Investigadores que desarrollan fármacos probióticos a base de yogur
Universidad Ben-Gurion del Negev (BGU), el profesor Raz Jelinek (izquierda) y la estudiante de doctorado Orit Malka con su yogur probiótico en un laboratorio de BGU Crédito: Crédito: Dani Machlis
Investigadores de la Universidad Ben-Gurion del Negev (BGU) han identificado por primera vez nuevos candidatos a fármacos basados en moléculas aisladas de yogur kéfir probiótico para combatir bacterias patógenas y tratar diversas afecciones inflamatorias, incluida la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y COVID-19. tormentas de citoquinas relacionadas.
por American Associates, Universidad Ben-Gurion del Negev
La investigación, publicada en Microbiome , una publicación líder revisada por pares, fue dirigida por Orit Malka, un Ph.D. estudiante del Prof. Raz ...