Una investigación publicada en el American Journal of Gastroenterology vinculó su consumo elevado con mayor riesgo…
Etiqueta: alimentación saludable
Té verde: el error que reduce sus beneficios
El nutricionista Ismael Galancho advierte que el tiempo de infusión modifica la bebida: si se deja…
Fibra y omega-3 frente al cáncer de colon
Un estudio publicado en The Journal of Nutrition analizó cómo la combinación de fibra fermentable y…
Alimentos crudos que conservan más nutrientes
Vegetales como col rizada, brócoli, ajo, pepino y morrón pueden preservar mejor vitaminas, antioxidantes y compuestos…
Dieta nórdica: alimentos para cuidar el corazón
Este patrón inspirado en Escandinavia prioriza vegetales, cereales integrales, pescado, legumbres y productos locales de temporada…
Consumir aguacate a diario podría beneficiar la salud
Investigaciones recientes sugieren que incorporar aguacate a una dieta equilibrada podría favorecer la microbiota intestinal, la…
Desayuno y colesterol: el alimento a evitar
Especialistas advierten que las hamburguesas de salchicha de cerdo concentran grasas saturadas, aditivos y riesgos cardiovasculares…
Frutas y verduras de invierno para las defensas
Especialistas recomiendan una alimentación variada, colorida y basada en productos de estación para sostener el sistema…
Miel y salud: lo que conviene saber
Aunque suele verse como una alternativa natural al azúcar, la miel está compuesta sobre todo por…
Longevidad activa frente al sedentarismo
La medicina de estilo de vida propone actuar sobre alimentación, ejercicio, sueño y estrés para reducir…
Demasiada proteína: cinco riesgos para la salud
El consumo elevado de carne roja y procesada se asocia con más riesgo de enfermedad cardíaca,…
Soja y legumbres contra la hipertensión
Un análisis publicado en BMJ Nutrition Prevention & Health asocia 170 gramos diarios de legumbres y…
Tres claves para cuidar la microbiota… y dormir mejor
Sara Uceda Gutiérrez, Universidad Nebrija and Manuel Reiriz Rojas, Universidad Nebrija Un tercio de nuestra vida…
Por qué el magnesio puede no hacer efecto: el error más frecuente al elegir el suplemento
La forma de consumo, el tipo de magnesio y la dosis diaria pueden explicar por qué…
Las espinacas de Popeye para tratar el síndrome del ojo seco
Lluís Montoliu, Centro Nacional de Biotecnología (CNB – CSIC) Los que fuimos niños en los años…
10 beneficios comprobados de las nueces
Cada vez más entidades médicas destacan el valor nutricional de este alimento y su lugar dentro…