Tiene antioxidantes, vitamina C, calcio, hierro, fósforo… La pitaya, también conocida por el nombre de fruta del dragón…
Categoría: Alimentación
Nuevo vínculo entre la obesidad infantil y la alimentación infantil temprana
Una nueva investigación de la Western Sydney University sugiere que los bebés en el suroeste de…
Mediante biología sintética, estudiantes modifican probiótico para tratar depresión y ansiedad
Aproximadamente 30 por ciento de la población mexicana sufre ansiedad o depresión y menos de una…
Determinan el beneficio de los lácteos frente a problemas de obesidad e hipertensión
Los resultados se enmarcan en el proyecto Di@bet.es que coordina el CIBERDEM CIBER/DICYT Nuevos resultados del estudio…
El consumo de ciruelas deshidratadas podría ayudar a prevenir la osteoporosis
Este fruto tan común en nuestras mesas no solo tiene un efecto preventivo sobre esta enfermedad,…
Cómo la fibra dietética y las bacterias intestinales protegen el sistema cardiovascular
Un estudio en ratones ha descubierto que el propionato de ácido graso ayuda a defenderse contra…
El secreto de la magia médica de la sopa de pollo
(HealthDay) —Muchas personas confían en la sopa de pollo con fideos para calmar un resfriado, pero…
Esto es lo más parecido que existe a un ‘alimento milagro’
“Las frutas y las verduras, elementos esenciales de tu dieta”. Este es el lema de la…
Aproveche al máximo la espinaca: maximice la luteína antioxidante
De acuerdo con una investigación de la Universidad de Linköping, Suecia, coma su espinaca en forma…
Los vegetales de hojas verdes pueden prevenir la esteatosis hepática
Una porción más grande de vegetales de hoja verde en la dieta puede reducir el riesgo…
Las avellanas mejoran los niveles de micronutrientes de los adultos mayores
Los adultos mayores que agregaron avellanas a su dieta durante unos meses mejoraron significativamente sus niveles…
Un gen que te permite comer todo lo que quieras es prometedor contra la obesidad
Parece demasiado bueno para ser verdad, pero un enfoque novedoso que le permita comer tanta comida…
Descubren quién da la orden al cerebro para dejar de comer
Investigadores de Alemania y Finlandia han demostrado que la llamada “grasa marrón” interactúa con la secretina…
Consumir dieta prehispánica mejora el metabolismo de lípidos y glucosa, la cognición y la flora intestinal
El consumo excesivo de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en grasa es una…
Dieta alta en grasas tiene efectos duraderos en el hígado
De acuerdo con un nuevo estudio realizado por científicos de Weill Cornell Medicine y Memorial Sloan…
La dieta mediterránea se asocia al bienestar psicológico
Las personas con mayor adherencia a este patrón alimentario presentan una mayor satisfacción con la vida…
220 mil costarricenses padecen de hambre, mientras que la obesidad y el sobrepeso aumentan
La desigualdad agrava el hambre, la desnutrición y la obesidad en América Latina y el Caribe.…
La biofortificación de alimentos, una respuesta a la malnutrición en los países del Caribe
Ministerios de agricultura y organismos internacionales buscan desarrollar variedades de alimentos ricos en micronutrientes para reducir…
Beneficios del ajo se extienden a la enfermedad de Alzheimer
Si bien el aliento con ajo puede no ser bueno para su vida social, los investigadores…
Chocolate, té o café con zinc podría reducir el estrés oxidativo
El envejecimiento y una baja esperanza de vida son causados, al menos en parte, por el…