Los 10 mitos más persistentes sobre nutrición que la ciencia ya desmintió

Investigadores y especialistas citados por The New York Times explican por qué creencias comunes pueden ser…

Superalimentos en nutrición preventiva: evidencia científica y controversias.

Redacción Mundo de la SaludEl término “superalimento” describe productos naturales con alta densidad nutricional y compuestos…

Los alimentos ultraprocesados podrían no ser el enemigo público número uno de nuestra dieta

Graham Finlayson, University of Leeds and James Stubbs, University of LeedsLos alimentos ultraprocesados se han convertido…