América Latina: la alimentación escolar en debate ante el impacto de los ultraprocesados en la cognición y el metabolismo infantil

En países de América Latina, especialistas alertan que el consumo de alimentos ultraprocesados en entornos escolares…

Estados Unidos y Dinamarca: la calidad de los hidratos de carbono y las grasas vegetales como eje de la protección cardiovascular a largo plazo

Investigaciones lideradas desde Estados Unidos y Dinamarca muestran que priorizar alimentos integrales y de origen vegetal…

Estados Unidos: la creatina más allá del gimnasio, entre efectos cognitivos, mitos y advertencias médicas

Investigaciones recientes y la opinión de centros médicos en Estados Unidos abren el debate sobre el…

Lo que el aliento puede decir de nuestra salud

Miriam Villa Díaz, Universidad de Castilla-La Mancha; Edelmira Valero Ruiz, Universidad de Castilla-La Mancha, and Jhon…

El mito de los carbohidratos para hacer deporte: ¿cuántos hay que tomar realmente?

José Miguel Soriano del Castillo, Universitat de ValènciaDurante años, la nutrición deportiva se explicó con una…

España: qué ocurre en el cuerpo cuando se consume miel a diario

El consumo cotidiano de miel en España plantea beneficios percibidos y riesgos metabólicos, con especial atención…

Alerta global por la presencia de la toxina cereulida en leche de fórmula infantil

Raúl Rivas González, Universidad de SalamancaDesde hace algunas semanas, varias de las compañías lácteas más grandes…

Estados Unidos impulsa una nueva plataforma de vacunas basada en partículas tipo virus para fortalecer la respuesta de anticuerpos

Una innovación desarrollada en Estados Unidos busca activar linfocitos B raros con potencial protector frente a…

¿Es el kéfir mejor que el yogur para nuestra salud intestinal?

Laura Isabel Arellano García, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea; Iñaki Milton Laskibar, Universidad…

Cómo identificar las causas del estrés familiar y afrontarlas para mejorar la convivencia

Especialistas en salud mental en América Latina explican cómo reconocer los focos de tensión en el…

Qué es la diabetes tipo 5, la nueva variante vinculada a la desnutrición y la pobreza

Gonzalo Martín Pérez Arana, Universidad de CádizLa diabetes mellitus es una enfermedad que provoca unos niveles…

Estudio en Estados Unidos asocia el consumo moderado de café y té con menor riesgo de demencia

Investigación liderada desde la Universidad de Harvard en Estados Unidos observa menor incidencia de deterioro cognitivo…

Radioterapia de baja dosis emerge en Estados Unidos como opción para aliviar el dolor en enfermedades articulares

Especialistas de la Cleveland Clinic en Estados Unidos describen una técnica con dosis mínimas de radiación…

Estados Unidos: el nervio vago influye en la supervivencia del cáncer de pulmón

Un estudio experimental en Estados Unidos revela cómo circuitos neuronales asociados al nervio vago permiten a…

El exceso de sal sigue llenando nuestras mesas: los alimentos procesados suspenden ante la OMS

Ana Belén Ropero Lara, Universidad Miguel Hernández; Fernando Borrás Rocher, Universidad Miguel Hernández; Manel C. Hadid,…

Estados Unidos: la detección precoz y la prevención permiten curar casi la mitad de los casos de cáncer

Estrategias de diagnóstico temprano en Estados Unidos mejoran la sobrevida y habilitan tratamientos menos agresivos contra…

Dos hábitos combinados mejoran de forma significativa la salud mental, según un estudio en población del Reino Unido

La evidencia en Reino Unido muestra que ciertas prácticas, cuando se realizan juntas, potencian el bienestar…

Estados Unidos: identifican en el hígado una proteína que ayuda a regular el colesterol en la sangre

Un hallazgo de la Universidad de Texas Southwestern en Estados Unidos abre nuevas vías para abordar…

Claves que debemos conocer sobre el peligroso virus Nipah

Raúl Rivas González, Universidad de SalamancaUn nuevo brote del letal virus Nipah, registrado en el estado…

Estados Unidos: identifican 16 enfermedades asociadas a un mayor riesgo de demencia

Un amplio análisis científico realizado en Estados Unidos vincula afecciones frecuentes con una parte sustancial de…