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Etiqueta: metabolismo

Las bacterias del sistema digestivo pueden trabajar para mantener el equilibrio tanto directa como indirectamente.
Actualidad, Ciencia en la salud, Gastroenterología, Investigación, Resto del Mundo, Salud y Bienestar

Las bacterias del sistema digestivo pueden trabajar para mantener el equilibrio tanto directa como indirectamente.

Las bacterias intestinales son importantes para la salud humana, ya que ayudan a digerir los alimentos y regulan la función inmunitaria. Por ello, en los últimos años se ha evidenciado que la disbiosis de la microbiota intestinal, un desequilibrio en los tipos y la composición de las bacterias intestinales, se asocia con trastornos digestivos y otras enfermedades. Sin embargo, el mecanismo por el cual las bacterias interactúan en el intestino para mantener el equilibrio de la microbiota sigue siendo incierto.Comprar vitaminas y suplementos por la Universidad Metropolitana de Osaka Un grupo de investigación dirigido por el profesor asociado Koji Hosomi en la Escuela de Posgrado de Ciencias Veterinarias de la Universidad Metropolitana de Osaka estudió dos bacterias: Fusobacteri...
El hígado graso no se limpia, se trata bajando de peso
Actualidad, Colombia, Dietas y Nutrición, Medicina, Salud y Bienestar, Tratamientos

El hígado graso no se limpia, se trata bajando de peso

No existe un medicamento, batido ni receta milagrosa que limpie o desintoxique el hígado. Así lo advierte el doctor William Otero Regino, coordinador de la Unidad de Gastroenterología de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), quien asegura que la única vía efectiva para revertir el hígado graso es reducir el índice de masa corporal a través de un plan serio de alimentación y ejercicio. La acumulación de grasa en el hígado, actualmente conocida como estenosis hepática asociada con disfunción metabólica (MASLD, por sus siglas en inglés), puede desencadenar enfermedades graves como cirrosis, hepatocarcinoma (el tipo más común de cáncer primario del hígado), cáncer de colon, páncreas, mama o incluso trastornos cognitivos y síntomas similares al Alzheimer. “No existe manera de ...
La obesidad es más probablemente causada por una dieta alta en calorías que por la falta de ejercicio
Actualidad, Alimentación y Salud, Dietas y Nutrición, Europa, Investigación, Salud Pública

La obesidad es más probablemente causada por una dieta alta en calorías que por la falta de ejercicio

Es bien sabido que la obesidad es una epidemia mundial, sobre todo en los países industrializados, y una de las principales causas de enfermedad y mala salud en general. Sin embargo, se ha generado un debate tenso sobre si la principal causa de la obesidad es la dieta o la falta de ejercicio. por Krystal Kasal , Phys.org Las calorías consumidas deben gastarse como energía, ya sea mediante la actividad física o la actividad basal (los procesos inherentes al cuerpo que consumen energía, como respirar o digerir los alimentos). En cuanto a la obesidad , no está claro si se consumen demasiadas calorías en promedio para ser utilizadas en la actividad normal o si la actividad no es suficiente para gastar una cantidad razonable de calorías. Un nuevo estudio,&nb...
Los científicos proponen una nueva frontera en la ciencia de los alimentos: adaptar las dietas en función de la eficiencia digestiva según el género.
Actualidad, Alimentación y Salud, Alimentos, Gastroenterología, Investigación, Resto del Mundo

Los científicos proponen una nueva frontera en la ciencia de los alimentos: adaptar las dietas en función de la eficiencia digestiva según el género.

Un estudio realizado en la Facultad de Biotecnología e Ingeniería de Alimentos del Instituto Tecnológico Technion de Israel ha revelado diferencias significativas entre los sistemas digestivos masculinos y femeninos: la digestión de la leche y sus alternativas no es idéntica entre los sexos. por la American Technion Society Los hallazgos se publicaron en Food Research International. La investigación fue dirigida por el profesor Uri Lesmes, el estudiante de doctorado Leehen Mashiah, la directora de laboratorio, la Dra. Carmit Shani-Levi, y la estudiante Eden Beck, quien participó en el estudio durante su licenciatura. Según el profesor Lesmes, «la motivación para esta investigación surgió del cambio global hacia dietas basadas en plantas y...
Una simple prueba de resistencia a la insulina también podría predecir el deterioro cognitivo en pacientes con Alzheimer
Actualidad, Ciencia en la salud, Enfermedades, Europa, Gerontología y Geriatría, Medicina

