Etiqueta: alimentación saludable

22Ene De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Ciencia en la salud, Dietas y Nutrición, Europa, Investigación, Salud y Bienestar

Nutrición y oído: comer bien para escuchar bien

Humberto Yévenes Briones, Universidad Autónoma de Madrid; Esther Lopez-Garcia, Universidad Autónoma de Madrid, and Francisco Félix Caballero Díaz, Universidad Autónoma de Madrid La pérdida de audición afecta a millones de personas en todo el mundo, y las proyecciones de la OMS indican que más de 2 500 millones vivirán con algún grado de discapacidad auditiva para 2050. Esta merma sensorial no solo compromete la capacidad para comunicarse, sino que también tiene un impacto profundo en la calidad de vida, el bienestar emocional y la participación social de quienes la padecen. Además, se asocia de manera importante con la demencia y el síndrome de fragilidad, dos condiciones que incrementan significativamente el riesgo de enfermedad, dependencia y mortalidad. Lamentablemente, a...

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18Ene De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Ciencia en la salud, Dietas y Nutrición, España, Salud Pública

La cara oculta de la nueva pirámide nutricional estadounidense

Juan Alfonso Revenga Frauca, Universidad San Jorge La nueva edición de las Guías Dietéticas para Estadounidenses (en adelante, GDA) de 2025-2030 ha generado un importante revuelo en medios y redes sociales, provocando una polarización entre seguidores y detractores. Su propuesta es, cuando menos, disruptiva, tanto en su representación gráfica como en sus recomendaciones. Pero apenas se ha hablado del fondo del asunto: por primera vez desde 1980, tras nueve ediciones en cuarenta y cinco años, se ha eludido el procedimiento científico estándar establecido para su elaboración. Cambio radical El aspecto más llamativo de las GDA 2025-2030 es su representación gráfica, que rompe radicalmente con MyPlate (guía representada en forma de plato y vigente desde 2010) y con cualquier propu...

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17Ene De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Ciencia en la salud, Europa, Investigación, Medicina

Comer temprano o tarde influye de forma medible en el metabolismo de las grasas

Un estudio revela que el horario de las comidas durante el ayuno intermitente marca diferencias fisiológicas claras Redacción Mundo de la Salud El horario de las comidas no es un detalle menor cuando se trata de salud metabólica. Investigaciones recientes, citadas en el artículo original, demostraron que comer más temprano o más tarde a lo largo del día tiene un impacto medible en el metabolismo de las grasas, incluso cuando se mantiene la misma cantidad y calidad de alimentos. El hallazgo aporta nueva evidencia a un debate cada vez más presente en la nutrición moderna: no solo importa qué se come, sino cuándo se come. El trabajo se centró en personas que practican ayuno intermitente, un patrón alimentario que restringe la ingesta diaria a una ventana horaria específica. L...

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16Ene De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Buen Vivir, Ciencia en la salud, Europa, Investigación

Pequeños cambios diarios que pueden sumar años de vida, según la ciencia

Estudios recientes muestran que ajustar hábitos cotidianos mejora la salud y la longevidad Redacción Mundo de la Salud La longevidad no siempre depende de transformaciones radicales ni de rutinas imposibles de sostener en el tiempo. Según dos investigaciones recientes citadas en el artículo original, pequeños cambios en la rutina diaria pueden traducirse en beneficios significativos para la salud y, potencialmente, en hasta 10 años más de vida. Los estudios, publicados en la revista científica The Lancet, analizan cómo ajustes modestos en el sueño, la alimentación y la actividad física impactan de forma acumulativa en la esperanza de vida. Los hallazgos refuerzan una idea clave en salud pública: no es necesario realizar grandes sacrificios para obtener beneficios relevante...

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15Ene De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Dietas y Nutrición, Enfermedades, Europa, Gastroenterología

Comer maní todos los días: beneficios, riesgos y recomendaciones para la salud

Qué ocurre en el organismo cuando el consumo de maní se vuelve habitual Redacción Mundo de la Salud El maní —también conocido como cacahuate o cacahuete— es uno de los snacks más populares en muchas partes del mundo, especialmente en su versión tostada y salada. Sin embargo, su presencia frecuente en la dieta plantea una pregunta legítima desde el punto de vista de la salud: ¿qué sucede realmente si se consume maní todos los días? Un artículo publicado por Utopia analiza este hábito alimentario con una mirada equilibrada, destacando tanto sus beneficios nutricionales como los posibles riesgos asociados a un consumo cotidiano, especialmente cuando se trata de maní salado. El maní: un alimento denso en nutrientes Según explica el artículo original, el maní es un alimento ...

