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Las frutas y verduras podrían ayudar a los adultos jóvenes a mejorar el sueño

Publicadomayo 15, 2021 @ 6:12 amEl aumento del consumo de frutas y verduras podría ayudar a los adultos jóvenes a dormir mejor, especialmente a las mujeres jóvenes, muestra un nuevo estudio de la Universidad de Michigan. por Nardy Baeza Bickel, Universidad…

Frutas ricas en antioxidantes mitigarían efectos de COVID-19

Guayaba, tomate de árbol y lulo, entre otras frutas que contienen altos contenidos de antioxidantes –vitamina C, carotenoides, antocianinas y compuestos fenólicos–, actuarían en el cuerpo reduciendo y previniendo los efectos colaterales del COVID-19. Cuando el cuerpo identifica una molécula…

Dietas sostenibles, una alternativa ante el cambio climático

Basadas en leguminosas, tubérculos, cereales integrales, frutas, alimentos poco procesados y consumo moderado o nulo de carne de origen animal, estas dietas contribuyen a reducir tanto la emisión de gases de efecto invernadero (GEI) como el uso del suelo. La…

Mitos de las frutas para comer más sano este verano

Publicadojulio 16, 2019 @ 1:35 pmEl verano es una época propicia para comer fruta. Estamos en plena temporada de algunas tan apetitosas como el melón, la sandía, los melocotones y las fresas. Además el calor del ambiente invita a las…

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