Etiqueta: metabolismo

11Ene De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Ciencia en la salud, España, Investigación, Opinión, Salud y Bienestar

Moverse sí ayuda a adelgazar: la ciencia reabre el debate sobre cómo usamos la energía

Alberto Pérez-López, Universidad de Alcalá and Iván Martín Rivas, Universidad de Alcalá Durante años se pensó que el cuerpo se adapta y compensa el esfuerzo físico reduciendo otros gastos. Como consecuencia, el ejercicio tendría un efecto limitado a la hora de adelgazar porque por eficiencia aumentaría el gasto energético menos de lo esperado. Sin embargo, nuevas evidencias sugieren lo contrario: movernos más sí aumenta el gasto total de energía. ¿Más ejercicio o más ahorro? Hay una idea que siempre nos ha intrigado: si hacemos más ejercicio, ¿el cuerpo gasta más energía o solo se ajusta para mantener el mismo total diario, como un contable que equilibra las cuentas? ¿El gasto energético es una balanza que siempre busca el equilibrio? Esta cuestión divide a los investigador...

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25Dic De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Enfermedades, Europa, Investigación, Opinión, Salud

Cómo la luz natural puede ayudar a las personas con diabetes a mejorar sus niveles de azúcar en sangre

Las personas con diabetes tipo 2 podrían mejorar su nivel de azúcar en sangre con algo tan sencillo como sentarse junto a una ventana durante unas horas al día. En un estudio publicado en Cell Metabolism , científicos demostraron que la luz natural ayuda a mantener niveles saludables de glucosa. Por Paul Arnold , Medical Xpress Se sabe que la luz natural mejora el estado de ánimo y es beneficiosa para la salud. Sin embargo, según el equipo de investigación, la mayoría de las personas que viven en sociedades occidentales suelen permanecer en interiores entre el 80 % y el 90 % del tiempo bajo luz artificial, que no es tan brillante ni dinámica como la luz solar. Esto es importante porque el cuerpo humano funciona según ritmos circadianos , relojes ...

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24Dic De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación, Dietas y Nutrición, Europa, Investigación, Salud y Bienestar

Vitamina D: para qué sirve, cómo obtenerla y cuáles son los riesgos de un déficit o un exceso

Especialistas advierten que tanto la falta como el consumo excesivo pueden afectar la salud y destacan la importancia del equilibrio Redacción Mundo de la Salud La vitamina D ocupa un lugar central en el funcionamiento del organismo humano. Aunque suele asociarse principalmente con la salud ósea, su papel es mucho más amplio y abarca funciones clave del sistema inmunológico, el metabolismo y diversos procesos celulares. Un artículo reciente analiza para qué sirve esta vitamina, cómo se obtiene y cuáles son los riesgos tanto de un déficit como de un exceso, a partir de la opinión de expertos en salud que advierten sobre la importancia de mantener niveles adecuados. A diferencia de otras vitaminas, la vitamina D puede ser sintetizada por el propio organismo cuando la piel se...

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17Dic De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Ciencia en la salud, Dietas y Nutrición, Europa, Investigación, Salud y Bienestar

El sistema inmunológico y la grasa corporal: un freno inesperado a la pérdida de energía

Cómo las defensas del organismo influyen en el metabolismo y el control del peso Redacción Mundo de la Salud Durante décadas, la investigación sobre la pérdida de grasa corporal se ha centrado casi exclusivamente en el balance entre calorías ingeridas y calorías gastadas, así como en el papel de hormonas clásicas como la insulina o la leptina. Sin embargo, un nuevo estudio difundido por Infobae a partir de trabajos de la Universidad de California introduce un actor inesperado en este proceso: el sistema inmunológico, y en particular un tipo de glóbulos blancos conocidos como neutrófilos. Los resultados sugieren que estas células, tradicionalmente asociadas a la defensa frente a infecciones, también desempeñan un papel clave en la regulación de las reservas energéticas del ...

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3Dic De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Ciencia en la salud, España, Investigación, Odontología, Salud

Endodoncias y azúcar en sangre: La conexión de la que probablemente no has oído hablar

Por Vikram Niranjan Como dentista e investigador de salud pública, durante años observé el mismo patrón. Los pacientes con infecciones profundas de la raíz a menudo presentaban problemas de salud más graves, especialmente aquellos con diabetes. Todavía no entendía por qué. Ahora, estudios científicos están empezando a explicar la relación: tratar una infección dental profunda también puede ayudar al cuerpo a controlar el azúcar en sangre. Una infección dental puede parecer un problema de salud relativamente leve, pero sus efectos pueden extenderse mucho más allá de la boca. Investigaciones recientes han demostrado que las personas que se sometieron a un tratamiento de conducto para infecciones persistentes en la punta de la raíz experimentaron nivele...

