Una revisión publicada en Translational Neurodegeneration analiza cómo los cuerpos cetónicos, la microbiota intestinal y la…
Categoría: Nutrición
Té verde: el error que reduce sus beneficios
El nutricionista Ismael Galancho advierte que el tiempo de infusión modifica la bebida: si se deja…
Frutas y verduras para cuidar mejor el corazón
Un estudio de Estados Unidos y el Reino Unido muestra que no basta con cumplir cinco…
Fibra y omega-3 frente al cáncer de colon
Un estudio publicado en The Journal of Nutrition analizó cómo la combinación de fibra fermentable y…
Miel y energía tras el entrenamiento
Investigadores británicos destacan que la glucosa y la fructosa de la miel pueden favorecer una recuperación…
Alimentos crudos que conservan más nutrientes
Vegetales como col rizada, brócoli, ajo, pepino y morrón pueden preservar mejor vitaminas, antioxidantes y compuestos…
Dieta nórdica: alimentos para cuidar el corazón
Este patrón inspirado en Escandinavia prioriza vegetales, cereales integrales, pescado, legumbres y productos locales de temporada…
Consumir aguacate a diario podría beneficiar la salud
Investigaciones recientes sugieren que incorporar aguacate a una dieta equilibrada podría favorecer la microbiota intestinal, la…
Cansancio persistente: alerta por vitaminas
Un estudio japonés asocia la fatiga crónica y la falta de motivación con bajos niveles de…
Desayuno y colesterol: el alimento a evitar
Especialistas advierten que las hamburguesas de salchicha de cerdo concentran grasas saturadas, aditivos y riesgos cardiovasculares…
Frutas y verduras de invierno para las defensas
Especialistas recomiendan una alimentación variada, colorida y basada en productos de estación para sostener el sistema…
Miel y salud: lo que conviene saber
Aunque suele verse como una alternativa natural al azúcar, la miel está compuesta sobre todo por…
Demasiada proteína: cinco riesgos para la salud
El consumo elevado de carne roja y procesada se asocia con más riesgo de enfermedad cardíaca,…
Soja y legumbres contra la hipertensión
Un análisis publicado en BMJ Nutrition Prevention & Health asocia 170 gramos diarios de legumbres y…
Tres claves para cuidar la microbiota… y dormir mejor
Sara Uceda Gutiérrez, Universidad Nebrija and Manuel Reiriz Rojas, Universidad Nebrija Un tercio de nuestra vida…
Cuatro alimentos fermentados que pueden apoyar la salud intestinal y fortalecer las defensas
Vinagre de sidra de manzana, kéfir, yogur y pepinillos fermentados aportan compuestos bioactivos y pueden favorecer…
Por qué el magnesio puede no hacer efecto: el error más frecuente al elegir el suplemento
La forma de consumo, el tipo de magnesio y la dosis diaria pueden explicar por qué…