Las piedras microscópicas de las plantas pueden causar daños permanentes al esmalte dental.
El esmalte dental, la sustancia más dura del cuerpo humano, puede correr el riesgo de sufrir un desgaste gradual y permanente al masticar verduras.
por Sanjukta Mondal , Phys.org
Si bien los alimentos de origen vegetal son una parte esencial de una dieta saludable, ya que aportan fibra, vitaminas y minerales, un equipo internacional de investigadores ha descubierto que los cálculos vegetales microscópicos, conocidos como fitolitos, podrían contribuir al desgaste dental con el tiempo, lo que podría conducir a visitas más frecuentes al dentista.
Diseñaron hojas artificiales incrustadas con estas partículas microscópicas y las montaron en un dispositivo que simula la presión y el movimiento de deslizamiento de la masticación contra muestras de esmalte dental proporc...