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3Ene De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Dietas y Nutrición, Europa, Opinión, Salud y Bienestar

Qué hacer después de un exceso de azúcar: cómo recuperarse sin dietas extremas

Retomar hábitos normales es la clave para minimizar el malestar y cuidar la salud Redacción Mundo de la Salud Las celebraciones, los fines de semana o los momentos de estrés suelen venir acompañados de un consumo elevado de azúcar. Dulces, postres, bebidas azucaradas y productos ultraprocesados se acumulan en poco tiempo y dejan, en muchos casos, una sensación de malestar físico y culpa emocional. Frente a esta situación, especialistas en nutrición coinciden en un mensaje claro: después de un exceso, lo más recomendable no es castigar al cuerpo con restricciones severas, sino volver de forma gradual a los hábitos alimentarios habituales. Así lo recoge un artículo reciente publicado por Infobae, en el que expertos explican que las dietas extremas tras un atracón de azúcar s...

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29Dic De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Buen comer, Cardiología, Dietas y Nutrición, Europa

Alimentos que los cardiólogos recomiendan evitar en la dieta diaria para cuidar el corazón

Hábitos alimentarios y salud cardiovascular a largo plazo Redacción Mundo de la Salud La alimentación diaria desempeña un papel decisivo en la salud del corazón. Cardiólogos y especialistas en medicina preventiva coinciden en que adoptar hábitos saludables no solo reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, sino que también contribuye a una mayor longevidad y calidad de vida. Un artículo reciente recoge la opinión de médicos que advierten sobre ciertos alimentos cuyo consumo frecuente se asocia con un aumento de riesgos metabólicos y cardiovasculares, especialmente cuando forman parte habitual de la dieta. Lejos de promover restricciones extremas, los expertos señalan que el objetivo es tomar conciencia de qué productos conviene limitar o evitar para proteger el sis...

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23Dic De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Dietas y Nutrición, Europa, Medicina, Neurología

Comer frutos secos todos los días: efectos reales sobre el cuerpo y la mente

Qué ocurre cuando las nueces forman parte de la dieta diaria Redacción Mundo de la Salud Los frutos secos han acompañado la alimentación humana desde tiempos antiguos y hoy vuelven a ocupar un lugar central en las recomendaciones nutricionales. Sin embargo, su consumo diario sigue generando dudas: ¿realmente son tan beneficiosos?, ¿qué efectos tienen sobre el cuerpo y la mente?, ¿existen riesgos si se consumen a diario? Un reciente artículo divulgativo publicado por el medio alemán Utopia.de aborda estas preguntas desde una perspectiva clara y basada en evidencia nutricional. La publicación parte de una aclaración fundamental: no todo lo que llamamos “nuez” lo es desde el punto de vista botánico. En sentido estricto, las nueces verdaderas pertenecen al grupo de los frutos,...

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22Dic De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Dietas y Nutrición, Europa, Opinión, Salud y Bienestar

Comer naranjas todos los días: beneficios, límites y efectos en el organismo

Qué ocurre en el cuerpo cuando el consumo diario de esta fruta se vuelve un hábito Redacción Mundo de la Salud Durante los meses de invierno, las naranjas ocupan un lugar destacado en la alimentación cotidiana. Su aroma fresco, su jugosidad y su perfil nutricional las convierten en una de las frutas más consumidas de la temporada. Pero más allá de su popularidad, surge una pregunta frecuente: ¿qué efectos tiene en el organismo comer naranjas todos los días? Un análisis publicado por el medio europeo Utopia, especializado en consumo responsable y salud, aborda esta cuestión desde una mirada equilibrada, poniendo en valor tanto los beneficios como los posibles límites de un consumo diario. El enfoque del artículo no plantea a la naranja como un alimento milagroso ni como un ...

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1Dic De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Cardiología, Ciencia en la salud, Europa, Investigación

¿Tomar jugo de naranja todos los días mejora la salud del corazón?

Nueva evidencia científica revela efectos más profundos de lo que imaginamos Redacción Mundo de la Salud El jugo de naranja suele ocupar un lugar discreto en la rutina diaria: un vaso en el desayuno, un sabor familiar y refrescante que acompaña la mañana sin mayor protagonismo. Sin embargo, investigaciones recientes —como las citadas por MedicalXpress— sugieren que esta bebida cotidiana podría tener beneficios cardiovasculares inesperados, vinculados a procesos fisiológicos más complejos de lo que se pensaba. Lejos de ser simplemente una fuente de vitamina C, el jugo de naranja contiene compuestos bioactivos que podrían influir en indicadores clave de salud metabólica y vascular. Esto abre la puerta a una nueva línea de estudio sobre su papel en la prevención de enfermedad...

