Estudios recientes muestran que ajustar hábitos cotidianos mejora la salud y la longevidadRedacción Mundo de la…
Categoría: Alimentación
Cómo aprovechar los polifenoles del vino o el chocolate sin consumir ni vino ni chocolate
Dra. Sabina Lachowicz-Wisniewska, IMDEA NUTRICIÓN; IMDEADetrás del color, el sabor y el aroma de alimentos como…
Comer maní todos los días: beneficios, riesgos y recomendaciones para la salud
Qué ocurre en el organismo cuando el consumo de maní se vuelve habitualRedacción Mundo de la…
No es solo anisakis: parásitos que pueden llegar al plato (y cómo evitarlo)
Raúl Pérez Caballero, Universidad de LeónEl anisakis se ha convertido en el parásito más famoso por…
Cómo la leche materna contribuye a la estabilidad del microbioma intestinal infantil
Un estudio identifica coincidencias concretas entre el alimento humano y la flora intestinal en los primeros…
¿Deberíamos realmente ‘alimentar un resfriado y matar de hambre una fiebre’?
El consejo tiene siglos de antigüedad: alimentar un resfriado y matar de hambre una fiebre.por Alice…
El microbioma humano: cómo los microbios internos protegen la salud y fortalecen el organismo
La comunidad invisible que influye en la inmunidad, el metabolismo y la prevención de enfermedadesRedacción Mundo…
La dieta deja huella: el impacto oculto de la alimentación en la fertilidad masculina
Marc Llavanera, Universitat de GironaLa infertilidad afecta a una de cada seis parejas, y la causa…
Cómo una dieta rica en fibra fortalece la memoria y protege el cerebro
En los últimos años, la ciencia ha descubierto que lo que comemos no solo influye en…
Así pasan factura los excesos navideños a nuestra microbiota
Saioa Gómez Zorita, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea; Iñaki Milton Laskibar, Universidad del…
Compuestos del ajo podrían alargar la vida y mejorar su calidad durante el envejecimiento
Una investigación española identifica moléculas ricas en azufre con efectos positivos sobre la longevidad en modelos…
Por qué engordamos durante las Navidades y cómo impedirlo
Alberto Pérez-López, Universidad de Alcalá and Iván Martín Rivas, Universidad de AlcaláCada Navidad muchas personas sienten…
Comer frutos secos todos los días: efectos reales sobre el cuerpo y la mente
Qué ocurre cuando las nueces forman parte de la dieta diariaRedacción Mundo de la SaludLos frutos…
Todos los beneficios ambientales de pasarnos a una dieta basada en plantas
Noelia María Rodríguez Martín, Instituto de la Grasa (IG – CSIC) and Esther Molina Montes, Universidad…