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Este es el fruto seco que puede ayudarte a promover la producción de colágeno de manera natural
27Mar De RedaccionNo hay comentarios
Actualidad, Alimentación y Salud, Alimentos, Argentina, Ciencia en la salud

Este es el fruto seco que puede ayudarte a promover la producción de colágeno de manera natural

Pocos saben que el consumo de este alimento también brinda este interesante beneficio Por Abigail Gómez El colágeno es una proteína estructural que constituye uno de los componentes principales de los tejidos conectivos en el cuerpo humano. Es esencial para garantizar la elasticidad, firmeza y resistencia de piel, huesos, cartílagos, tendones, ligamentos y otros tejidos y aunque se sabe que la proteína animal es una de sus principales fuentes también existen otros alimentos que son vitales para favorecer su producción. Y entre estos alimentos encontramos a los frutos secos, en especial uno de ellos que aporta nutrientes esenciales para que el cuerpo pueda sintetizar y aumentar la producción de colágeno. Además, su consumo también ayuda a que este coláge...
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Las semillas de açai, un remedio natural contra la obesidad y la diabetes
10Feb De RedaccionNo hay comentarios
Actualidad, Ciencia en la salud, Dietas y Nutrición, Enfermedades, España, Tratamientos

Las semillas de açai, un remedio natural contra la obesidad y la diabetes

El açaí (Euterpe oleracea), una fruta típica de la Amazonia, ha ganado fama mundial en los últimos años como superalimento. Sus ampliamente reconocidos beneficios nutricionales han provocado un enorme aumento de la demanda nacional e internacional. Según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística, Brasil produjo alrededor de 1,6 millones de toneladas de açaí en 2023. Sin embargo, esta popularidad ha traído consigo un importante problema medioambiental: los huesos, que representan más del 70 % del peso de la fruta, a menudo se eliminan de forma inadecuada. Cristiane Aguiar da Costa, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) Al comienzo de los años 2000, el profesor Roberto Soares de Moura, del Instituto de Biología Roberto Alcântara Gomes de la Universidad ...
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Una profesora de Harvard enciende el debate sobre el aceite de coco al calificarlo de “veneno puro”
22Sep De RedaccionNo hay comentarios
Actualidad, Alimentación, Alimentos, Estados Unidos

Una profesora de Harvard enciende el debate sobre el aceite de coco al calificarlo de “veneno puro”

La docente critica los llamados 'superalimentos' y los bulos sobre las supuestas propiedades beneficiosas de algunas comidas FRANCESCO RODELLA - SARA GONZÁLEZ BOUTRIAU La atracción por productos alimenticios alternativos, sobre todo si es impulsada también por celebridades del cine o del deporte, puede convertirse en una auténtica moda. Es lo que le ha pasado al aceite de coco, cada vez más demandado en países como Reino Unido y comercializado por distintas marcas también en España. En la red circulan informaciones de todo tipo sobre los supuestos múltiples beneficios para la salud de este aceite, utilizado también como cosmético. La epidemióloga Karin Michels, de la Harvard T. H. Chan School of Public Health, ha apagado el entusiasmo y encendido el debate sobre sus car...
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