Una mayor ingesta de calcio se asocia con un menor riesgo de cáncer colorrectal (CCR) en todos los sitios del tumor y en todas las fuentes de calcio, según un estudio publicado en línea el 17 de febrero en JAMA Network Open .
por Elana Gotkine
Semi Zouiouich, Ph.D., MPH, del Instituto Nacional del Cáncer en Bethesda, Maryland, y sus colegas examinaron la asociación entre la ingesta de calcio y el riesgo de cáncer colorrectal en un estudio de cohorte que analizó datos del Estudio de Dieta y Salud de los Institutos Nacionales de Salud-AARP que incluyó a participantes de entre 50 y 71 años de edad al inicio del estudio (octubre de 1995 a mayo de 1996) con buena salud autoinformada y una ingesta calórica o de calcio ni extremadamente alta ni extremadamente baja.
Los investigadores identificaron 10.618 primeros casos de cáncer colorrectal primario durante 7.339.055 personas-año de seguimiento entre 471.396 participantes que no tenían cáncer al inicio del estudio. La ingesta total media de calcio para el quintil más bajo (Q1) fue de 401 mg/d para las mujeres y de 407 mg/d para los hombres; la ingesta total media para el quintil más alto (Q5) fue de 2.056 mg/d para las mujeres y de 1.773 mg/d para los hombres.
Se observó un menor riesgo de CCR en asociación con una mayor ingesta total de calcio (Q5 frente a Q1: cociente de riesgo, 0,71; intervalo de confianza del 95 %, 0,65 a 0,78; P < 0,001 para la tendencia); los resultados fueron consistentes en todas las fuentes de calcio y los sitios tumorales. La ingesta media de calcio fue de 382 y 1916 mg/d para Q1 y Q5, respectivamente, entre los participantes negros no hispanos, sin que se observara asociación entre la ingesta total de calcio y el riesgo de CCR (Q5 frente a Q1: HR, 0,60; intervalo de confianza del 95 %, 0,32 a 1,13; P = 0,12 para la tendencia). No se observó evidencia de diferencia en la medida del efecto por raza y etnia.
«Si bien la ingesta de calcio puede variar según la raza y la etnia, el potencial del calcio para desempeñar un papel en la prevención del CCR pareció ser consistente en todos los grupos raciales y étnicos; aun así, se necesitan investigaciones en poblaciones de minorías raciales y étnicas», escriben los autores.
Más información: Semi Zouiouich et al, Ingesta de calcio y riesgo de cáncer colorrectal en el estudio de dieta y salud NIH-AARP, JAMA Network Open (2025). DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2024.60283
