Un nuevo estudio del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas A&M…
Categoría: Alimentación
Reducir la sal de nuestra dieta a la mitad salvaría millones de vidas
Quien más quien menos se ha contenido alguna vez a la hora de consumir bebidas azucaradas,…
Estudio revela que el compuesto vegetal supera los antojos de azúcar
Con millones de personas en todo el mundo aún confinadas en sus hogares debido a las…
Estudio: el consumo diario de aguacate mejora la atención en personas con sobrepeso y obesidad
Una dieta que incluye el consumo diario de aguacate mejora la capacidad de enfocar la atención…
La dieta mediterránea fomenta las bacterias intestinales asociadas al envejecimiento saludable
Seguir una dieta mediterránea durante un año potencia los tipos de bacterias intestinales relacionadas con el…
Descubren una proteína en una bacteria que reduce la toxicidad del gluten
Un grupo de investigación de la Universidad de Sevilla ha identificado un microorganismo que degrada y…
Productos de soya fermentados vinculados a un menor riesgo de muerte
Un mayor consumo de productos de soya fermentados, como el miso y el natto, se asocia…
Por qué comer yogurt puede ayudar a disminuir el riesgo de cáncer de seno
Una de las causas del cáncer de seno puede ser la inflamación provocada por bacterias dañinas,…
¿Qué le pasa a nuestro cuerpo cuando bebemos café?
Seguro que mientras lee esto tiene una taza de café entre las manos. El café es…
La irregularidad en los horarios de las comidas del fin de semana está relacionada con la obesidad
Los resultados de un estudio de la Universidad de Barcelona muestran que el mayor efecto sobre…
Fresas: medicina para la inflamación intestinal
Investigadores de la Universidad de Massachusetts han descubierto que las fresas no sólo son deliciosas, ricas…
Hipertensión se podría tratar con semillas de gulupa
Los extractos de esta fruta y de una especie de granadilla silvestre no presentaron toxicidad y…
Una profesora de Harvard enciende el debate sobre el aceite de coco al calificarlo de “veneno puro”
La docente critica los llamados ‘superalimentos’ y los bulos sobre las supuestas propiedades beneficiosas de algunas…
Cocinar con granos enteros
(HealthDay): cuando se trata de obtener el mejor sabor y el mayor valor nutricional de los…
El té verde se utiliza como desencadenante de control para activar las terapias celulares de forma remota
Un equipo de investigadores de la Universidad Normal de China Oriental y el Primer Hospital Afiliado…
El hambre detiene el desarrollo del cerebro, pero las células hambrientas aceleran el crecimiento cuando hay comida disponible
Todos sabemos que la comida es esencial para el desarrollo saludable del cerebro y el cuerpo,…
Sacha inchi, proteína para bebida funcional de mango y piña
La torta de sacha inchi, también conocida como “expeller”, es un subproducto resultante del proceso de…
Frijol tépari contra cáncer de colon
Santiago de Querétaro, Querétaro. (Agencia Informativa Conacyt).- Investigadores y estudiantes de la Facultad de Ciencias Naturales…
¿Son todos los aceites de oliva virgen igual de saludables?
Los aceites de oliva virgen se obtienen del fruto del olivo por procedimientos mecánicos o físicos…
No reducir el consumo de carne es una irresponsabilidad contraria a la evidencia científica
El último revuelo formado en el mundo de la alimentación y salud tiene a la carne…