Casi 1 de cada 5 infecciones del tracto urinario están relacionadas con carne contaminada

Un nuevo estudio estima que casi una de cada cinco infecciones del tracto urinario en el…

Qué le pasa al cuerpo cuando se consume proteínas en exceso

La sobrecarga de macronutriente puede tener efectos negativos en el sistema digestivo y los riñones, además…

Una dieta alta en sal provoca inflamación cerebral que podría explicar la hipertensión persistente

Un nuevo estudio revela que una dieta alta en sal desencadena inflamación cerebral que eleva la…

Los alimentos ultraprocesados podrían no ser el enemigo público número uno de nuestra dieta

Graham Finlayson, University of Leeds and James Stubbs, University of LeedsLos alimentos ultraprocesados se han convertido…

Un subproducto intestinal de carne roja está vinculado a un mayor riesgo de aneurismas aórticos abdominales

Investigadores de la Clínica Cleveland han descubierto una conexión entre niveles elevados de TMAO (N-óxido de…

Se descubre que un importante sustituto del azúcar perjudica la función de las células de los vasos sanguíneos del cerebro, lo que supone un riesgo potencial de accidente cerebrovascular.

El eritritol podría afectar las funciones celulares esenciales para mantener la salud de los vasos sanguíneos…

Detectar el hambre: una conexión entre la nariz y el cerebro vinculada al apetito

¿Se acabó el hambre después de cocinar? Una red de células nerviosas recién identificada es la…

Hay alimentos que podrían adelantar la primera menstruación

La menarquia o primera menstruación es la culminación de una compleja secuencia de procesos que conducen…

Los mecanismos cerebrales que quitan el placer por la comida a las personas obesas

José Miguel Soriano del Castillo, Universitat de ValènciaNormalmente, solemos relacionar el acto de comer con una…

Los marcadores en sangre y orina podrían revelar cuánta comida ultraprocesada consumimos

Las moléculas en la sangre y la orina podrían revelar cuánta energía consume una persona proveniente…

La ingesta de carbohidratos de alta calidad y fibra dietética en la mediana edad se relaciona con una mejor salud en las mujeres mayores

La ingesta de fibra dietética, carbohidratos de alta calidad y totales en la mediana edad se…

Las comidas adaptadas médicamente mejoran la nutrición y reducen los reingresos de pacientes con insuficiencia cardíaca

Un estudio publicado en BMC Nutrition demuestra que proporcionar comidas médicamente adaptadas (MTM) a pacientes con insuficiencia cardíaca (IC) y…

El consumo regular de pollo se asocia a un mayor riesgo de muerte prematura por cánceres gastrointestinales

Un equipo de investigadores de la salud del Instituto Nacional de Gastroenterología de Italia ha descubierto…

Un ensayo clínico descubre que una nueva fórmula nutricional trata eficazmente el sobrecrecimiento microbiano intestinal.

Los investigadores de Cedars-Sinai han desarrollado una nueva fórmula nutricional, mBiota Elemental, una dieta elemental palatable…

¿Cuánta miel se le puede dar a un niño?

La miel es un producto natural que tiene muchas propiedades beneficiosas. Es rico en vitaminas, minerales…

Las frutas y las verduras alargan la vida, pero ¿cuántas se deben tomar?

No hace falta recordar que una dieta rica en frutas y verduras es buena para la…

Cuando se trata de cánceres relacionados con la obesidad, el lugar donde compra los alimentos es importante

La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas en Estados Unidos, donde más del 40 % de los…

Un estudio descubre que los edulcorantes sin calorías pueden alterar las señales de apetito del cerebro

En comparación con el azúcar, consumir sucralosa (un sustituto del azúcar ampliamente utilizado) aumenta la actividad…

Los científicos descubren por qué la obesidad quita el placer de comer

El placer que obtenemos al comer comida chatarra (la descarga de dopamina que se produce al…

Estudio confirma vínculo entre dieta materna y riesgo para la salud conductual infantil

Investigadores del Centro de Innovación en Salud Mental de la Universidad de Salud y Ciencias de…