Cómo aprovechar los polifenoles del vino o el chocolate sin consumir ni vino ni chocolate

Dra. Sabina Lachowicz-Wisniewska, IMDEA NUTRICIÓN; IMDEADetrás del color, el sabor y el aroma de alimentos como…

Cinco nutrientes clave para ralentizar el envejecimiento según la ciencia

Un informe experto destaca compuestos con evidencia para retrasar el deterioro biológicoRedacción Mundo de la SaludEl…

Las dietas ricas en polifenoles se asocian con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular a largo plazo

Las personas que consumen regularmente alimentos y bebidas ricos en polifenoles, como té, café, bayas, cacao,…

Estudian propiedades del aguaje y el camu camu para prevenir enfermedades neurodegenerativas

Según la investigación, estos frutos amazónicos poseen gran cantidad de vitamina C, antocianinas y polifenolesCONCYTEC/DICYT Un equipo…

Una dieta rica en polifenoles mejora el intestino permeable en mayores

La integridad de la barrera del intestino disminuye en algunas personas de edad avanzada, permitiendo que…