Especialistas analizan su versatilidad, propiedades particulares y efectos en el bienestar físico Redacción Mundo de la…
Etiqueta: nutrición
Una dieta antiinflamatoria podría reducir el riesgo de artritis reumatoide
Un amplio metaanálisis asocia patrones alimentarios saludables con menor probabilidad de desarrollar enfermedades autoinmunes Redacción Mundo…
Los ultraprocesados: el combustible ignorado de la caries y un gran problema de salud pública en México
María Fernanda Yáñez Acosta, Universidad de Guadalajara; Gabriela Valle, Universidad de Guadalajara; Horacio Nario Venegas, Universidad…
Qué vitaminas ayudan a fortalecer los huesos y cuidar el sistema esquelético
Una nutrición diaria equilibrada es clave para mantener la salud ósea y prevenir lesiones en la…
Los alimentos más saludables del mundo según una amplia evaluación científica
Un análisis de más de 9 000 alimentos revela cuáles destacan por su valor nutricional integral…
Café y tostadas con mermelada, un perfecto desayuno poliploide
Carmen Benítez Benítez, Universidad de Sevilla; Alegría Montero Ramírez, Universidad de Sevilla; Ana Valdés Florido, Universidad…
Nutrición y oído: comer bien para escuchar bien
Humberto Yévenes Briones, Universidad Autónoma de Madrid; Esther Lopez-Garcia, Universidad Autónoma de Madrid, and Francisco Félix…
El fruto seco imprescindible para el corazón, según un cardiólogo
Hábitos sencillos y alimentación consciente se combinan para mejorar la salud cardiovascular en la vida diaria…
La cara oculta de la nueva pirámide nutricional estadounidense
Juan Alfonso Revenga Frauca, Universidad San Jorge La nueva edición de las Guías Dietéticas para Estadounidenses…
¿Comemos lo que decimos? Una gota de sangre podría revelar la verdad sobre nuestra dieta
Laura García-Urtiaga, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea and Sara Arranz ¿Y si una…
Cómo aprovechar los polifenoles del vino o el chocolate sin consumir ni vino ni chocolate
Dra. Sabina Lachowicz-Wisniewska, IMDEA NUTRICIÓN; IMDEA Detrás del color, el sabor y el aroma de alimentos…
Comer maní todos los días: beneficios, riesgos y recomendaciones para la salud
Qué ocurre en el organismo cuando el consumo de maní se vuelve habitual Redacción Mundo de…
No es solo anisakis: parásitos que pueden llegar al plato (y cómo evitarlo)
Raúl Pérez Caballero, Universidad de León El anisakis se ha convertido en el parásito más famoso…
¿Deberíamos realmente ‘alimentar un resfriado y matar de hambre una fiebre’?
El consejo tiene siglos de antigüedad: alimentar un resfriado y matar de hambre una fiebre. por…
El microbioma humano: cómo los microbios internos protegen la salud y fortalecen el organismo
La comunidad invisible que influye en la inmunidad, el metabolismo y la prevención de enfermedades Redacción…