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Semillas de amapola: beneficios, propiedades y valor nutricional

Publicadooctubre 16, 2018 @ 10:46 pmLas semillas de amapola provienen de la flor del mismo nombre y se utilizan como un ingrediente popular en la cocina, sobre todo en productos horneados (panes, bizcochos, magdalenas…), zumos, batidos, salteados, ensaladas y pastas. Son un…

Nuevo descubrimiento explica las propiedades antihipertensivas del té verde y negro

Publicadomarzo 10, 2021 @ 5:49 amUn nuevo estudio de la Universidad de California en Irvine muestra que los compuestos del té verde y negro relajan los vasos sanguíneos al activar las proteínas de los canales iónicos en la pared de…

Una profesora de Harvard enciende el debate sobre el aceite de coco al calificarlo de “veneno puro”

Publicadoenero 4, 2020 @ 7:08 amLa docente critica los llamados ‘superalimentos’ y los bulos sobre las supuestas propiedades beneficiosas de algunas comidas FRANCESCO RODELLA – SARA GONZÁLEZ BOUTRIAU La atracción por productos alimenticios alternativos, sobre todo si es impulsada también…

Baobab: propiedades, beneficios y valor nutricional del árbol africano

Publicadojulio 14, 2019 @ 6:40 amEl baobab es un superalimento africano con propiedades nutricionales y cosméticas El árbol baobab se ha convertido en el superalimento africano por excelencia. Si bien en el imaginario de ‘El Principito’ era un temido árbol…

Papaya: propiedades, beneficios y valor nutricional

Publicadomayo 27, 2019 @ 5:45 amSu contenido en vitamina C es superior al de la naranja Esta fruta tropical es una caja de buenas sorpresas para la salud. Para comenzar, contiene mucho agua, por lo que es refrescante, y es pobre…

Almendras: un fruto seco lleno de propiedades y beneficios

Publicadomayo 25, 2019 @ 6:00 amSu valor nutricional es también muy interesante Las almendras son uno de los frutos secos más nutritivos del planeta, tienen un sabor delicado y dulzón, y contienen infinidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Entre…

Pitaya o pitahaya: propiedades, beneficios y valor nutricional

Publicadomarzo 17, 2019 @ 6:00 amTiene antioxidantes, vitamina C, calcio, hierro, fósforo… La pitaya, también conocida por el nombre de fruta del dragón es una fruta originaria de Centro América. Tiene forma ovalada, con espinas por fuera y se pueden encontrar tres variedades:…

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