Una simple prueba de resistencia a la insulina también podría predecir el deterioro cognitivo en pacientes con Alzheimer

La resistencia a la insulina detectada mediante el índice rutinario de triglicéridos-glucosa (TyG) puede señalar a las personas con Alzheimer temprano que tienen cuatro veces más probabilidades de presentar un deterioro cognitivo rápido, según una nueva investigación presentada en el Congreso de la Academia Europea de Neurología (EAN) 2025. por la Academia Europea de Neurología Neurólogos de la Universidad de Brescia revisaron los historiales clínicos de 315 pacientes no diabéticos con déficit cognitivo, incluidos 200 con enfermedad de Alzheimer confirmada biológicamente. Todos los sujetos se sometieron a una evaluación de la resistencia a la insulina mediante el índice TyG y a un seguimiento clínico de tres años. El trabajo se publica en la revista Alzheime...
El descubrimiento de neuronas con «memoria de la comida» podría explicar el hambre excesiva
Actualidad, Alimentación, Ciencia en la salud, Estados Unidos, Medicina, Psicología

El descubrimiento de neuronas con «memoria de la comida» podría explicar el hambre excesiva

Los científicos han descubierto un grupo específico de neuronas que crean recuerdos de las comidas, codificando no solo qué alimento se consumió, sino también cuándo. Los hallazgos, publicados en Nature Communications , podrían explicar por qué las personas con problemas de memoria suelen comer en exceso y por qué olvidar una comida reciente puede provocar hambre excesiva y provocar trastornos alimentarios. por la Universidad del Sur de California Durante la alimentación, las neuronas de la región ventral del hipocampo del cerebro se activan y forman lo que el equipo de investigadores llama "engramas de comida": rastros de memoria especializados que almacenan información sobre la experiencia del consumo de alimentos. Si bien los científicos ha...
Detectar el hambre: una conexión entre la nariz y el cerebro vinculada al apetito
Actualidad, Alimentación, Ciencia en la salud, Europa, Investigación, Medicina

Detectar el hambre: una conexión entre la nariz y el cerebro vinculada al apetito

¿Se acabó el hambre después de cocinar? Una red de células nerviosas recién identificada es la responsable, según ha descubierto un grupo de investigación del Instituto Max Planck para la Investigación del Metabolismo en ratones. por la Sociedad Max Planck Descubrieron una conexión directa entre la nariz y un grupo de neuronas cerebrales que se activan con el olor de la comida y, al activarse, provocan una sensación de saciedad. Esto no ocurrió en ratones obesos. Este descubrimiento sugiere que tratar la obesidad podría requerir consejos diferentes sobre el olfato antes de comer según el peso de cada persona. Para su estudio, publicado en Nature Metabolism , los investigadores utilizaron escáneres cerebrales para investigar qué regiones del ce...
Un snack diario de almendras mejora la salud de las personas con síndrome metabólico
Actualidad, Alimentación y Salud, Dietas y Nutrición, Enfermedades, Estados Unidos, Investigación

Un snack diario de almendras mejora la salud de las personas con síndrome metabólico

Una dosis diaria de almendras mejoró los marcadores de salud clave para las personas con síndrome metabólico en un estudio dirigido por científicos del Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón y la Facultad de Salud de OSU. por Steve Lundeberg, Universidad Estatal de Oregón Los resultados, publicados en Nutrition Research , mostraron que comer 2 onzas de almendras (aproximadamente 45 nueces) por día produjo signos de una mejor salud cardiometabólica e intestinal. La investigación es importante porque se estima que casi el 40% de la población adulta de EE. UU. tiene síndrome metabólico , un conjunto de afecciones que aumentan significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. El ...
El tic-tac del metabolismo: así influye la hora de comer en la salud de los niños
Actualidad, Alimentación y Salud, Buen comer, España, Investigación, pediatría

