América Latina y el envejecimiento activo: por qué huevos y pescado ayudan a preservar la masa muscular después de los 60

Recomendaciones nutricionales para adultos mayores en la región ante el riesgo de sarcopeniaRedacción Mundo de la…

Puede que no consuma suficiente creatina, pero eso no significa que deba suplementarse

Alberto Pérez-López, Universidad de AlcaláLa creatina está de moda. Al principio se asociaba con el deporte…

América Latina y la flor de Jamaica: qué se sabe sobre su potencial para ayudar a controlar la presión arterial

Evidencia científica reciente sobre una infusión tradicional de regiones tropicalesRedacción Mundo de la SaludEn diversos países…

Cuáles son los alimentos recomendados por Harvard que pueden potenciar el ánimo y la concentración

Estudios internacionales destacan el rol de ciertos nutrientes presentes en productos frescos y su capacidad para…

El hinojo gana protagonismo por su aporte al control de la presión arterial y la salud digestiva

Una hortaliza versátil que se integra a la alimentación cotidiana por sus efectos cardiovasculares y digestivosRedacción…

Una dieta sin fibra en Estados Unidos muestra un impacto rápido en la memoria en modelos experimentales

Un experimento en la Universidad Estatal de Ohio revela que la ausencia total de fibra en…

Estados Unidos: un cambio sencillo en la dieta puede recortar más de 300 calorías al día

Reducir el consumo de alimentos ultraprocesados en el patrón alimentario estadounidense se asocia con una disminución…

Alemania: cómo cubrir las necesidades de omega-3 a través de la alimentación cotidiana

En el contexto nutricional alemán, los ácidos grasos omega-3 son nutrientes esenciales que el organismo no…

Estados Unidos aclara qué suplementos populares tienen respaldo médico y cuáles no son imprescindibles

Recomendaciones clínicas desde Estados Unidos sobre magnesio, fibra, proteína en polvo y colágeno en la vida…

Estados Unidos destaca la vitamina E en la alimentación por su papel antioxidante y metabólico

Enfoques nutricionales difundidos en Estados Unidos subrayan que una ingesta adecuada de vitamina E fortalece las…

América Latina: la alimentación escolar en debate ante el impacto de los ultraprocesados en la cognición y el metabolismo infantil

En países de América Latina, especialistas alertan que el consumo de alimentos ultraprocesados en entornos escolares…

Estados Unidos y Dinamarca: la calidad de los hidratos de carbono y las grasas vegetales como eje de la protección cardiovascular a largo plazo

Investigaciones lideradas desde Estados Unidos y Dinamarca muestran que priorizar alimentos integrales y de origen vegetal…

Estados Unidos: la creatina más allá del gimnasio, entre efectos cognitivos, mitos y advertencias médicas

Investigaciones recientes y la opinión de centros médicos en Estados Unidos abren el debate sobre el…

El mito de los carbohidratos para hacer deporte: ¿cuántos hay que tomar realmente?

José Miguel Soriano del Castillo, Universitat de ValènciaDurante años, la nutrición deportiva se explicó con una…

España: qué ocurre en el cuerpo cuando se consume miel a diario

El consumo cotidiano de miel en España plantea beneficios percibidos y riesgos metabólicos, con especial atención…

¿Es el kéfir mejor que el yogur para nuestra salud intestinal?

Laura Isabel Arellano García, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea; Iñaki Milton Laskibar, Universidad…

El exceso de sal sigue llenando nuestras mesas: los alimentos procesados suspenden ante la OMS

Ana Belén Ropero Lara, Universidad Miguel Hernández; Fernando Borrás Rocher, Universidad Miguel Hernández; Manel C. Hadid,…

Japón mantiene una de las tasas de obesidad más bajas del mundo gracias a hábitos alimentarios y normas sociales

Entorno alimentario y control corporal en Japón moldean patrones nutricionales desde la infanciaRedacción Mundo de la…

Estados Unidos: alimentos naturales que ayudan a controlar la presión arterial y cuidar el sistema circulatorio

Especialistas señalan cómo una selección adecuada de alimentos aporta nutrientes clave para la salud cardiovascularRedacción Mundo…

Pan integral o pan de centeno: cuál es la mejor opción para una alimentación saludable

Qué diferencias nutricionales existen entre ambos panes y en qué casos conviene elegir uno u otro,…