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5Nov De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Ciencia en la salud, España, Neurología, Opinión, Psicología

El cerebro no sólo piensa, también quema grasa

Enrico Castroflorio, Universitat de les Illes Balears Durante décadas, los libros de Biología repitieron la misma idea: las neuronas solo funcionan gracias al azúcar y la glucosa es su combustible exclusivo, su “gasolina premium”. No obstante, un nuevo estudio publicado en Nature Metabolism acaba de dar la vuelta a esa historia: las neuronas también pueden quemar grasa para producir energía. Y no de forma excepcional, sino como parte de su funcionamiento cotidiano. Este descubrimiento cambia cómo entendemos el metabolismo cerebral. Las sinapsis (las estructuras por las que las neuronas se comunican entre sí) almacenan pequeñas gotas de grasa que pueden ser utilizadas como fuente directa de energía cuando el cerebro lo necesita. En otra palabras: nuestro cerebro no solo piensa,...

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30Oct De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Ciencia en la salud, Enfermedades, España, Gastroenterología, Salud

Un estudio de la microbiota de tres generaciones confirma cuánto cambia y cómo afecta a la salud

Marina Pérez Gordo, Universidad CEU San Pablo; Alma Cristina Villaseñor Solís, Universidad CEU San Pablo; Andrea Macías Camero, Universidad CEU San Pablo; Elisa Zubeldia Varela, Universidad CEU San Pablo, and Tomás Clive Barker Tejeda, Universidad CEU San Pablo El estudio de la microbiota ha cobrado una importancia creciente en los últimos años. Actualmente es habitual encontrar alusiones a ese término –o al “microbioma”– en campañas publicitarias de yogures o incluso cremas corporales. Sin embargo, ¿qué sabemos sobre ella? ¿Qué papel juega desde que nacemos? Porque, como indican las últimas investigaciones, su evolución durante la primera infancia tiene implicaciones en nuestra salud del futuro. Antes que nada, para aclarar la confusión terminológica, debemos puntualizar que el ...

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28Oct De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Enfermedades, Europa, Investigación, Medicina, Salud Pública

Una encuesta mundial revela que la obesidad se esconde tras un IMC normal y contribuye a trastornos metabólicos.

Un equipo multinacional de investigadores ha descubierto que más del 20% de los adultos con un rango de IMC normal experimentan niveles de obesidad abdominal que los ponen en mayor riesgo de hipertensión, diabetes, colesterol total alto y triglicéridos elevados. por Justin Jackson , Medical Xpress Los trastornos cardiometabólicos se encuentran entre las principales causas de muerte y discapacidad a nivel mundial. En las últimas tres décadas, los casos de enfermedades cardiovasculares aumentaron de 271 millones a 523 millones, y los años de vida ajustados por discapacidad prácticamente se duplicaron. La obesidad abdominal, especialmente la grasa visceral , altera los procesos metabólicos a través de vías inflamatorias que contribuyen a la resistenci...

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27Oct De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación, Ciencia en la salud, Dietas y Nutrición, Europa, Genética

Nutrición personalizada y microbioma: hacia una dieta adaptada al individuo en 2025

Durante décadas, la nutrición se basó en recomendaciones generales: calorías diarias, proporciones estándar de macronutrientes y guías alimentarias aplicables a todos. Sin embargo, la ciencia moderna está demostrando que cada cuerpo es un ecosistema único. En 2025, la llamada nutrición personalizada, basada en el análisis del microbioma intestinal, el metabolismo y la genética individual, se perfila como el futuro de la alimentación saludable. Redacción Mundo de la Salud El microbioma humano —la comunidad de billones de bacterias, hongos y otros microorganismos que habitan en el intestino— influye de manera directa en la digestión, el sistema inmunológico, la regulación hormonal e incluso en el estado de ánimo. Lo que para una persona puede ser un alimento beneficioso, para o...

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27Oct De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Ciencia en la salud, Dietas y Nutrición, Europa, Medicina, Salud

El magnesio y su papel decisivo en la prevención del síndrome metabólico: nuevas evidencias científicas

El magnesio, un mineral esencial para más de 300 reacciones bioquímicas en el organismo, ha pasado de ser un micronutriente poco valorado a ocupar un papel central en la prevención de enfermedades crónicas. Una revisión sistemática y meta-análisis publicada en 2025 en la revista Nutrients confirma que mantener niveles adecuados de magnesio en la dieta reduce de manera significativa el riesgo de desarrollar síndrome metabólico, un conjunto de alteraciones que incluyen obesidad abdominal, resistencia a la insulina, hipertensión y dislipidemia. Redacción Mundo de la Salud Qué es el síndrome metabólico El síndrome metabólico (SM) es uno de los principales problemas de salud pública a nivel mundial. Se estima que afecta a más del 25 % de la población adulta, aumentando exponenc...

