Raúl Pérez Caballero, Universidad de LeónEl anisakis se ha convertido en el parásito más famoso por…
Etiqueta: comida
La psicología puede cambiar el sabor de la comida: aquí te mostramos cómo usarla para aprovechar al máximo tus comidas
¿Alguna vez has comido mientras navegabas por internet y te diste cuenta de que apenas saboreaste…
Los científicos demuestran que la serotonina activa áreas del cerebro que influyen en el comportamiento y la motivación
Nuestros cerebros están formados por decenas de miles de millones de células nerviosas llamadas neuronas. Estas…
Una nueva mezcla de insulina podría hacer la vida más fácil a los pacientes con diabetes tipo 1
Los noruegos encabezan la lista de nuevos casos anuales de diabetes tipo 1 entre niños, jóvenes…
Los adultos que se saltan la comida de la mañana pierden nutrientes, encuentra un estudio
Es probable que los adultos que se salten el desayuno se pierdan los nutrientes clave que…
La irregularidad en los horarios de las comidas del fin de semana está relacionada con la obesidad
Los resultados de un estudio de la Universidad de Barcelona muestran que el mayor efecto sobre…
Una profesora de Harvard enciende el debate sobre el aceite de coco al calificarlo de “veneno puro”
La docente critica los llamados ‘superalimentos’ y los bulos sobre las supuestas propiedades beneficiosas de algunas…
¿Por qué me eligen los mosquitos?
Llega el verano, llegan los mosquitos. Nada arruina tanto una perfecta velada como su zumbido, que…
Descubren quién da la orden al cerebro para dejar de comer
Investigadores de Alemania y Finlandia han demostrado que la llamada “grasa marrón” interactúa con la secretina…
La dopamina prepara el cerebro para una mejor vigilancia
Imagina una manada de ciervos pastando en el bosque. De repente, una ramita se cierra cerca, y…
El cerebro nos recompensa dos veces por la comida: al comer y cuando los alimentos llegan al estómago
Un estudio en humanos del Instituto Max Planck para la Investigación del Metabolismo, en Alemania, sugiere…