Un estudio sobre nutrición con inteligencia artificial revela que comer cinco al día puede mantener al médico alejado
En un nuevo estudio que utiliza inteligencia artificial y aprendizaje automático, investigadores de la EPFL descubrieron que no solo es lo que comemos, sino la constancia con la que lo comemos, lo que juega un papel crucial en la salud intestinal.
por Tanya Petersen, Escuela Politécnica Federal de Lausana
Comparación de la diversidad alfa según factores fisiológicos y dietéticos, y diferencias demográficas respecto a subgrupos de individuos que difieren según su ingesta nutricional media (g/día). Crédito: Nature Communications (2025). DOI: 10.1038/s41467-025-63799-z
La microbiota intestinal es la comunidad de microorganismos, que incluye bacterias, virus, hongos y otros microbios, que viven en nuestro sistema digestivo; algunos de estos microbios son útiles y otros pue...