Una dieta rica en frutas y verduras, cereales integrales, productos lácteos bajos en grasa y carnes…
Categoría: Alimentación
En la última década aumentó el número de adultos con obesidad grave
El número de adultos estadounidenses con obesidad grave aumentó entre 2013 y 2023, según una carta…
El ayuno intermitente podría ser peligroso para los adolescentes: un estudio con ratones descubre un desarrollo celular deficiente
Un estudio reciente revela que la edad juega un papel importante en los resultados del ayuno…
El colorante rojo nº 3 ha sido prohibido, pero ¿qué pasa con otros colorantes alimentarios artificiales?
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos prohibió en enero el colorante conocido como…
Este es el tubérculo rico en potasio que ayuda a la salud del corazón
Gracias a sus propiedades medicinales también contribuye en la prevención del estrés, la diabetes y anemiaPor…
Las semillas de açai, un remedio natural contra la obesidad y la diabetes
El açaí (Euterpe oleracea), una fruta típica de la Amazonia, ha ganado fama mundial en los…
Sabemos lo que usted comió: mapas detallados de actividad proteica evalúan la salud intestinal
Si los órganos de nuestro cuerpo pudieran hablar, los intestinos podrían ser los encargados de revelar…
Descifrado el mecanismo molecular de la ergotioneína: un compuesto del hongo puede conducir a una salud prolongada
Muchas personas no solo desean vivir el mayor tiempo posible, sino, sobre todo, vivir sin restricciones…
Entendiendo la vitamina C
Linus Pauling fue ganador del Premio Nobel y algunos lo consideran el padre fundador de la…
Por qué todos deberíamos intentar comer como la gente de las zonas rurales de Papúa Nueva Guinea
Las dietas occidentales, ricas en alimentos procesados y bajas en fibra, están asociadas con la obesidad, la…
Soy médico especialista en accidentes cerebrovasculares. Así es como reduzco mi propio riesgo
Por primera vez, las nuevas directrices de la Asociación Estadounidense de Accidentes Cerebrovasculares (American Stroke Association)…
El consumo de carne roja aumenta el riesgo de demencia y deterioro cognitivo, sugiere un estudio
El consumo de carne roja es un factor de riesgo comprobado de enfermedades crónicas, como las…
Comer alimentos ricos en fibra podría ayudar a prevenir el crecimiento de bacterias intestinales dañinas
El grupo de bacterias llamadas Enterobacteriaceae, que incluye Klebsiella pneumoniae, Shigella, E. coli y otras, está…
¿Qué es la triquinosis y cómo podemos evitar esta enfermedad?
La Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha ha detectado un posible brote de triquinosis en la…
Un estudio sugiere que las zanahorias podrían ayudar a controlar la diabetes tipo 2
¿Podría una zanahoria común mejorar el tratamiento de la diabetes tipo 2? Un nuevo estudio de…
Estudio reveló cuál es el mejor horario para tomar café y aprovechar todos sus beneficios para la salud
Una extenso seguimiento de más de 40 mil personas durante casi 20 años reveló que una…
Un estudio sugiere que el café de la mañana puede proteger el corazón mejor que beber café durante todo el día
Las personas que beben café por la mañana tienen un menor riesgo de morir de enfermedad…
Las opciones dietéticas crean microbiomas intestinales distintos que influyen en los resultados de salud
Se sabe que una dieta variada y rica en verduras es saludable para el bienestar. El…
Estudio mundial vincula millones de casos de diabetes y enfermedades cardíacas con bebidas azucaradas
Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Escuela de Ciencias y Políticas de Nutrición Gerald J. y…