Autor: Redaccion

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Alimentación, Alimentos, España

Esto es lo más parecido que existe a un ‘alimento milagro’

Shutterstock / Cara-Foto “Las frutas y las verduras, elementos esenciales de tu dieta”. Este es el lema de la FAO que acompaña a la declaración de 2021 como Año Internacional de las Frutas y las Verduras. Ana Belén Ropero Lara, Universidad Miguel Hernández Acostumbrados a mensajes impactantes, es posible que la sencillez de este lema pase desapercibida entre las toneladas de información que recibimos diariamente. Aunque no existen los alimentos milagro, las frutas y las verduras frescas son lo más parecido. Sin embargo, pierden la batalla frente a la competencia de productos más apetecibles, habitualmente no saludables, que cuentan con el apoyo insistente de la publicidad. Fibra y vitaminas La fibra suele ser uno de los nutrientes más utilizados en publicid...

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Alimentación, Alimentos, Resto del Mundo

Aproveche al máximo la espinaca: maximice la luteína antioxidante

De acuerdo con una investigación de la Universidad de Linköping, Suecia, coma su espinaca en forma de batido o jugo. Esta es la mejor manera de obtener la luteína antioxidante.   Universidad de Linköping. Los niveles altos de luteína se encuentran en los vegetales de color verde oscuro, y los investigadores de la universidad han comparado diferentes formas de preparar espinacas frescas para maximizar los niveles de luteína en los alimentos terminados. Los hallazgos se publican en la revista Food Chemistry . Muchas personas con aterosclerosis (estrechamiento de las arterias) tienen una inflamación crónica de bajo grado que se puede medir en la sangre. Esta inflamación está relacionada con un mayor riesgo de infarto de miocardio. Un grupo de investigación en la Universi...

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Medicina, México, Tratamientos

Más de 10 años de vida al paciente diabético que se somete a cirugía bariátrica

La cirugía bariátrica ha dejado de ser un procedimiento de carácter estético, como fue el objetivo en sus inicios hace más de 40 años, y ahora es una opción para el tratamiento médico de la obesidad. Y en el paciente diabético con este grado de sobrepeso los resultados pueden significar más años de vida. “En pacientes con diabetes con menos de cinco años de evolución del padecimiento, con una obesidad moderada y que apenas se administra medicamento oral, la cirugía bariátrica logra la remisión de la enfermedad entre 85 y 90 por ciento de los casos”, explica el doctor Samuel Ordóñez Ortega, especialista avalado por el Colegio Mexicano de Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Metabólicas. El médico bariatra aclara que la remisión no es lo mismo que la cura a la diabetes. “La remi...

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Alimentación, Dietas y Nutrición, Europa

Los vegetales de hojas verdes pueden prevenir la esteatosis hepática

Una porción más grande de vegetales de hoja verde en la dieta puede reducir el riesgo de desarrollar esteatosis hepática o hígado graso.  Instituto Karolinska. En un estudio publicado en PNAS, los investigadores del Instituto Karolinska en Suecia muestran cómo una mayor ingesta de nitrato inorgánico, que ocurre naturalmente en muchos tipos de vegetales, reduce la acumulación de grasa en el hígado. Actualmente no existe un tratamiento aprobado para la enfermedad, que puede deteriorarse y convertirse en afecciones potencialmente mortales como la cirrosis y el cáncer de hígado. La esteatosis hepática , o hígado graso, es una enfermedad hepática común que afecta aproximadamente al 25 por ciento de la población. Las causas más importantes son el sobrepeso o ...

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Avances Científicos, Enfermedades, Resto del Mundo, Salud

Una nano-firma de ADN universal para el cáncer

Investigadores del Instituto Australiano de Bioingeniería y Nanotecnología de la Universidad de Queensland (AIBN, por sus siglas en inglés) descubrieron una firma única de ADN en nanoescala que parece ser común a todos los cánceres. Sobre la base de este descubrimiento, el equipo ha desarrollado una tecnología novedosa que permite que el cáncer se detecte rápida y fácilmente de cualquier tipo de tejido, por ejemplo, sangre o biopsia. El estudio, que contó con el apoyo de una subvención de la National Breast Cancer Foundation y se publicó en la revista Nature Communications , revela una nueva perspectiva sobre cómo la reprogramación epigenética en el cáncer regula las propiedades físicas y químicas del ADN y podría conducir a un enfoque completamente nuevo de Diagnóstico...

