La evidencia científica respalda el impacto positivo de productos como el yogur en el equilibrio de…
Categoría: Alimentación
Nutrición y oído: comer bien para escuchar bien
Humberto Yévenes Briones, Universidad Autónoma de Madrid; Esther Lopez-Garcia, Universidad Autónoma de Madrid, and Francisco Félix…
Diálogo microbiano: así se comunican la madre y el bebé a través de la leche
Ignacio López-Goñi, Universidad de Navarra Durante las primeras semanas y meses de vida, el bebé inicia…
El fruto seco imprescindible para el corazón, según un cardiólogo
Hábitos sencillos y alimentación consciente se combinan para mejorar la salud cardiovascular en la vida diaria…
Cómo ajustar la alimentación en verano: calor extremo y requerimiento calórico por edad
Expertos explican que las necesidades energéticas no cambian con las altas temperaturas, pero sí la forma…
La cara oculta de la nueva pirámide nutricional estadounidense
Juan Alfonso Revenga Frauca, Universidad San Jorge La nueva edición de las Guías Dietéticas para Estadounidenses…
¿Comemos lo que decimos? Una gota de sangre podría revelar la verdad sobre nuestra dieta
Laura García-Urtiaga, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea and Sara Arranz ¿Y si una…
Pequeños cambios diarios que pueden sumar años de vida, según la ciencia
Estudios recientes muestran que ajustar hábitos cotidianos mejora la salud y la longevidad Redacción Mundo de…
Cómo aprovechar los polifenoles del vino o el chocolate sin consumir ni vino ni chocolate
Dra. Sabina Lachowicz-Wisniewska, IMDEA NUTRICIÓN; IMDEA Detrás del color, el sabor y el aroma de alimentos…
Comer maní todos los días: beneficios, riesgos y recomendaciones para la salud
Qué ocurre en el organismo cuando el consumo de maní se vuelve habitual Redacción Mundo de…
No es solo anisakis: parásitos que pueden llegar al plato (y cómo evitarlo)
Raúl Pérez Caballero, Universidad de León El anisakis se ha convertido en el parásito más famoso…
Cómo la leche materna contribuye a la estabilidad del microbioma intestinal infantil
Un estudio identifica coincidencias concretas entre el alimento humano y la flora intestinal en los primeros…
¿Deberíamos realmente ‘alimentar un resfriado y matar de hambre una fiebre’?
El consejo tiene siglos de antigüedad: alimentar un resfriado y matar de hambre una fiebre. por…
El microbioma humano: cómo los microbios internos protegen la salud y fortalecen el organismo
La comunidad invisible que influye en la inmunidad, el metabolismo y la prevención de enfermedades Redacción…