Estadual Paulista (Unesp) y de la Universidad de São Paulo (USP) les administró a ratas preñadas...
El consumo de cacahuetes podría tener un impacto beneficioso sobre la salud vascular en personas jóvenes y sanas
Actualidad, Alimentación, Buen comer, España

El consumo de cacahuetes podría tener un impacto beneficioso sobre la salud vascular en personas jóvenes y sanas

Estudio de la Universidad de Barcelona publicado en la revista 'Antioxidants' UB/DICYT El consumo de cacahuetes y de crema de cacahuete podría tener un impacto beneficioso sobre la salud vascular en personas jóvenes y sanas, según un estudio publicado en la revista Antioxidants y dirigido por Rosa M. Lamuela, catedrática de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona, y miembro del Instituto de Investigación en Seguridad Alimentaria (INSA-UB), ubicado en el Campus de la Alimentación de Torribera, y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN). Los cacahuetes, que se obtienen a partir de la planta leguminosa Arachis hypogaea, se consideran como frutos secos desde el punto de vista d...
El consumo de café se relaciona con un menor riesgo de lesión renal aguda, según un estudio
Actualidad, Avances Científicos, Buen comer, Salud, Universidades

El consumo de café se relaciona con un menor riesgo de lesión renal aguda, según un estudio

Si necesita otra razón para comenzar el día bebiendo una taza de café, un estudio reciente realizado por investigadores de Johns Hopkins Medicine ha revelado que consumir al menos una taza de café al día puede reducir el riesgo de lesión renal aguda (IRA) en comparación con los que no beben café. por la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins Los hallazgos, publicados el 5 de mayo en la revista Kidney International Reports , muestran que aquellos que bebían cualquier cantidad de café todos los días tenían un riesgo 15 % menor de LRA, con las mayores reducciones observadas en el grupo que bebía de dos a tres tazas al día ( un riesgo 22%–23% menor). "Ya sabemos que beber café con regularidad se ha asociado con la prevención de enfermedades crónicas y d...
Productos lácteos vinculados a un mayor riesgo de cáncer
Actualidad, Enfermedades, Europa, Investigación, Universidades

Productos lácteos vinculados a un mayor riesgo de cáncer

La evidencia general hasta la fecha sobre si el consumo de productos lácteos afecta el riesgo de cáncer ha sido inconsistente.  por la Universidad de Oxford Los estudios en poblaciones occidentales indican que los productos lácteos pueden estar asociados con un menor riesgo de cáncer colorrectal y un mayor riesgo de cáncer de próstata, pero no han encontrado una relación clara con el cáncer de mama u otros tipos de cáncer. Estos resultados, sin embargo, pueden no ser los mismos para las poblaciones no occidentales, donde las cantidades y los tipos de consumo de lácteos y la capacidad para metabolizar los productos lácteos difieren mucho. Por ejemplo, en China se consume muy poco queso y mantequilla, y el consumo de leche y yogur también es muy inferior al de las poblacione...
El consumo de café y té puede estar asociado con tasas reducidas de accidente cerebrovascular y demencia
Alimentación, Buen comer, Estados Unidos

El consumo de café y té puede estar asociado con tasas reducidas de accidente cerebrovascular y demencia

Crédito: Pixabay / CC0 Public Domain Beber café o té pueden estar asociados con un menor riesgo de accidente cerebrovascular y la demencia, según un estudio de individuos sanos 50-74 años de edad publicación de noviembre de 16 de ju en la revista de acceso abierto PLoS Medicine .  por Public Library of Science Beber café también se asoció con un menor riesgo de demencia posterior a un accidente cerebrovascular. Los accidentes cerebrovasculares son eventos potencialmente mortales que causan el 10 por ciento de las muertes en todo el mundo. La demencia es un término general para los síntomas relacionados con el deterioro de la función cerebral y es un problema de salud mundial con una gran carga económica y social. Posterior al accidente cerebrovascular demencia es una ...
Los medicamentos pueden ayudar a la salud de los fumadores que beben en exceso
Actualidad, Investigación, Psicología, Universidades

Los medicamentos pueden ayudar a la salud de los fumadores que beben en exceso

Crédito: CC0 Public Domain Un ensayo clínico reciente de UCLA ha mostrado resultados alentadores al ayudar a los fumadores diarios que también beben en exceso a dejar de fumar y reducir su consumo de alcohol. por la Universidad de California, Los Ángeles El estudio de 165 personas probó dos medicamentos recetados: vareniclina, para la adicción al tabaco , y naltrexona, que se usa para tratar el alcoholismo. Los estudios han demostrado que la vareniclina, comercializada bajo la marca Chantix, también puede ser eficaz para reducir el consumo de alcohol. Los participantes, que tenían entre 21 y 65 años de edad, fumaban al menos cinco cigarrillos al día, y los participantes masculinos generalmente consumían más de 14 bebidas a la semana y las mujeres más de siete por sema...
Las frutas, las verduras y el ejercicio pueden hacerte más feliz
Alimentación, Buen comer, Dietas y Nutrición, Europa

