El verano es una época propicia para comer fruta. Estamos en plena temporada de algunas tan…
Categoría: Buen comer
El aceite de oliva, vinculado a una mayor esperanza de vida
Consumir aceite de oliva virgen de forma regular a lo largo del tiempo aumenta la esperanza…
Demuestran la actividad antitumoral del gazpacho frente al cáncer de colon en cultivo celular
El hallazgo se ha realizado mediante una simulación ‘in vitro’ del proceso digestivo, que permite analizar…
Papaya: propiedades, beneficios y valor nutricional
Su contenido en vitamina C es superior al de la naranja Esta fruta tropical es una caja…
Almendras: un fruto seco lleno de propiedades y beneficios
Su valor nutricional es también muy interesante Las almendras son uno de los frutos secos más…
Manteniendo el sabor, reduciendo la sal
Investigadores de la Universidad del Estado de Washington han encontrado una manera de hacer que los…
Relacionan compuestos presentes en semillas y vegetales con la prevención de cáncer de mama tras la menopausia
Investigadores de la Universidad de Jaén han concluido que una alimentación que incluya lignanos, compuestos presentes…
¿Podría comer ajo reducir los problemas de memoria relacionados con el envejecimiento?
El consumo de ajo ayuda a contrarrestar los cambios relacionados con la edad en las bacterias…
Hallan de forma accidental un medicamento para comer de todo sin engordar
El equipo de científicos de la Universidad de Yale han realizado un descubrimiento que puede revolucionar…
Un mayor consumo de bebidas azucaradas vinculado con un mayor riesgo de mortalidad
De acuerdo con un gran estudio a largo plazo de hombres y mujeres de los EE.…
Pitaya o pitahaya: propiedades, beneficios y valor nutricional
Tiene antioxidantes, vitamina C, calcio, hierro, fósforo… La pitaya, también conocida por el nombre de fruta del dragón…
El consumo de ciruelas deshidratadas podría ayudar a prevenir la osteoporosis
Este fruto tan común en nuestras mesas no solo tiene un efecto preventivo sobre esta enfermedad,…
Cómo la fibra dietética y las bacterias intestinales protegen el sistema cardiovascular
Un estudio en ratones ha descubierto que el propionato de ácido graso ayuda a defenderse contra…
El secreto de la magia médica de la sopa de pollo
(HealthDay) —Muchas personas confían en la sopa de pollo con fideos para calmar un resfriado, pero…
Descubren quién da la orden al cerebro para dejar de comer
Investigadores de Alemania y Finlandia han demostrado que la llamada “grasa marrón” interactúa con la secretina…
Chocolate, té o café con zinc podría reducir el estrés oxidativo
El envejecimiento y una baja esperanza de vida son causados, al menos en parte, por el…
Obesidad e hígado graso: ¿cómo puede protegernos una microbiota intestinal saludable?
Hay que pagar un precio muy alto por estar obeso, de eso no cabe duda. De…
El corazón, la consecuencia de una vida integral
La mala alimentación, el cigarrillo y la falta de ejercicio, principales factores que influyen en las…
Beber café de leve a moderado asociado con beneficios para la salud
Hasta tres tazas de café al día se asocia con un menor riesgo de accidente cerebrovascular…
Las frutas y verduras podrían ayudar a los adultos jóvenes a mejorar el sueño
El aumento del consumo de frutas y verduras podría ayudar a los adultos jóvenes a dormir…