Un nuevo estudio de mujeres posmenopáusicas ha descubierto que comer una cantidad concentrada de chocolate durante…
Categoría: Buen comer
Las frutas, las verduras y el ejercicio pueden hacerte más feliz
Una nueva investigación dirigida por la Universidad de Kent y la Universidad de Reading ha encontrado…
Grasa saludable afectada por cambios en la dieta y el reloj circadiano
Cambiar sus hábitos alimenticios o alterar su reloj circadiano puede afectar el tejido graso saludable a…
La alimentación vegana genera un incremento de masa muscular equivalente a la omnívora, indica un estudio
Investigadores realizaron pruebas con adultos sanos que muestran que la ingestión de la cantidad correcta de…
¿Perjudican los dibujos animados los hábitos de alimentación de la infancia?
Es habitual comprobar cómo disfrutan los niños viendo en televisión o internet sus dibujos animados favoritos.…
¿Qué engorda más: muchos azúcares o muchas grasas?
Una pregunta fundamental y que aún no ha sido respondida por la investigación sobre la obesidad…
Dieta mediterránea vinculada a una reducción del 30 por ciento del riesgo de diabetes en un estudio de salud de la mujer
La dieta mediterránea (MED), rica en aceite de oliva, frutas, verduras, legumbres, nueces y semillas, es…
Comer espinacas podría proteger contra el cáncer de colon
Un nuevo estudio del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas A&M…
Reducir la sal de nuestra dieta a la mitad salvaría millones de vidas
Quien más quien menos se ha contenido alguna vez a la hora de consumir bebidas azucaradas,…
Estudio: el consumo diario de aguacate mejora la atención en personas con sobrepeso y obesidad
Una dieta que incluye el consumo diario de aguacate mejora la capacidad de enfocar la atención…
Productos de soya fermentados vinculados a un menor riesgo de muerte
Un mayor consumo de productos de soya fermentados, como el miso y el natto, se asocia…
Por qué comer yogurt puede ayudar a disminuir el riesgo de cáncer de seno
Una de las causas del cáncer de seno puede ser la inflamación provocada por bacterias dañinas,…
¿Qué le pasa a nuestro cuerpo cuando bebemos café?
Seguro que mientras lee esto tiene una taza de café entre las manos. El café es…
Fresas: medicina para la inflamación intestinal
Investigadores de la Universidad de Massachusetts han descubierto que las fresas no sólo son deliciosas, ricas…
Hipertensión se podría tratar con semillas de gulupa
Los extractos de esta fruta y de una especie de granadilla silvestre no presentaron toxicidad y…
No reducir el consumo de carne es una irresponsabilidad contraria a la evidencia científica
El último revuelo formado en el mundo de la alimentación y salud tiene a la carne…
No, la ciencia no dice que puedas comer toda la carne roja que quieras
Cinco artículos publicados esta semana sugieren que no hay razón para moderar el consumo de carne…
Los saleros deberían llevar advertencias de salud al estilo del tabaco, dicen los expertos
Se debe exigir a la sal que se vende en supermercados y saleros en restaurantes que…
Dieta mediterránea y aceite de oliva: lo mejor para la diabetes
Un estudio ha constatado que este tipo de dieta reduce la necesidad de medicación en personas…
Un proyecto potencia el consumo de hoja de quínoa por su alto valor proteico
La hoja de quínoa contiene un 3,3% de proteínas, a diferencia de la alcachofa (3,05%), el…