lípidos

¿Es relevante el índice glucémico de los alimentos?

Publicadoabril 28, 2021 @ 4:58 amEn nuestra dieta, el 50-60% de la energía debe ser aportado por los hidratos de carbono. Es decir, se recomienda que estos sean los macronutrientes más abundantes de la dieta, por delante de los lípidos…

Los lípidos de las membranas de las células cerebrales pueden desempeñar un papel importante en la progresión de la enfermedad de Alzheimer

La enfermedad de Alzheimer es predominante en las personas mayores, pero aún no se comprende bien la forma en que los cambios relacionados con la edad en la composición de los lípidos afectan la regulación de los procesos biológicos.  por el…

La eliminación de una enzima hepática disminuye el riesgo para la salud de los dulces

Publicadonoviembre 3, 2019 @ 3:20 pmEl exceso de azúcar y grasa en la dieta puede provocar resistencia a la insulina hepática (hígado). A menudo visto en personas obesas, la resistencia a la insulina hepática conduce a niveles poco saludables de…

Consumir dieta prehispánica mejora el metabolismo de lípidos y glucosa, la cognición y la flora intestinal

Publicadoagosto 22, 2019 @ 4:24 pmEl consumo excesivo de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en grasa es una de las causas de sobrepeso y obesidad. Datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) reportan que en…

Consumir dieta prehispánica mejora el metabolismo de lípidos y glucosa, la cognición y la flora intestinal

Publicadonoviembre 12, 2018 @ 2:00 pmEl consumo excesivo de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en grasa es una de las causas de sobrepeso y obesidad. Datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) reportan que en…

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