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24Nov De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Alimentos, Dietas y Nutrición, Europa, Opinión

¿Qué ocurre en tu cuerpo si comes pan todos los días? Beneficios, nutrientes y recomendaciones para hacerlo de forma saludable

Un alimento cotidiano presente en muchas culturas y sus efectos reales sobre la salud Redacción Mundo de la Salud El pan es uno de los alimentos más antiguos y universales del mundo. En Alemania, en España, en América Latina y en numerosas culturas, forma parte del desayuno, acompaña comidas principales y suele estar presente en la mesa a diario. Sin embargo, aún persisten dudas sobre sus efectos en la salud: ¿es bueno comer pan todos los días?, ¿qué aporta realmente?, ¿qué tipo de pan conviene elegir?, ¿cuándo puede ser perjudicial? La información del artículo original destaca que el pan es un alimento básico cotidiano, pero también invita a reflexionar sobre su impacto nutricional y sobre la importancia de prestar atención a su calidad y a los ingredientes con los que es...

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24Nov De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Dietas y Nutrición, Europa, Opinión, Salud y Bienestar

Los alimentos que aportan más vitamina D: claves para cubrir tus necesidades en invierno

Qué comer cuando la exposición al sol no es suficiente para mantener niveles adecuados Redacción Mundo de la Salud El cuerpo humano es capaz de producir vitamina D de manera natural cuando la piel recibe luz solar directa. Durante los meses cálidos, esto suele ser suficiente para cubrir las necesidades diarias, especialmente si pasamos tiempo al aire libre. Sin embargo, cuando llega el invierno y los días se vuelven más cortos y fríos, la síntesis natural disminuye considerablemente. En ese escenario, la alimentación adquiere un papel fundamental para mantener niveles adecuados de esta vitamina esencial. La vitamina D participa en funciones tan importantes como la absorción del calcio, la salud ósea, el fortalecimiento inmunológico y el bienestar general. Por eso, conocer ...

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20Nov De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Ciencia en la salud, Europa, Investigación, Psicología

Dieta cetogénica y salud mental: lo que revela la nueva evidencia científica

Una mirada actual a su impacto en síntomas depresivos y ansiedad Redacción Mundo de la Salud Investigadores del St. Michael’s Hospital de Toronto han aportado nueva luz sobre la relación entre la dieta cetogénica y la salud mental, específicamente en los síntomas depresivos y la ansiedad. De acuerdo con los resultados presentados, este patrón alimentario bajo en carbohidratos y alto en grasas muestra una modesta reducción en los síntomas de depresión en adultos, mientras que la evidencia respecto a la ansiedad continúa siendo incierta. Aunque los hallazgos no constituyen una solución definitiva, sí indican un posible beneficio clínico que merece atención, especialmente en un contexto donde muchas personas buscan alternativas complementarias a los tratamientos tradicionales. ...

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19Nov De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Ciencia en la salud, Dietas y Nutrición, Europa, Gastroenterología

La ciencia del intestino: cómo fortalecer el microbioma a través de la alimentación

La alimentación como clave para un microbioma intestinal equilibrado Redacción Mundo de la Salud El intestino humano alberga una comunidad inmensa y diversa de microorganismos, tan numerosa que supera en cantidad a nuestras propias células. Esta población, conocida como microbioma intestinal, desempeña un papel fundamental en la digestión, el sistema inmunitario, el metabolismo y, cada vez con más evidencia, en la salud mental. Como recuerda la investigación científica citada por especialistas como Michaela Axt-Gadermann, la alimentación influye de manera decisiva en el equilibrio entre bacterias beneficiosas y microorganismos perjudiciales, haciendo de la dieta una herramienta diaria para mejorar la salud digestiva y general. A partir de este enfoque, el artículo analiza ...

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19Nov De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Argentina, Dietas y Nutrición, Gastroenterología, Opinión

Cómo consumir chía sin sufrir molestias estomacales

Las semillas de chía se han vuelto las favoritas de la alimentación saludable, pero un mal consumo puede jugarte una mala pasada. Descubre los trucos para aprovechar sus beneficios sin sufrir incomodidades digestivas Por Ramiro Manera La inclusión de chía en la alimentación diaria se ha popularizado por sus propiedades nutricionales y efectos en la salud digestiva. Sin embargo, algunos consumidores han reportado síntomas estomacales después de ingerir estas semillas. De acuerdo con un reporte de The New York Times, las molestias van desde inflamación leve o sensación de pesadez hasta episodios de estreñimiento. Una preparación adecuada y un consumo responsable marcan la diferencia para evitar estos efectos adversos, aseguraron especialistas consulta...

