El estudio EPIC destaca el impacto de la dieta mediterránea en el riesgo de cáncer asociado a la obesidad
Según una investigación realizada en el marco del estudio EPIC (European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition), una mayor adherencia a la dieta mediterránea se asocia a una modesta reducción del riesgo de cánceres relacionados con la obesidad. El estudio descubrió que entre los participantes con una alta adherencia a la dieta mediterránea el riesgo de cáncer era un 6% menor, independientemente de las medidas de adiposidad.
Por Justin Jackson, Medical Xpress
En el estudio, "Adherencia a la dieta mediterránea y riesgo de cáncer vinculado a la obesidad en EPIC", publicado en JAMA Network Open , los resultados se centraron en la incidencia de cánceres relacionados con la obesidad clasificados según los criterios de 2015 de la Agencia Internacion...