Óscar Pindado Jiménez, Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT) No hay nada tan maravilloso,…
Categoría: Alimentación y Salud
Estados Unidos y Dinamarca: la calidad de los hidratos de carbono y las grasas vegetales como eje de la protección cardiovascular a largo plazo
Investigaciones lideradas desde Estados Unidos y Dinamarca muestran que priorizar alimentos integrales y de origen vegetal…
El mito de los carbohidratos para hacer deporte: ¿cuántos hay que tomar realmente?
José Miguel Soriano del Castillo, Universitat de València Durante años, la nutrición deportiva se explicó con…
Alerta global por la presencia de la toxina cereulida en leche de fórmula infantil
Raúl Rivas González, Universidad de Salamanca Desde hace algunas semanas, varias de las compañías lácteas más…
¿Es el kéfir mejor que el yogur para nuestra salud intestinal?
Laura Isabel Arellano García, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea; Iñaki Milton Laskibar, Universidad…
Estudio en Estados Unidos asocia el consumo moderado de café y té con menor riesgo de demencia
Investigación liderada desde la Universidad de Harvard en Estados Unidos observa menor incidencia de deterioro cognitivo…
El exceso de sal sigue llenando nuestras mesas: los alimentos procesados suspenden ante la OMS
Ana Belén Ropero Lara, Universidad Miguel Hernández; Fernando Borrás Rocher, Universidad Miguel Hernández; Manel C. Hadid,…
Cinco hábitos cotidianos que dañan silenciosamente el corazón y cómo reducir su impacto
Rutinas diarias comunes, identificadas por especialistas en salud, pueden acumular riesgos cardiovasculares a largo plazo Redacción…
Estados Unidos: alimentos naturales que ayudan a controlar la presión arterial y cuidar el sistema circulatorio
Especialistas señalan cómo una selección adecuada de alimentos aporta nutrientes clave para la salud cardiovascular Redacción…
Pan integral o pan de centeno: cuál es la mejor opción para una alimentación saludable
Qué diferencias nutricionales existen entre ambos panes y en qué casos conviene elegir uno u otro,…
La aparición frecuente de hematomas puede alertar sobre una deficiencia de vitamina C
En un contexto internacional, especialistas advierten que los moretones recurrentes pueden ser una señal temprana de…
Dormir, moverse y comer bien: las claves científicas de una infancia con calidad de vida
Cada vez son más los niños y adolescentes que duermen poco, apenas practican ejercicio y pasan…
La vitamina vinculada con la regulación del tránsito intestinal y otros beneficios para la salud
Qué revela una investigación de gran escala sobre su papel en el sistema digestivo Redacción Mundo…