Estados Unidos: un cambio sencillo en la dieta puede recortar más de 300 calorías al día

Reducir el consumo de alimentos ultraprocesados en el patrón alimentario estadounidense se asocia con una disminución…

Estados Unidos: la FDA reevalúa un conservante alimentario ampliamente utilizado ante posibles cambios regulatorios

La revisión integral del butilhidroxianisol en Estados Unidos reabre el debate sobre la seguridad de aditivos…

Alemania: cómo cubrir las necesidades de omega-3 a través de la alimentación cotidiana

En el contexto nutricional alemán, los ácidos grasos omega-3 son nutrientes esenciales que el organismo no…

Estados Unidos aclara qué suplementos populares tienen respaldo médico y cuáles no son imprescindibles

Recomendaciones clínicas desde Estados Unidos sobre magnesio, fibra, proteína en polvo y colágeno en la vida…

‘Detectives’ de contaminantes: así logramos identificar cientos de tóxicos invisibles en los alimentos y el medio ambiente

Óscar Pindado Jiménez, Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT) No hay nada tan maravilloso,…

Estados Unidos lidera nuevas evidencias sobre cómo el horario de las comidas influye en el metabolismo

Investigaciones coordinadas desde Estados Unidos muestran que comer más temprano y respetar los ritmos circadianos potencia…

Neuroanatomía de la resiliencia: qué ocurre en el cerebro cuando logramos sobreponernos a la adversidad

María J. García-Rubio, Universidad Internacional de Valencia; Alejandro Cano Villagrasa, Universidad Internacional de Valencia; Irene Cano…

Estados Unidos destaca la vitamina E en la alimentación por su papel antioxidante y metabólico

Enfoques nutricionales difundidos en Estados Unidos subrayan que una ingesta adecuada de vitamina E fortalece las…

Alemania confirma que elegir la actividad física adecuada mejora el bienestar psicológico y la memoria

Investigaciones citadas en Alemania muestran que el movimiento regular regula el estrés, fortalece la salud mental…

Estudio internacional liderado desde Chile muestra que el ejercicio de fuerza retrasa el envejecimiento cerebral en mayores de 60 años

Investigadores de Chile, Dinamarca, Canadá, Argentina e Irlanda hallan que fortalecer los músculos puede “rejuvenecer” la…

Estados Unidos explora el vínculo entre orgasmos femeninos y presión arterial en la menopausia

Investigaciones en Estados Unidos analizan si la actividad sexual puede integrarse al cuidado cardiovascular durante la…

Estados Unidos vincula dormir menos de seis horas con mayor riesgo de demencia y envejecimiento cerebral

Estudios en población adulta de Estados Unidos asocian la falta crónica de sueño con alteraciones en…

Vulvodinia: cuando el dolor íntimo no se ve y lo invade todo

Marina Gómez de Quero Córdoba, Universitat Rovira i Virgili ¿Qué ocurre cuando un dolor constante aparece…

La carga mental de la rutina diaria: cómo reconocer la fatiga invisible que desgasta el bienestar

Cambios sutiles en el ánimo y el agotamiento cotidiano en América Latina alertan sobre una sobrecarga…

América Latina: la alimentación escolar en debate ante el impacto de los ultraprocesados en la cognición y el metabolismo infantil

En países de América Latina, especialistas alertan que el consumo de alimentos ultraprocesados en entornos escolares…

Estados Unidos y Dinamarca: la calidad de los hidratos de carbono y las grasas vegetales como eje de la protección cardiovascular a largo plazo

Investigaciones lideradas desde Estados Unidos y Dinamarca muestran que priorizar alimentos integrales y de origen vegetal…

Estados Unidos: la creatina más allá del gimnasio, entre efectos cognitivos, mitos y advertencias médicas

Investigaciones recientes y la opinión de centros médicos en Estados Unidos abren el debate sobre el…

Lo que el aliento puede decir de nuestra salud

Miriam Villa Díaz, Universidad de Castilla-La Mancha; Edelmira Valero Ruiz, Universidad de Castilla-La Mancha, and Jhon…

El mito de los carbohidratos para hacer deporte: ¿cuántos hay que tomar realmente?

José Miguel Soriano del Castillo, Universitat de València Durante años, la nutrición deportiva se explicó con…

España: qué ocurre en el cuerpo cuando se consume miel a diario

El consumo cotidiano de miel en España plantea beneficios percibidos y riesgos metabólicos, con especial atención…

Alerta global por la presencia de la toxina cereulida en leche de fórmula infantil

Raúl Rivas González, Universidad de Salamanca Desde hace algunas semanas, varias de las compañías lácteas más…