El tic-tac del metabolismo: así influye la hora de comer en la salud de los niños

Viviana Loria Kohen, Universidad Complutense de Madrid; Adrián Cervera Muñoz, Universidad Complutense de Madrid; África Peral Suárez, Universidad Complutense de Madrid; Ana M. López Sobaler, Universidad Complutense de Madrid; Aránzazu Aparicio Vizuete, Universidad Complutense de Madrid; Esther Cuadrado-Soto, Universidad Complutense de Madrid; Laura Mª Bermejo López, Universidad Complutense de Madrid; Liliana Guadalupe González Rodríguez, Universidad Complutense de Madrid; Mª del Carmen Lozano Estevan, Universidad Complutense de Madrid; María Dolores Salas González, Universidad Complutense de Madrid, and Rosa María Ortega Anta, Universidad Complutense de Madrid La obesidad infantil es uno de los grandes desafíos de salud pública a nivel mundial. Según la World Obesity Federation, par...
Estos son los alimentos que tienes que evitar si padeces hígado graso
Actualidad, Alimentación y Salud, Argentina, Dietas y Nutrición, Enfermedades, Medicina

Estos son los alimentos que tienes que evitar si padeces hígado graso

Este padecimiento puede tener varias etapas y es importante combatirlo en sus inicios para prevenir complicaciones Por Abigail Gómez El hígado graso, o esteatosis hepática, es una condición caracterizada por la acumulación excesiva de grasa en las células del hígado. Aunque es normal que el hígado tenga pequeñas cantidades de grasa, cuando esta supera el 5-10% de su peso total, se considera anormal y puede afectar su funcionamiento. Algunas de sus principales causas son la alimentación rica en azúcares y grasas saturadas, el sobrepeso u obesidad, el sedentarismo, el consumo excesivo de alcohol (en el caso alcohólico y los trastornos metabólicos como resistencia a la insulina o síndrome metabólico. Es por esta razón que la alimentación es un factor clave para c...
Un estudio revela que una taza diaria de frijoles mejora la salud cardíaca y metabólica.
Actualidad, Alimentación y Salud, Dietas y Nutrición, Estados Unidos, Investigación, Medicina

Un estudio revela que una taza diaria de frijoles mejora la salud cardíaca y metabólica.

Un nuevo estudio sugiere que consumir regularmente una taza de frijoles al día puede ofrecer beneficios mensurables para la salud cardíaca y metabólica. Incorporar frijoles a la dieta diaria podría ser una forma sencilla y económica de reducir el riesgo de enfermedades crónicas. por la Sociedad Americana de Nutrición El estudio de 12 semanas de 72 personas con prediabetes mostró una asociación entre el consumo de garbanzos y la mejora de los niveles de colesterol , mientras que comer frijoles negros se relacionó con una reducción de la inflamación. "Las personas con prediabetes suelen presentar un metabolismo lipídico deficiente e inflamación crónica leve, lo cual puede contribuir al desarrollo de afecciones como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2", afirmó Morganne S...
El tamaño importa cuando se trata de antibióticos. Los pacientes obesos pueden necesitar dosis personalizadas de ciertos medicamentos.
Actualidad, Europa, Farmacología, Investigación, Medicina, Tratamientos

El tamaño importa cuando se trata de antibióticos. Los pacientes obesos pueden necesitar dosis personalizadas de ciertos medicamentos.

La obesidad puede tener un impacto claro en la absorción, eficacia y excreción de antibióticos, medicamentos que se han utilizado durante más de 80 años, pero sólo ahora se han propuesto directrices de consenso para prescribir estos fármacos a pacientes con una masa grasa sustancial. por Delthia Ricks , Phys.org La nueva investigación llega en medio de dos importantes crisis sanitarias mundiales: en 2022, la Organización Mundial de la Salud declaró que el 43 % de la población adulta mundial tenía sobrepeso y que un 16 % de los adultos presentaba obesidad, algunos de gravedad. Además, en los últimos años, la OMS ha insistido en la necesidad de un uso más eficiente de los antibióticos para preservar su eficacia, ya que las superbacterias resistentes a los medicamentos se convie...
Los medicamentos contra la malaria pueden ayudar a reducir el peso corporal, descubren los investigadores
Actualidad, Farmacología, Investigación, Medicina, Resto del Mundo, Tratamientos