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12Nov De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Argentina, Dietas y Nutrición, Opinión, Salud

Dieta antiinflamatoria para mujeres: 5 cambios clave para perder grasa abdominal y evitar la hinchazón después de los 50

Se sabe que la menopausia es responsable de problemas difíciles de combatir como el aumento de peso y la panza. Los expertos explican las causas y proponen ajustes diarios en el menú que favorecen el metabolismo y protegen la salud Por Silvia Pardo Más allá de los síntomas típicos de la menopausia, como los sudores nocturnos, cambios de humor o problemas de sueño, entre otros, las mujeres suelen sufrir aumento de peso especialmente en el abdomen, aunque se haga dieta y ejercicio. ¿Por qué se produce este fenómeno? La doctora Virginia Busnelli (MN 110351), médica especialista en Nutrición, presidente de la Sociedad Argentina de Nutrición, explicó a Infobae que con la reducción de las hormonas estrógenos que se produce en la menopaus...

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2Nov De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación, Argentina, Buen Vivir, Dietas y Nutrición, Salud y Bienestar

Cómo transformar la alimentación diaria en una dieta mediterránea, reconocida para controlar el peso y vivir más

Este plan, tradicional en países como Italia y España, se asocia con una mayor longevidad y menores tasas de obesidad Por Joaquín Bahamonde Adoptar una alimentación saludable inspirada en la dieta mediterránea no requiere transformaciones radicales ni un presupuesto elevado. Según expertos en nutrición, pequeños ajustes cotidianos y asequibles pueden acercar a cualquier persona a este reconocido patrón alimenticio, famoso por sus beneficios para la salud y la prevención de enfermedades crónicas. La dieta mediterránea, tradicional en países como Italia y España, se asocia con una mayor longevidad y menores tasas de obesidad. Su base incluye abundantes granos integrales ricos en fibra, frutas, verduras, legumbres, frutos secos y el uso habitual de aceite de oliva. Ademá...

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30Oct De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Dietas y Nutrición, España, Salud, Salud y Bienestar

Los numerosos beneficios para la salud que nos ofrece el pescado a un bajo coste climático

Gumersindo Feijoo Costa, Universidade de Santiago de Compostela; Ángel Gil, Universidad de Granada; Elvira Larqué, Universidad de Murcia; Federico Cuesta Triana, Universidad Complutense de Madrid; Guillermo Aldama López, and Rosaura Leis Trabazo, Universidade de Santiago de Compostela El aumento de la población mundial, que superará los 11 000 millones a finales de este siglo, supone un enorme desafío que implica un reenfoque completo del modelo de producción y consumo alimentario. De seguir con el actual, la intensidad de material y de energía requerida será superior a la capacidad que ofrece nuestro planeta. Para lograr la sostenibilidad, los consumidores debemos adoptar dietas nutritivas y seguras con un menor impacto, en las que el pescado tiene un papel fundamental. ...

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26Oct De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Argentina, Dietas y Nutrición, Medicina, Salud y Bienestar

5 especias que combaten la inflamación y fortalecen el sistema inmunológico

Estudios de Harvard y expertos de The Independent resaltan el poder antiinflamatorio de estos ingredientes y su impacto positivo en las defensas del organismo Por Martina Cortés Moschetti La dieta occidental moderna, caracterizada por el alto consumo de grasas saturadas, azúcares refinados y productos ultraprocesados, se relaciona frecuentemente con el aumento de la inflamación sistémica. Expertos consultados por The Independent señalan que sustancias naturales presentes en especias influyen en procesos celulares vinculados a enfermedades como la artritis, la diabetes tipo dos y afecciones cardiovasculares. La inflamación, parte de la respuesta inmunológica, puede convertirse en un riesgo si se mantiene en el tiempo, asociándose con problemas ...

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22Oct De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Argentina, Cardiología, Dietas y Nutrición, Farmacología

El momento ideal para tomar Omega-3 y potenciar sus efectos en el cuerpo

Diversos factores influyen en cómo el cuerpo lo asimila. Los expertos coinciden en que pequeños cambios en la rutina pueden multiplicar los beneficios de este nutriente esencial para la salud general Por Nazareno Rosen Los ácidos grasos Omega-3 ocupan un lugar esencial en la nutrición humana debido a su impacto en diversas funciones corporales. Participan en la salud cardiovascular, cerebral y articular, y su adecuado consumo se vincula a la prevención de enfermedades crónicas. Diversos estudios han documentado su propiedad antiinflamatoria, útil para ayudar a reducir el riesgo de cardiopatías y artritis. Por el contrario, la deficiencia de omega-3 se relaciona con problemas como depresión, disminución en la capacidad de aprendizaje y mayor riesgo de cie...

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