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Revelado el mecanismo genético asociado con la obesidad alimentada por alimentos ricos en calorías
Actualidad, Alimentación, Alimentos, Resto del Mundo

Revelado el mecanismo genético asociado con la obesidad alimentada por alimentos ricos en calorías

Los alimentos ricos en calorías (ricos en grasa, aceite y azúcar) pueden tener buen sabor, pero a menudo hacen que se coma en exceso, lo que lleva a la obesidad y a problemas de salud graves. Pero, ¿qué estimula al cerebro para que coma en exceso? por la Universidad Metropolitana de Osaka Recientemente, ha quedado claro que un gen llamado CREB-Regulated Transcription Coactivator 1 (CRTC1) está asociado con la obesidad en humanos. Cuando CRTC1 se elimina en ratones, se vuelven obesos, lo que indica que CRTC1 en funcionamiento suprime la obesidad. Sin embargo, dado que CRTC1 se expresa en todas las neuronas del cerebro, las neuronas específicas responsables de suprimir la obesidad y el mecanismo presente en esas neuronas permanecieron desconocidos. Para diluci...
No todas las calorías son iguales: un dietista explica las diferentes formas en que los tipos de alimentos que ingieres son importantes para tu cuerpo
Alimentación, Dietas y Nutrición, Estados Unidos, Opinión

No todas las calorías son iguales: un dietista explica las diferentes formas en que los tipos de alimentos que ingieres son importantes para tu cuerpo

La energía disponible para las proteínas se corrige para reflejar el material que el cuerpo no puede descomponer y que se excreta en la orina. Crédito: Tabla: The Conversation, CC-BY-ND Fuente: Buchholz y Schoeller, 2004 Una caloría es una caloría es una caloría, al menos desde un punto de vista termodinámico. Se define como la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de 1 kilogramo de agua en 1 grado Celsius (2,2 libras por 1,8 grados Fahrenheit). por Terezie Tolar-Peterson Pero en lo que respecta a la salud y el equilibrio energético de su cuerpo, no todas las calorías son iguales. Por ejemplo, algunos estudios han informado que las dietas ricas en proteínas , bajas en carbohidratos o una combinación de las d...
Siete maneras de reducir calorías en bebidas
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Siete maneras de reducir calorías en bebidas

(HealthDay): cuando cuentes calorías, no olvides las bebidas. Puede que no te des cuenta de cuántos estás bebiendo . por Len Canter, reportero de Healthday Por ejemplo, si tiene un café elegante para comenzar el día, un refresco grande con el almuerzo y un té dulce con su merienda en la tarde, puede contar cientos de calorías antes de tomar en cuenta su primer bocado de comida sólida. Aquí hay siete ideas para reducir estas calorías para acelerar la pérdida de peso y darle más libertad para satisfacer las comidas: Número 1: haga que el agua, el té común o el café negro sean su bebida por defecto. Incluso los refrescos de dieta no son buenos para la salud, así que evítalos. En su lugar, agregue un chorrito de jugo de fruta a un vaso de agua con gas y cúbralo con una ro...
Qué es el ayuno intermitente, cómo funciona y por qué es considerada una dieta efectiva
Alimentación, Dietas y Nutrición

Qué es el ayuno intermitente, cómo funciona y por qué es considerada una dieta efectiva

El ayuno intermitente tiene beneficios más allá de la pérdida de peso. Empieza a cambiar tus hábitos alimenticios y ayuda a tu cuerpo Artistas, deportistas, influencers y famosos practican este modelo de alimentación, es por eso que se ha vuelto tan famoso entre las personas. Te contamos de que va. Qué es el ayuno intermitente  El ayuno intermitente consiste en alternar los períodos en los que se come y los que se ayuna. El período de comida se conoce como “ventana de alimentación”. Puede ayudar a adelgazar porque se reducen las calorías que se consumen durante el día. Para lograr mejores resultados debes observar tu modo de comer y elegir un horario adecuado, teniendo en cuenta que es algo que puedes ir variando y adaptando a tu vida y compromisos. La gran ventaja de ...