Los medicamentos contra la malaria pueden ayudar a reducir el peso corporal, descubren los investigadores

En los últimos años, el sobrepeso y la obesidad se han convertido en un grave problema de salud mundial, lo que supone importantes factores de riesgo para diversas enfermedades. Anhelando un estilo de vida sano y civilizado, cada vez más personas se preocupan por la pérdida de peso. La halofuginona (HF), un alcaloide de quinazolina cetona presente en las raíces y hojas de Changshan, podría ser una nueva opción para el tratamiento de la obesidad.Comprar vitaminas y suplementos por la Universidad de Ciencia y Tecnología de China China lleva más de 2000 años utilizando la hierba medicinal Changshan, la raíz de Dichroa febrifuga Lour, para tratar la fiebre inducida por la malaria. Sin embargo, aún no está claro si la HF puede utilizarse para tratar la obesidad y sus complicacione...
Qué pasa si tomo magnesio todos los días antes de acostarme
Actualidad, Argentina, Artículistas, Farmacología, Medicina, Salud

Qué pasa si tomo magnesio todos los días antes de acostarme

Este suplemento ha demostrado brindar muchos beneficios para la salud Por Abigail Gómez Los suplementos de magnesio son productos diseñados para proporcionar al organismo cantidades adicionales de magnesio, un mineral esencial que participa en numerosos procesos biológicos. El magnesio es necesario para el funcionamiento correcto de los músculos, huesos, sistema nervioso, metabolismo energético y otros sistemas corporales. Y aunque se pude tomar a cualquier hora del día, se ha demostrado que tiene beneficios especiales si se consume por la noche, de los cuales te contamos a continuación. Qué pasa si tomo magnesio todos los días antes de dormir Tomar magnesio diariamente antes de acostarte puede ofrecer beneficios significativos para la salud, especialm...
Las moléculas pequeñas presentes en los alimentos de origen vegetal podrían reducir la eficacia de los medicamentos contra el cáncer
Actualidad, Alimentos, Enfermedades, Estados Unidos, Investigación, Tratamientos

Las moléculas pequeñas presentes en los alimentos de origen vegetal podrían reducir la eficacia de los medicamentos contra el cáncer

Un estudio de Ludwig Cancer Research ha descubierto un vínculo sorprendente entre la dieta, los microbios intestinales y la eficacia de la terapia contra el cáncer. por el Instituto Ludwig para la Investigación del Cáncer Dirigido por Asael Roichman de Ludwig Princeton y el director de la rama Joshua Rabinowitz, el estudio podría ayudar a explicar por qué los medicamentos conocidos como inhibidores de la PI3 quinasa (PI3K), que interrumpen una vía de señalización bioquímica anormalmente activada que estimula la proliferación de células cancerosas, no han conducido a un control constante y duradero del cáncer en pacientes con tumores sólidos. "Muchos medicamentos contra el cáncer no funcionan igual de bien en todos los pacientes, y una posibilidad emergente es que...
¿Es posible apuntar al cerebro para tratar la diabetes tipo 2?
Actualidad, Enfermedades, Estados Unidos, Investigación, Medicina, Tratamientos

¿Es posible apuntar al cerebro para tratar la diabetes tipo 2?

El tratamiento exitoso de la diabetes tipo 2 puede implicar centrarse en las neuronas del cerebro, en lugar de concentrarse simplemente en la obesidad o la resistencia a la insulina, según un estudio publicado hoy en el Journal of Clinical Investigation . por la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington Desde hace varios años, los investigadores saben que la hiperactividad de un subconjunto de neuronas ubicadas en el hipotálamo, llamadas neuronas AgRP, es común en ratones con diabetes. "Estas neuronas desempeñan un papel descomunal en la hiperglucemia y la diabetes tipo 2", dijo el Dr. Michael Schwartz, endocrinólogo de UW Medicine y autor correspondiente del artículo. Para determinar si estas neuronas contribuyen al aumento del azúcar en ...
Reemplazar productos animales por alimentos de origen vegetal conduce a la pérdida de peso en personas con diabetes tipo 1, según una nueva investigación.
Actualidad, Alimentación y Salud, Dietas y Nutrición, Enfermedades, Estados Unidos, Investigación

Reemplazar productos animales por alimentos de origen vegetal conduce a la pérdida de peso en personas con diabetes tipo 1, según una nueva investigación.