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Avances Científicos, Estados Unidos, Investigación, Universidades

Nueva vacuna contra el Zika efectiva en ensayos preclínicos

Investigadores de la escuela de medicina de la Universidad de Hawai han desarrollado con éxito una vacuna candidata para el virus Zika, lo que demuestra que es eficaz para proteger a los ratones y monos de la infección. Tina Shelton, Universidad de Hawai en Manoa La demostración de la efectividad de su vacuna candidata en monos (primates no humanos) es un hito importante porque generalmente predice que la vacuna funcionará en humanos, lo que permitirá un mayor desarrollo clínico. Una fuerte iniciativa mundial para combatir el Zika ha producido más de 30 vacunas candidatas desde que los brotes en 2015-2016 en Brasil vincularon la infección en algunas mujeres embarazadas a defectos congénitos graves en sus recién nacidos. El zika se transmite po...

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Alimentación, Alimentos, Estados Unidos

Las avellanas mejoran los niveles de micronutrientes de los adultos mayores

Los adultos mayores que agregaron avellanas a su dieta durante unos meses mejoraron significativamente sus niveles de dos micronutrientes clave, según indica una investigación reciente en la Universidad Estatal de Oregón. Steve Lundeberg, Universidad Estatal de Oregón En el estudio, 32 personas mayores de 55 años comieron aproximadamente 57 gramos de avellanas (2 onzas o aproximadamente un tercio de taza) diariamente durante 16 semanas. Los resultados mostraron un aumento de las concentraciones sanguíneas de magnesio y niveles urinarios elevados de un producto de degradación del alfa tocoferol, comúnmente conocido como vitamina E. Los hallazgos, publicados en el Journal of Nutrition , son importantes porque muchos estadounidenses no ingieren cantidades ad...

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Canadá, Farmacología, Salud

Medicamento reduce dramáticamente el riesgo de coágulos sanguíneos peligrosos en pacientes con cáncer

Un ensayo clínico canadiense publicado en el New England Journal of Medicine proporciona el primer enfoque para prevenir con seguridad la formación de coágulos de sangre (o tromboembolismo venoso) en personas con cáncer. Aproximadamente la mitad de las personas recién diagnosticadas con un cáncer sólido podrían ser candidatos para la estrategia, que implica una dosis baja de un anticoagulante oral directo llamado apixaban. Hospital de Ottawa. "El cáncer aumenta el riesgo de coágulos sanguíneos , que a su vez pueden causar dolor, reducir la calidad de vida y aumentar el riesgo de muerte", dijo el autor principal, el Dr. Philip Wells, hematólogo, científico principal y jefe de medicina del Hospital de Ottawa. La Universidad de Ottawa. "Nuestro estudio muestra por...

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Actualidad, Especial CORONAVIRUS, Opinión

Cómo mejorar nuestra respuesta inmunitaria tras la vacunación

Shutterstock / FernandoV Las vacunas son una de las medidas sanitarias que mayor beneficio han proporcionado a la humanidad. Han permitido prevenir enfermedades responsables de grandes epidemias a lo largo de la historia, como la viruela. Patricia López Suarez, Universidad de Oviedo Hace poco más de un año que la covid-19 se sumó a este listado. Hoy volvemos a necesitar la vacunación para poder frenar la expansión del coronavirus y recuperar la normalidad. Las vacunas disponibles han demostrado ser eficaces para prevenir la enfermedad. Sin embargo, la magnitud y calidad de la respuesta inmunitaria a las vacunas varía considerablemente entre individuos. Son varios los factores que pueden influir en la respuesta a una vacuna. Algunos hacen referencia a característi...

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Alimentación, Centros de Investigación, Europa, Investigación

Un gen que te permite comer todo lo que quieras es prometedor contra la obesidad

Parece demasiado bueno para ser verdad, pero un enfoque novedoso que le permita comer tanta comida como quiera sin aumentar de peso podría ser una realidad en el futuro cercano. Universidad de Flinders. Cuando se eliminó un solo gen conocido como RCAN1 en ratones y se los alimentó con una dieta rica en grasas , no lograron ganar peso, incluso después de ingerir alimentos ricos en grasa durante períodos prolongados. El equipo internacional detrás del estudio tiene la esperanza de que un enfoque similar que inhiba este gen también sea eficaz con los humanos para combatir la obesidad y enfermedades graves como la diabetes. Dirigido por el profesor Damien Keating en la Universidad de Flinders, el estudio utilizó una gran prueba genética en roedores para identificar nuevos c...

