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Edulcorantes: qué tan saludables son y cuáles son los riesgos de su consumo diario
2Ago De RedaccionNo hay comentarios
Actualidad, Argentina, Ciencia en la salud, Dietas y Nutrición, Investigación, Salud Pública

Edulcorantes: qué tan saludables son y cuáles son los riesgos de su consumo diario

Están presentes en chicles, jarabes y alimentos procesados, pero diversas investigaciones científicas revelan que, aunque aportan menos calorías, pueden provocar efectos no deseados Por Celeste Sawczuk En la actualidad, el consumo de edulcorantes aumentó significativamente debido a la preocupación por el exceso de azúcar en la dieta y su relación con enfermedades como la diabetes tipo 2, la obesidad y los problemas cardiovasculares. Dentro de las opciones disponibles, los polialcoholes o polioles se posicionaron como una alternativa popular debido a su capacidad para proporcionar dulzor con menor impacto calórico que la sacarosa. Estos compuestos están presentes en una gran variedad de productos industriales y farmacéuticos,&n...
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La alteración circadiana causada por la luz nocturna está relacionada con múltiples consecuencias cardiovasculares
11Jul De RedaccionNo hay comentarios
Actualidad, Ciencia en la salud, Enfermedades, Europa, Medicina, Salud y Bienestar

La alteración circadiana causada por la luz nocturna está relacionada con múltiples consecuencias cardiovasculares

Investigadores del Instituto de Investigación Médica y de Salud Flinders, junto con colegas del Reino Unido y los EE. UU., han vinculado la exposición a una luz nocturna más brillante con riesgos elevados de cinco enfermedades cardiovasculares importantes.Comprar vitaminas y suplementos por Justin Jackson , Phys.org Los ritmos circadianos regulan las fluctuaciones de la presión arterial, la frecuencia cardíaca , la activación plaquetaria, la secreción hormonal y el metabolismo de la glucosa. La alteración a largo plazo de estos ritmos en estudios con animales y humanos ha producido fibrosis miocárdica, hipertensión, inflamación y alteración del equilibrio autónomo. Investigaciones previas se basaban principalmente en estimaciones satelitales o en pequeñas cohor...
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Adoptar una dieta saludable puede tener beneficios cardiometabólicos independientemente de la pérdida de peso
10Jun De RedaccionNo hay comentarios
Actualidad, Alimentación y Salud, Dietas y Nutrición, Estados Unidos, Medicina, Salud

Adoptar una dieta saludable puede tener beneficios cardiometabólicos independientemente de la pérdida de peso

Casi un tercio de las personas que adoptaron y mantuvieron una dieta saludable no perdieron peso, pero aun así obtuvieron muchos beneficios para la salud, según un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard y la Universidad Ben Gurion, Israel.Comprar vitaminas y suplementos por la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard Independientemente de la reducción de peso , los participantes del estudio mostraron mejoras significativas en los marcadores cardiometabólicos, incluidos niveles más altos de colesterol HDL (el tipo de colesterol saludable), niveles más bajos de leptina (la hormona que indica el hambre) y menos grasa visceral (grasa abdominal que se encuentra en lo profundo de la cavidad abdominal , a ve...
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Los marcadores en sangre y orina podrían revelar cuánta comida ultraprocesada consumimos
26May De RedaccionNo hay comentarios
Actualidad, Alimentación y Salud, Artículistas, Estados Unidos, Investigación, Medicina

Los marcadores en sangre y orina podrían revelar cuánta comida ultraprocesada consumimos

Las moléculas en la sangre y la orina podrían revelar cuánta energía consume una persona proveniente de alimentos ultraprocesados, un paso clave para comprender el impacto de los productos que constituyen casi el 60% de la dieta estadounidense, según un nuevo estudio. por Jonel Aleccia Es la primera vez que los científicos identifican marcadores biológicos que pueden indicar una mayor o menor ingesta de alimentos, que están vinculados a una serie de problemas de salud, dijo Erikka Loftfield, investigadora del Instituto Nacional del Cáncer que dirigió el estudio publicado el martes en la revista PLOS Medicine . "Podría darnos algunas pistas sobre la relación biológica subyacente entre los alimentos ultraprocesados ​​y sus efectos en la salud", ...
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