Las frutas, las verduras y el ejercicio pueden hacerte más feliz

Crédito: Unsplash Una nueva investigación dirigida por la Universidad de Kent y la Universidad de Reading ha encontrado que el consumo de frutas y verduras y el ejercicio pueden aumentar los niveles de felicidad. por Olivia Miller, Universidad de Kent Si bien el vínculo entre el estilo de vida y el bienestar se ha documentado previamente y se utiliza a menudo en campañas de salud pública para fomentar dietas más saludables y ejercicio, los nuevos hallazgos publicados por el Journal of Happiness Studies muestran que también existe una causalidad positiva del estilo de vida a la satisfacción con la vida. Esta investigación es la primera de su tipo en desentrañar la causa de cómo se relacionan la felicidad, el consumo de frutas&nbs...
Estudio: el consumo diario de aguacate mejora la atención en personas con sobrepeso y obesidad
Alimentación, Buen comer, Estados Unidos

Estudio: el consumo diario de aguacate mejora la atención en personas con sobrepeso y obesidad

Una dieta que incluye el consumo diario de aguacate mejora la capacidad de enfocar la atención en adultos cuyas medidas de altura y peso se clasifican como sobrepeso u obesidad, encontró un nuevo ensayo de control aleatorio. por Liz Ahlberg Touchstone, Universidad de Illinois en Urbana-Champaign Investigadores de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign realizaron el estudio de 12 semanas, publicado en el International Journal of Psychophysiology . "El trabajo anterior ha demostrado que las personas con sobrepeso y obesidad tienen un mayor riesgo de deterioro cognitivo y demencia en la edad avanzada", dijo el profesor de kinesiología y salud comunitaria Naiman Khan, quien dirigió el estudio. "Estamos interesados ​​en saber si los enfoques dietéticos pueden tener bene...
El cáncer secuestra el microbioma para saturarse de glucosa
Enfermedades, Estados Unidos, Investigación, Salud, Universidades

El cáncer secuestra el microbioma para saturarse de glucosa

El cáncer necesita energía para impulsar su crecimiento fuera de control. Obtiene energía en forma de glucosa, de hecho consume tanta glucosa que un método para obtener imágenes del cáncer simplemente busca áreas de consumo extremo de glucosa: donde hay consumo, hay cáncer. por Garth Sundem, Campus Médico CU Anschutz Pero, ¿cómo obtiene el cáncer esta glucosa? Un estudio del Centro de Cáncer de la Universidad de Colorado publicado hoy en la revista Cancer Cell muestra que la leucemia debilita la capacidad de las células normales para consumir glucosa, dejando más glucosa disponible para alimentar su propio crecimiento. "Las células de leucemia crean una condición de tipo diabético que reduce la glucosa que pasa a las células normales y, como consecuencia, hay más glucosa ...
Productos de soya fermentados vinculados a un menor riesgo de muerte
Alimentación, Buen comer, Resto del Mundo

Productos de soya fermentados vinculados a un menor riesgo de muerte

Un mayor consumo de productos de soya fermentados, como el miso y el natto, se asocia con un menor riesgo de muerte, encuentra un estudio de Japón publicado hoy por The BMJ . por British Medical Journal Sin embargo, los investigadores enfatizan que los hallazgos deben interpretarse con precaución ya que pueden haber sido afectados por factores no medidos (confusos). En los países asiáticos, especialmente Japón, se consumen muchos tipos de productos de soya , como el natto (soja fermentada con Bacillus subtilis ), miso (soja fermentada con Aspergillus oryzae ) y el tofu (cuajada de soja). Sin embargo, todavía no está claro si los diferentes productos de soya, especialmente los productos de soya fermentados, están asociados con efectos específicos para la salud. Entonc...
¿Son todos los aceites de oliva virgen igual de saludables?
Alimentación, Alimentos, España

¿Son todos los aceites de oliva virgen igual de saludables?

Los aceites de oliva virgen se obtienen del fruto del olivo por procedimientos mecánicos o físicos en condiciones, principalmente térmicas, que no producen ningún tipo de alteración. Feliciano Priego Capote, Universidad de Córdoba Los estudios clínicos que avalan los efectos saludables del consumo habitual de aceite de oliva virgen son cada vez más numerosos. Entre otras, la investigación realizada en el marco de los proyectos PREDIMED y CORDIOPREV ha demostrado los beneficios para la salud de la dieta mediterránea en la que se incluye el aceite de oliva virgen —especialmente, el virgen extra— como uno de sus ingredientes esenciales. Las propiedades saludables del aceite de oliva virgen se atribuyen esencialmente a su composición. Esta se caracteriza por el contenido e...
El control de drogas no funciona: el consumo y la producción se han disparado
Actualidad, España, Opinión

