Un nuevo artículo publicado recientemente por científicos explora el potencial del arroz de bajo índice glucémico…
Categoría: Alimentación
¿Puede la dieta combatir la endometriosis?
Actualmente, la endometriosis no solo empeora la calidad de vida a una de cada diez mujeres…
Se descubre que la nuez de zorro india contiene un importante compuesto para la salud
Makhana o nuez de zorro (botánica Euryale ferox Salisb) es una planta acuática que se cultiva…
Una investigación gemela destaca el vínculo entre la baja ingesta de frutas y verduras y la depresión
Una investigación que utiliza cuatro importantes estudios internacionales sobre gemelos sugiere que comer más frutas y…
La horticultura puede mejorar los resultados de salud de los supervivientes del cáncer, según un estudio
La jardinería es una excelente manera de salir al aire libre y absorber vitamina D, al…
¿Es la dieta rica en potasio un antídoto contra la hipertensión?
Paula Crespo Escobar, Universidad Europea Miguel de CervantesSiempre que se pone sobre el tapete el problema…
Los investigadores sugieren que los huevos son una fuente adicional de vitamina D a medida que los días de otoño se hacen más cortos y fríos
Con la llegada del otoño, las oportunidades de pasar tiempo al sol se hacen más escasas,…
Comer más frutas y verduras puede conducir a una duración óptima del sueño
La buena salud depende de una dieta saludable y de suficiente ejercicio y sueño. Existen asociaciones…
Las legumbres reducen el riesgo de sufrir diabetes tipo 2
Científicos españoles explican por primera vez cuáles son los mecanismos biológicos que se esconden detrás de…
Los sorprendentes usos biomédicos de la cáscara de huevo
El huevo es un alimento básico para casi toda la población mundial, aunque su consumo y…
La salvia roja, una nueva esperanza para tratar la celiaquía
La salvia roja (Salvia miltiorrhiza) es una planta perteneciente a la familia Lamiaceae, al igual que…
Un nutriente que se encuentra en la carne de res y los lácteos mejora la respuesta inmune al cáncer: estudio
Según un nuevo estudio , el ácido transvaccénico (TVA), un ácido graso de cadena larga que…
Desarrollan productos con valor nutricional a partir de residuos de la industria alimentaria
Especialistas del CONICET trabajan en la generación de alimentos de consumo humano de manera sustentableCONICET/DICYT El equipo…
Los posos de café pueden ser clave para prevenir enfermedades neurodegenerativas
Los trastornos neurodegenerativos, incluidos el Alzheimer, el Parkinson y el Huntington, afectan a millones de personas…
Las personas mayores que siguen una dieta mediterránea tienen menos riesgo de sufrir deterioro cognitivo
Un estudio publicado en la revista ‘Molecular Nutrition and Food Research’ aporta nuevas evidencias para una…
Los frutos secos, deliciosos aliados para combatir el deterioro cognitivo
La función cognitiva es como el “poder” que tenemos en nuestro cerebro. Nos permite realizar adecuadamente…
Revelan el mecanismo que convierte a la dieta en un neuromodulador para tratar patologías degenerativas
Un trabajo del CSIC señala que los polifenoles podrían ejercer efectos beneficiosos modulando la actividad eléctrica…