Sustituir los productos animales por alimentos de origen vegetal, incluso aquellos definidos como "poco saludables" según el índice de dietas basadas en plantas, es una estrategia eficaz para la pérdida de peso en adultos con diabetes tipo 1, según un nuevo estudio del Comité de Médicos por una Medicina Responsable, publicado en Frontiers in Nutrition . Los participantes que siguieron una dieta vegana perdieron 5 kilos en promedio, en comparación con la pérdida de peso no significativa de los participantes que siguieron una dieta controlada en porciones. por el Comité de Médicos por una Medicina Responsable "Nuestra investigación demuestra que sustituir productos animales por alimentos vegetales, incluso los considerados 'poco saludables', según ...
Los mecanismos cerebrales que quitan el placer por la comida a las personas obesas
Actualidad, Alimentación y Salud, España, Investigación, Medicina, Psicología

Los mecanismos cerebrales que quitan el placer por la comida a las personas obesas

José Miguel Soriano del Castillo, Universitat de València Normalmente, solemos relacionar el acto de comer con una necesidad fisiológica y psicológica, pero también es una experiencia profundamente placentera. Sin embargo, ¿qué sucede cuando ese gozo desaparece? ¿De qué modo está relacionado con el exceso de grasa corporal? Una investigación internacional publicada hace poco en la revista Nature revelaba un mecanismo cerebral que ayudaría a explicar por qué las personas con obesidad disfrutan menos de la comida. El circuito del placer, interrumpido Los responsables del estudio, en el que han colaborado científicos de China, Estados Unidos y Suiza, observaron que los ratones obesos alimentados con una dieta alta en grasas mostraban una alteración en el circuito fisiológico que ...
Los marcadores en sangre y orina podrían revelar cuánta comida ultraprocesada consumimos
Actualidad, Alimentación y Salud, Artículistas, Estados Unidos, Investigación, Medicina

Los marcadores en sangre y orina podrían revelar cuánta comida ultraprocesada consumimos

Las moléculas en la sangre y la orina podrían revelar cuánta energía consume una persona proveniente de alimentos ultraprocesados, un paso clave para comprender el impacto de los productos que constituyen casi el 60% de la dieta estadounidense, según un nuevo estudio. por Jonel Aleccia Es la primera vez que los científicos identifican marcadores biológicos que pueden indicar una mayor o menor ingesta de alimentos, que están vinculados a una serie de problemas de salud, dijo Erikka Loftfield, investigadora del Instituto Nacional del Cáncer que dirigió el estudio publicado el martes en la revista PLOS Medicine . "Podría darnos algunas pistas sobre la relación biológica subyacente entre los alimentos ultraprocesados ​​y sus efectos en la salud", ...
Preguntas y respuestas: ¿Cuánta proteína necesito realmente?
Actualidad, Alimentación y Salud, Ciencia en la salud, Dietas y Nutrición, Estados Unidos, Salud

Preguntas y respuestas: ¿Cuánta proteína necesito realmente?

Nuevos productos enriquecidos con proteínas llegan a las estanterías de los supermercados y se anuncian aparentemente todos los días, mientras que las dietas que priorizan las proteínas circulan en las redes sociales. por Alice Berry, Universidad de Virginia Con esta afluencia de productos, además de los consejos nutricionales a veces contradictorios, puede ser difícil saber si estás cubriendo tus necesidades nutricionales. Por eso, UVA Today conversó con Melanie Brede, nutricionista sénior del Centro de Salud y Bienestar Estudiantil de la Universidad de Virginia, para conocer la verdad sobre las proteínas .Comprar vitaminas y suplementos ¿Cómo puedo saber si estoy consumiendo suficiente proteína? La ingesta dietética recomendada para una persona prácticamente sana es d...