Dietas y Nutrición

Un estudio compara una dieta baja en grasas y basada en plantas con una dieta baja en carbohidratos a base de animales

Publicadoenero 25, 2021 @ 7:48 amLas personas con una dieta baja en grasas y basada en plantas consumían menos calorías diarias, pero tenían niveles más altos de insulina y glucosa en sangre, en comparación con cuando consumían una dieta baja…

A los 20, a los 30 y a los 40: las claves para adelgazar, según pasan los años

Publicadoenero 3, 2021 @ 10:58 amEl sobrepeso y la obesidad constituyen una epidemia en la modernidad.  Según las cifras de la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo de Enfermedades No Transmisibles, el 37,1% de los adultos mayores de 18…

¿Qué engorda más: muchos azúcares o muchas grasas?

Publicadoenero 3, 2021 @ 10:20 amUna pregunta fundamental y que aún no ha sido respondida por la investigación sobre la obesidad es qué tipo de alimentos contribuyen en mayor grado a esa condición. Por ejemplo, los expertos culpan a las…

La dieta ultraprocesada de los adolescentes pone en riesgo su corazón

Publicadonoviembre 25, 2020 @ 9:59 amSi cree que los adolescentes en su vida han estado comiendo muchos alimentos poco saludables, probablemente tenga razón. por Michael Merschel, Asociación Estadounidense del Corazón Los adolescentes estadounidenses obtienen alrededor de dos tercios de sus calorías…

Estudio revela que el compuesto vegetal supera los antojos de azúcar

Publicadojunio 29, 2020 @ 4:29 amCon millones de personas en todo el mundo aún confinadas en sus hogares debido a las restricciones de encierro de COVID-19, muchos han informado que se exceden en la repostería casera, bocadillos y golosinas azucaradas,…

La dieta mediterránea fomenta las bacterias intestinales asociadas al envejecimiento saludable

Publicadofebrero 18, 2020 @ 4:06 pmSeguir una dieta mediterránea durante un año potencia los tipos de bacterias intestinales relacionadas con el freno de la fragilidad y el declive cognitivo en las personas mayores, al tiempo que reduce las asociadas a…

La irregularidad en los horarios de las comidas del fin de semana está relacionada con la obesidad

Publicadoenero 17, 2020 @ 3:00 pmLos resultados de un estudio de la Universidad de Barcelona muestran que el mayor efecto sobre el índice de masa corporal se produce a partir de 3,5 horas de diferencia horaria con respecto al resto…

El hambre detiene el desarrollo del cerebro, pero las células hambrientas aceleran el crecimiento cuando hay comida disponible

Publicadooctubre 31, 2019 @ 10:30 amTodos sabemos que la comida es esencial para el desarrollo saludable del cerebro y el cuerpo, especialmente en las primeras etapas de la vida. Pero no se comprende exactamente cómo la nutrición afecta el crecimiento temprano…

Consumir dieta prehispánica mejora el metabolismo de lípidos y glucosa, la cognición y la flora intestinal

Publicadoagosto 22, 2019 @ 4:24 pmEl consumo excesivo de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en grasa es una de las causas de sobrepeso y obesidad. Datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) reportan que en…

Mitos de las frutas para comer más sano este verano

Publicadojulio 16, 2019 @ 1:35 pmEl verano es una época propicia para comer fruta. Estamos en plena temporada de algunas tan apetitosas como el melón, la sandía, los melocotones y las fresas. Además el calor del ambiente invita a las…

Baobab: propiedades, beneficios y valor nutricional del árbol africano

Publicadojulio 14, 2019 @ 6:40 amEl baobab es un superalimento africano con propiedades nutricionales y cosméticas El árbol baobab se ha convertido en el superalimento africano por excelencia. Si bien en el imaginario de ‘El Principito’ era un temido árbol…

Almendras: un fruto seco lleno de propiedades y beneficios

Publicadomayo 25, 2019 @ 6:00 amSu valor nutricional es también muy interesante Las almendras son uno de los frutos secos más nutritivos del planeta, tienen un sabor delicado y dulzón, y contienen infinidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Entre…

Nuevo vínculo entre la obesidad infantil y la alimentación infantil temprana

Publicadomarzo 10, 2019 @ 8:13 amUna nueva investigación de la Western Sydney University sugiere que los bebés en el suroeste de Sydney introducen la fórmula y los alimentos sólidos en los primeros cuatro meses, podrían tener el doble de probabilidades…

Determinan el beneficio de los lácteos frente a problemas de obesidad e hipertensión

Publicadofebrero 11, 2019 @ 9:58 pmLos resultados se enmarcan en el proyecto Di@bet.es que coordina el CIBERDEM CIBER/DICYT Nuevos resultados del estudio Di@bet.es han demostrado que las personas que consumen productos lácteos de forma habitual tienen menos posibilidades de padecer diabetes…

Los vegetales de hojas verdes pueden prevenir la esteatosis hepática

Publicadodiciembre 19, 2018 @ 11:24 pmUna porción más grande de vegetales de hoja verde en la dieta puede reducir el riesgo de desarrollar esteatosis hepática o hígado graso.  Instituto Karolinska. En un estudio publicado en PNAS, los investigadores del Instituto Karolinska en…

Consumir dieta prehispánica mejora el metabolismo de lípidos y glucosa, la cognición y la flora intestinal

Publicadonoviembre 12, 2018 @ 2:00 pmEl consumo excesivo de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en grasa es una de las causas de sobrepeso y obesidad. Datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) reportan que en…

Dieta alta en grasas tiene efectos duraderos en el hígado

Publicadonoviembre 12, 2018 @ 6:00 amDe acuerdo con un nuevo estudio realizado por científicos de Weill Cornell Medicine y Memorial Sloan Kettering Cancer Center, el consumo de una dieta alta en grasas y azúcares provoca una acumulación dañina de grasa…

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