Sólo pasaron unos 7.000 años, pero la quinua finalmente llegó al consumo generalizado en Estados Unidos.Por…
Etiqueta: nutrición
Las proteínas de origen vegetal podrían ayudar a reducir el riesgo de presión arterial alta, según una investigación
Comer más proteínas vegetales mínimamente procesadas, como frijoles, nueces y lentejas, puede reducir el riesgo de…
La mitad de los adultos estadounidenses reconocen los beneficios para la salud de consumir una dieta basada en plantas.
La mitad de los adultos estadounidenses afirma saber que una dieta basada en plantas puede mejorar…
La alimentación como medicina: cómo la dieta influye en la salud del microbioma intestinal
La dieta occidental moderna —rica en alimentos procesados, carnes rojas, lácteos y azúcar— altera la composición…
El consumo regular de pollo se asocia a un mayor riesgo de muerte prematura por cánceres gastrointestinales
Un equipo de investigadores de la salud del Instituto Nacional de Gastroenterología de Italia ha descubierto…
Un ensayo clínico descubre que una nueva fórmula nutricional trata eficazmente el sobrecrecimiento microbiano intestinal.
Los investigadores de Cedars-Sinai han desarrollado una nueva fórmula nutricional, mBiota Elemental, una dieta elemental palatable…
¿Qué método de preparación de café podría estar dañándote silenciosamente?
Los métodos habituales de preparación de café en máquinas de café podrían estar relacionados con un…
¿Cuánta miel se le puede dar a un niño?
La miel es un producto natural que tiene muchas propiedades beneficiosas. Es rico en vitaminas, minerales…
Más fruta y menos carne procesada: una receta para reducir las enfermedades en los Países Bajos en 2050
Los Países Bajos podrían tener aproximadamente un 20 % menos de casos nuevos de diabetes, enfermedades…
Las frutas y las verduras alargan la vida, pero ¿cuántas se deben tomar?
No hace falta recordar que una dieta rica en frutas y verduras es buena para la…
La combinación de dieta y microbios intestinales podría proteger contra enfermedades gastrointestinales
A pesar de ser una necesidad diaria, la nutrición es una especie de caja negra. Sabemos…
Cómo la regulación del colesterol puede afectar el desarrollo del Alzheimer
La enfermedad de Alzheimer (EA) se caracteriza por una serie de síntomas cognitivos reconocibles, pero muchos…