¿Podría comer ajo reducir los problemas de memoria relacionados con el envejecimiento?
El consumo de ajo ayuda a contrarrestar los cambios relacionados con la edad en las bacterias intestinales asociadas con problemas de memoria, según un nuevo estudio realizado con ratones. El beneficio proviene del sulfuro de alilo, un compuesto en el ajo conocido por sus beneficios para la salud. biología experimental "Nuestros hallazgos sugieren que la administración dietética de ajo que contiene sulfuro de alilo podría ayudar a mantener los microorganismos intestinales saludables y mejorar la salud cognitiva en los ancianos", dijo Jyotirmaya Behera, Ph.D., quien dirige el equipo de investigación con Neetu Tyagi, Ph.D. Ambos de la Universidad de Louisville. Behera presentará la investigación en la reunión anual de la Sociedad Americana de Fisiología durante la ...