El control de drogas no funciona: el consumo y la producción se han disparado

La producción, el tráfico y el consumo de estupefacientes no paran de crecer, como se ha advertido en la reunión anual de la comisión de drogas de la ONU en Viena. Los países están divididos entre los más y los menos punitivos. Numerosos expertos alertan de que seguir castigando el consumo propio es un obstáculo que fomenta los prejuicios y la discriminación. Núria Jar Los restos de marihuana en uno de sus bolsillos le arruinaron las vacaciones que pasaba en una isla tailandesa, donde le paró un control de policía. Allí mismo le retiraron el pasaporte, al cabo de unos días recibió una citación judicial y lo metieron en un centro de internamiento a la espera de ser repatriado. Dos meses después regresó a casa y siguió fumando porros, como había hecho desde el instituto. ...
Un mayor consumo de bebidas azucaradas vinculado con un mayor riesgo de mortalidad
Actualidad, Buen comer, Estados Unidos

Un mayor consumo de bebidas azucaradas vinculado con un mayor riesgo de mortalidad

De acuerdo con un gran estudio a largo plazo de hombres y mujeres de los EE. UU., Según el estudio a largo plazo de hombres y mujeres de EE. UU. El riesgo de muerte temprana relacionado con el consumo de SSB fue más pronunciado entre las mujeres. Harvard TH Chan Escuela de Salud Pública El estudio, dirigido por la Escuela de Salud Pública THard de Harvard, también encontró que el consumo de una bebida endulzada artificialmente (ASB, por sus siglas en inglés) por día en lugar de una bebida azucarada redujo el riesgo de muerte prematura. Sin embargo, beber cuatro o más ASB por día se asoció con un mayor riesgo de mortalidad en las mujeres. El estudio será publicado el 18 de marzo de 2019 en la revista Circulation . "Nuestros resultados brindan apoyo ad...
El consumo de ciruelas deshidratadas podría ayudar a prevenir la osteoporosis
Alimentación, Alimentos, Buen comer, Estados Unidos

El consumo de ciruelas deshidratadas podría ayudar a prevenir la osteoporosis

Este fruto tan común en nuestras mesas no solo tiene un efecto preventivo sobre esta enfermedad, sino que también puede ayudar a revertir el daño ya causado al hueso Patricia Matey Nos vamos a permitir agregar un nuevo miembro a esa ya de por sí abultada lista de superalimentos: las ciruelas pasas. Lo cierto es que tenemos razones sobradas para hacerlo y no obedece a un mero capricho. No en vano, los recientes estudios han demostrado que este producto puede convertirse en el mejor alimento para las personas con osteoporosis e incluso prevenir el cáncer de colon, además de nutrirnos gracias a su gran aporte de minerales y vitaminas. Vamos a verlo con detenimiento en los siguientes párrafos. Un freno para la osteoporosis Un reciente estudio elaborado por Florida Stat...
Investigadores chilenos descubren compuesto que podría combatir el alcoholismo
Chile, Enfermedades, Salud

Investigadores chilenos descubren compuesto que podría combatir el alcoholismo

Un grupo de investigadores de la Universidad de Chile lograron dar con un compuesto que podría incidir de manera efectiva a la hora de combatir el alcoholismo. De acuerdo a La Segunda, el trabajo liderado por los académicos Mario Rivera y David Vásquez de la Facultad de Química comprobó que el compuesto ALDA-1 podría reducir la ingesta voluntaria del líquido incoloro. Para comprobar el compuesto, se utilizó en ratas, las cuales redujeron su consumo voluntario de alcohol en un 70%, mientras que cuando se les quitó el suministro de ALDA-1, los animales volvieron a su consumo habitual. El descubrimiento fue publicado en la revista científica Neuropharmacology, y representa un importante avance en cuanto a la posibilidad de que en el futuro se cuente con una sustancia capaz de com...
¿Por qué los fumadores son dependientes de la nicotina?
Avances Científicos, Europa, Salud

¿Por qué los fumadores son dependientes de la nicotina?

¿Por qué es tan difícil dejar de fumar? ¿Por qué es fácil tener una recaída? Científicos franceses aseguran que no es por falta de voluntad, sino que una mutación genética es la responsable. El consumo de tabaco es considerado como un factor de riesgo para la salud de la humanidad. A pesar de sus peligros, y de las campañas mundiales de educación, alrededor de 6 a 7 millones de personas en todo el mundo mueren cada año por consumir tabaco. Pero, si la mayoría de la gente está familiarizada con estos riegos, ¿por qué es tan difícil dejar de fumar? o ¿por qué es tan fácil tener una recaída?   No se debe a una falta de voluntad, si no que podría obedecer a una mutación genética que está involucrada en la sensibilidad a la nicotina. Científicos franceses del Institu...