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Enfermedades, Estados Unidos, Salud

Una toxina que viaja desde el estómago al cerebro puede desencadenar el parkinsonismo

La combinación de dosis bajas de un herbicida tóxico con proteínas fijadoras de azúcar llamadas lectinas puede desencadenar el parkinsonismo, síntomas típicos de la enfermedad de Parkinson, como temblores corporales y disminución de los movimientos corporales, después de que la toxina viaja desde el estómago hasta el cerebro. Universidad Estatal de Pennsylvania En un estudio con ratas, los investigadores de la Facultad de Medicina de Penn State descubrieron que después de ingerir paraquat, un herbicida ampliamente utilizado que ha sido prohibido en los EE. UU. Desde 2007, junto con las lectinas (proteínas que se unen al azúcar que se encuentran ampliamente en la naturaleza), los animales se desarrollaron Parkinsonismo. Según Thyagarajan Subramanian, profesor de neurología ...

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Estados Unidos, Investigación, Universidades

Un estudio descubre más de 6,000 genes de resistencia a los antibióticos en las bacterias que habitan el intestino humano

Un estudio realizado en colaboración con la Universidad de Birmingham ha utilizado un enfoque innovador para identificar miles de genes de resistencia a los antibióticos que se encuentran en las bacterias que habitan el intestino humano. Universidad de Birmingham El intestino humano es el hogar de billones de microorganismos, principalmente bacterias. La mayoría de estos son sensibles a los antibióticos, pero un número significativo de bacterias en el intestino humano tienen mecanismos que los hacen resistentes a los antibióticos. Sin embargo, todavía carecemos de una comprensión mecánica de los genes que confieren resistencia a los antibióticos en las bacterias intestinales. Un equipo de investigadores, liderado por el Institut National de la Recherche Agr...

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Actualidad, Avances Científicos, Chile, Enfermedades

Manejo de la glucosa puede detener progreso del Alzheimer, descubren en Chile

Santiago de Chile, 9 dic (EFE).- Un equipo de investigadores chilenos ha logrado promisorios avances en la lucha contra el Alzheimer, tras descubrir una relación entre la activación de una vía cerebral y el correcto metabolismo de azúcares en el cerebro. El trabajo, liderado por los doctores Nibaldo Inestrosa y Pedro Cisternas, del Centro de Envejecimiento y Regeneración, de la Universidad Católica (CARE Chile UC), y desarrollado en modelos animales, ha logrado mejorar la capacidad cognitiva y memoria en ratones y ha sido publicado recientemente en la revista Journal Neurochemestry, según informaron a Efe los investigadores. La memoria, aprendizaje y sentido del humor son capacidades cognitivas que requieren un alto consumo de energía en el cerebro y el manejo correct...

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Enfermedades, Estados Unidos, Salud

Investigadores encuentran vía de riesgo hereditaria para la esquizofrenia

La esquizofrenia es una de las enfermedades psiquiátricas más incapacitantes de todas. Lamentablemente, no es infrecuente y afecta temprano en la vida. Jenna Brown, Harvard Medical School Muchos estudios han investigado las causas y las posibles intervenciones, y se sabe desde hace mucho tiempo que los factores genéticos desempeñan un papel en la determinación del riesgo de desarrollar esquizofrenia . Sin embargo, un trabajo reciente ha demostrado que no habrá respuestas simples sobre por qué algunas personas contraen esquizofrenia: no hay un solo gen o una pequeña cantidad de genes que explique gran parte del riesgo de enfermedad. En cambio, los estudios futuros deben centrarse en un mayor número de genes que interactúan. En un nuevo artículo...

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Centros de Investigación, Europa, Investigación

Se revela la naturaleza de las células inmunes en el cerebro humano

Investigadores del Instituto Holandés de Neurociencia y UMC de Ámsterdam han descubierto cómo las células T protegen el cerebro contra los virus dañinos. Los resultados del estudio, que se publican en Nature Communications , son importantes para investigar el papel del sistema inmunitario en numerosos trastornos cerebrales. Instituto Holandés de Neurociencias. El sistema inmunológico protege al organismo contra las infecciones y el cáncer. Las llamadas células T desempeñan un papel clave en este proceso. Cuando las células T no funcionan correctamente, se puede desarrollar una inflamación, incluso en el cerebro. Hasta hace poco, poco se sabía acerca de las propiedades de estas células en cerebros sanos. El investigador y neurólogo en formación Joost Smolders di...

