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Papaya: propiedades, beneficios y valor nutricional

Publicadomayo 27, 2019 @ 5:45 am


Su contenido en vitamina C es superior al de la naranja



Esta fruta tropical es una caja de buenas sorpresas para la salud. Para comenzar, contiene mucho agua, por lo que es refrescante, y es pobre en hidratos de carbono, proteínas y grasas, según la entidad 5alDía, así que es una fruta ligera.

Su contenido en vitamina C, esencial para poder absorber el hierro y muy importante para la formación de glóbulos rojos, huesos y dientes, es superior al de la naranja. Y también es rica en provitamina A, que garantiza una buena salud de la piel, el cabello, los huesos y los dientes. Además, a este elemento “se la atribuye una acción preventiva frente al cáncer y la enfermedad cardiovascular”, indica 5alDía.

Papaya

Destaca por su contenido en enzimas que favorecen la digestión, desintoxican y disocian la albúmina

Alimentos. Mujer sosteniendo una papaya
Alimentos. Mujer sosteniendo una papaya (Bicho_raro / Getty)

“Por su alto contenido en vitaminas y minerales, principalmente calcio, la papaya destaca por su contenido en enzimas que favorecen la digestión, desintoxican y disocian la albúmina”, explica la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Y prosigue contando las bondades de esta fruta: “es excelente para la salud debido a sus enzimas. Investigaciones recientes han demostrado sus beneficios para la salud fisiológica y psíquica”.

También es destacable el efecto cicatrizante de la papaya, por ejemplo para úlceras gástricas. Y gracias a su elevada cantidad de retinina facilita el bronceado, porque ayuda a la melanina en la coloración de la piel. Calcio, magnesio, fósforo y hierro son los principales minerales presentes en la papaya, que también es una buena fuente de fibra.


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