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16Oct De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Ciencia en la salud, Dietas y Nutrición, Estados Unidos, Gerontología y Geriatría, Salud

Los compuestos que reducen la glicación reducen el hambre, disminuyen la resistencia a la insulina y prolongan la esperanza de vida en ratones.

La misma reacción química que hace que un trozo de pan recién tostado sea delicioso también ocurre en nuestro cuerpo, con consecuencias mucho menos apetitosas. Se trata de la reacción de Maillard, donde los azúcares reaccionan con las proteínas para formar compuestos marrones y pegajosos en un proceso llamado glicación. Cada vez se sospecha más que la glicación es un factor oculto de la obesidad, la diabetes y el envejecimiento acelerado. Investigadores del laboratorio de Kapahi han encontrado una manera de controlarla en ratones alimentándolos con una combinación de compuestos que reducen la glicación. por el Instituto Buck de Investigación sobre el Envejecimiento En un estudio publicado en Cell Reports , los científicos muestran que una combinación de nicotinamida...

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12Oct De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Argentina, Enfermedades, Investigación, Salud

Los mecanismos que dañan el hígado: cómo el azúcar y los edulcorantes afectan al organismo

Incluso cantidades moderadas de bebidas azucaradas, incluidos los edulcorados, se asocian con mayor probabilidad de desarrollar MASLD y complicaciones hepáticas a largo plazo Por Brisa Bujakiewicz Cada día, personas de todas las edades incluyen gaseosas en su rutina, ya sea durante una comida, en una pausa de trabajo o como acompañamiento en actividades sociales. Y este acto toma relevancia a partir de un estudio reciente que reveló que este consumo habitual, incluso limitado a una sola lata diaria, se asocia con un aumento en el riesgo de padecer enfermedades hepáticas de origen metabólico. La investigación, desarrollada durante diez años en Reino Unido y presentada esta semana en Berlín, siguió a más de 100.000 adultos sin antecedentes de problemas ...

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5Oct De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación, Argentina, Ciencia en la salud, Medicina, Salud y Bienestar

Entrenamiento en ayunas y quema de grasa: lo que revela la evidencia científica sobre sus efectos reales

Investigaciones recientes ponen en duda los beneficios atribuidos a esta tendencia popular entre quienes buscan mejorar su condición física Por Dante Martignoni El entrenamiento en ayunas, práctica que implica realizar ejercicio físico por la mañana antes de consumir alimentos, ha ganado notoriedad en redes sociales y entre entusiastas del bienestar. La idea de que esta modalidad favorece la quema de grasa y optimiza el rendimiento deportivo generó debate, pero la pregunta central persiste: ¿aporta realmente ventajas comprobadas desde el punto de vista científico? Un análisis presentado por The Conversation explora los principales mitos y realidades de esta tendencia. Origen y fundamentos de la práctica El origen de la popularidad del entrenamie...

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5Oct De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Buen Vivir, Enfermedades, España, Investigación, Medicina

Un nuevo estudio revela que es posible remitir la prediabetes sin perder peso

Existe una creencia arraigada en la prevención de la diabetes : la pérdida de peso es la principal manera de reducir el riesgo de padecerla. Nuestro nuevo estudio desmiente esta idea. por Andreas L. Birkenfeld, Reiner Jumpertz-von Schwartzenberg Durante décadas, a las personas diagnosticadas con prediabetes (una condición que afecta hasta uno de cada tres adultos dependiendo de la edad) sus médicos les han dicho lo mismo: comer saludablemente y perder peso para evitar desarrollar diabetes . Este enfoque no ha funcionado para todos. A pesar de las recomendaciones médicas que se han mantenido sin cambios durante más de 20 años, la prevalencia de la diabetes sigue aumentando a nivel mundial. A la mayoría de las personas con prediabete...

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29Sep De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Argentina, Dietas y Nutrición, Enfermedades, Investigación, Salud y Bienestar

Seguir una dieta keto podría tener consecuencias perjudiciales para la salud meses después de empezarla

Una alimentación baja en carbohidratos y rica en grasas saludables puede acabar dañando el hígado Por C. Amanda Osuna Las dietas keto o cetogénicas han ganado popularidad en los últimos años gracias a su contribución en la pérdida de peso al reducir el apetito y a un mayor control del azúcar en sangre. Este régimen alimenticio se caracteriza por un consumo muy bajo de carbohidratos y un alto contenido de grasas saludables, con una ingesta moderada de proteínas. Pese a sus múltiples beneficios reconocidos por la ciencia, un nuevo estudio acaba de revelar que las dietas keto podrían tener consecuencias perjudiciales en la salud a largo plazo. Así lo acaban de apuntar científicos de la Universidad de Utah (Estados Unidos) en una investigación r...