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Medicina, Resto del Mundo, Terapias, Tratamientos

El azúcar, una herramienta ‘dulce’ para entender las lesiones cerebrales

Investigadores australianos han desarrollado una tecnología nueva e innovadora que podría resultar crucial en el tratamiento de lesiones cerebrales y tener muchas otras aplicaciones, incluida la prueba del éxito de las terapias contra el cáncer. Universidad Nacional de Australia. El profesor asociado David Nisbet de la Universidad Nacional Australiana (ANU) y el Dr. Richard Williams de RMIT han desarrollado una herramienta 3D para modelar la lesión cerebral en un entorno de laboratorio. Incluso puede usarse para reducir la inflamación dentro del cerebro después de una lesión traumática, un factor clave en la recuperación a largo plazo. Las células cerebrales cultivadas fuera del cuerpo son inflamatorias por naturaleza. Esto dificulta la prueba de medicamentos o vacuna...

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Enfermedades, Investigación, Universidades

Un medicamento contra el cáncer puede ayudar a tratar infecciones del virus del papiloma humano

Los experimentos preclínicos realizados por investigadores de la Universidad de Alabama en Birmingham sugieren que los medicamentos contra el cáncer vorinostat, belinostat y panobinostat podrían ser reutilizados para tratar infecciones causadas por virus del papiloma humano o VPH. Universidad de Alabama en Birmingham Las infecciones por VPH causaron aproximadamente 266,000 muertes por cáncer cervical en todo el mundo en 2012, según la Organización Mundial de la Salud. El examen de rutina realizado por las pruebas de Papanicolaou o las pruebas de ADN del VPH ha reducido las tasas de mortalidad en los países desarrollados en comparación con las regiones menos desarrolladas del mundo. Aún así, aproximadamente 12,200 mujeres en los Estados Unidos son diagnosticadas con cáncer cervica...

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Estados Unidos, Psicología, Salud

El tacto puede producir recuerdos detallados y duraderos

Explorar objetos a través del tacto puede generar recuerdos detallados y duraderos para esos objetos, incluso cuando no tenemos la intención de memorizar los detalles del objeto, según los hallazgos publicados en Psychological Science , una revista de la Association for Psychological Science. Asociación para la Ciencia Psicológica. "Un hallazgo especialmente interesante fue que los participantes pudieron identificar visualmente un objeto que nunca habían visto pero que solo habían tocado una semana antes sin la intención de memorizar", dice el investigador Fabian Hutmacher, de la Universidad de Ratisbona. "Esto es aún más notable, ya que los objetos en competencia en la prueba de reconocimiento pertenecían a la misma categoría de nivel básico, es decir, el objeto presen...

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Especialidades, Medicina, Tratamientos

Los hallazgos del cultivo celular in vitro podrían conducir a nuevas intervenciones para la esquizofrenia

Un estudio recientemente publicado en Translational Psychiatry , una revista de Nature, ha demostrado cómo el uso de células cultivadas de pacientes con trastornos psicóticos, como la esquizofrenia, para investigar anomalías en las conexiones nerviosas en el cerebro podría conducir a nuevos tratamientos.  McLean Hospital. Se observaron fuertes correlaciones entre los hallazgos en las células en cultivo (cultivadas fuera del cuerpo en un ambiente controlado) y los hallazgos de imágenes cerebrales realizadas en los mismos participantes humanos. "Los hallazgos son importantes, porque si la salud de las células en cultivo refleja la salud de las mismas células en un cerebro humano , es posible que podamos crear un mejor modelo para estudiar los trastornos psicóticos ", dijo el aut...

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Actualidad, Brasil, Enfermedades

Un virus que infecta a los cerdos en China aparece en humanos en Brasil

El microorganismo, detectado en las heces de un niño acometido por una gastroenteritis, ya ha sido secuenciado. Pero aún no se sabe si llegó al país por esa ruta, ni tampoco si es el agente causal de la enfermedad AGENCIA FAPESP/DICYT - Un virus que infecta al gusano Ascaris suum en el intestino de los cerdos en China fue hallado en Brasil. Se lo descubrió en la materia fecal de un niño acometido por una gastroenteritis, y lo describieron científicos de diversas instituciones brasileñas y de Estados Unidos. Un artículo al respecto salió publicado en la revista Virus Genes. Esta investigación no permite arribar a la conclusión de que el virus en cuestión –denominado WLPRV/human/BRA/TO-34/201– haya llegado a Brasil proveniente de China en alguien que c...

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