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26Sep De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Argentina, Dietas y Nutrición, Enfermedades, Opinión

Qué le pasa al cuerpo cuando se consume proteínas en exceso

La sobrecarga de macronutriente puede tener efectos negativos en el sistema digestivo y los riñones, además de otros órganos, advierten los expertos. La importancia de mantener una alimentación variada para proteger el metabolismo Por Nicolás Sturtz En los últimos años, la tendencia de consumir proteína se ha convertido en una moda alimentaria. Desde barritas y batidos hasta recetas que prometen el cuerpo ideal, el furor por este macronutrienteinunda supermercados y rutinas. Sin embargo, ¿qué ocurre realmente en el cuerpo cuando la dieta sobrepasa la cantidad recomendada? La función vital de la proteína y los mitos detrás de su consumo excesivo La proteína es fundamental para reparar tejidos, sintetizar hormonas y mantener la respuesta inmune. Por eso, su valor en la&...

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24Sep De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Argentina, Dietas y Nutrición, Opinión, Salud y Bienestar

Té verde o té negro: la batalla de las infusiones saludables que conquista a quienes quieren bajar de peso

Un reciente análisis de Women’s Health, basado en estudios científicos y opiniones de especialistas, revela cómo influyen en el metabolismo y el bienestar general Por Martina Cortés Moschetti El debate sobre cuál es la mejor opción entre té negro y té verde para quienes buscan perder peso y mejorar su salud persiste, alimentado por el auge de los hábitos saludables y el respaldo de estudios científicos recientes. Si bien ambas variantes tienen fama de bebidas sanas, expertos citados por Women’s Health consideran que una podría tener una ligera ventaja en la descomposición de las grasas, manteniendo así la incertidumbre sobre cuál conviene elegir. Popularidad y perfil nutricional El té, en sus distintas variedades, se consolida como una de las bebidas más ...

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22Sep De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Alimentación y Salud, Dietas y Nutrición, Estados Unidos, Investigación, Opinión

Entender cómo la fibra dietética mejora la salud metabólica

Nuevos hallazgos de investigadores de la UC Irvine muestran cómo un simple cambio en la dieta que aumenta la ingesta de fibra puede remodelar las bacterias intestinales para evitar que el azúcar dañe el hígado y cause enfermedades. por la Universidad de California, Irvine Los investigadores descubrieron que la inulina estimula la descomposición de la fructosa alimentaria por las bacterias intestinales, reduciendo así su transferencia al colon y al hígado. Esta acción previene la lipogénesis de novo (DNL) hepática inducida por la fructosa y aumenta la producción hepática de serina/glicina para la síntesis de antioxidantes, protegiendo así al hígado de la acumulación de lípidos y el estrés oxidativo. Crédito: Nature Metabolism (2025). DOI: 10.1038/s42255-025...

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21Sep De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Argentina, Ciencia en la salud, Dietas y Nutrición, Opinión, Salud y Bienestar

Cómo eliminar la grasa abdominal de forma segura y respaldada por la ciencia

Especialistas de Harvard Health Publishing y GQ advierten sobre los riesgos del exceso de tejido adiposo en la zona media y profundizan en las verdaderas razones por las que su reducción es fundamental para la salud Por Martina Cortés Moschetti Numerosos productos y entrenamientos han prometido resultados inmediatos, perpetuando el mito de que existe un método rápido y específico para reducir la grasa abdominal. Sin embargo, la evidencia científica confirma que el cuerpo no permite elegir de dónde se pierde grasa, y la acumulación en la zona abdominal implica mucho más que un desafío estético: representa un serio riesgo para la salud. Por qué importa la grasa abdominal La grasa abdominal es mucho más que una cuestión estética. Aunque puede manif...

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20Sep De RedaccionNo hay comentarios

Actualidad, Buen Vivir, Estados Unidos, Investigación, Opinión, Salud y Bienestar

Un nuevo estudio arroja luz sobre cómo el ejercicio ayuda a perder peso

Investigadores han aportado nuevos conocimientos sobre cómo el ejercicio ayuda a perder peso. Descubrieron un mecanismo por el cual el compuesto Lac-Phe, producido durante el ejercicio, reduce el apetito en ratones, lo que provoca pérdida de peso. Los hallazgos se publicaron en Nature Metabolism . por Graciela Gutiérrez, Facultad de Medicina de Baylor Rastreo de la rabia a partir de neuronas PVH activadas por Lac-Phe. Crédito: Nature Metabolism (2025). DOI: 10.1038/s42255-025-01377-9 "El ejercicio regular se considera una forma eficaz de perder peso y protegerse de enfermedades asociadas a la obesidad , como la diabetes o las enfermedades cardíacas ", afirmó el Dr. Yang He, coautor del estudio y profesor adjunto de ...

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