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Detectar el hambre: una conexión entre la nariz y el cerebro vinculada al apetito
14Jun De RedaccionNo hay comentarios
Actualidad, Alimentación, Ciencia en la salud, Europa, Investigación, Medicina

Detectar el hambre: una conexión entre la nariz y el cerebro vinculada al apetito

¿Se acabó el hambre después de cocinar? Una red de células nerviosas recién identificada es la responsable, según ha descubierto un grupo de investigación del Instituto Max Planck para la Investigación del Metabolismo en ratones. por la Sociedad Max Planck Descubrieron una conexión directa entre la nariz y un grupo de neuronas cerebrales que se activan con el olor de la comida y, al activarse, provocan una sensación de saciedad. Esto no ocurrió en ratones obesos. Este descubrimiento sugiere que tratar la obesidad podría requerir consejos diferentes sobre el olfato antes de comer según el peso de cada persona. Para su estudio, publicado en Nature Metabolism , los investigadores utilizaron escáneres cerebrales para investigar qué regiones del ce...
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Se revela el mecanismo detrás de la pérdida del olfato con COVID-19
5Abr De RedaccionNo hay comentarios
Centros de Investigación, Especial CORONAVIRUS, Estados Unidos, Investigación

Se revela el mecanismo detrás de la pérdida del olfato con COVID-19

Los investigadores han descubierto un mecanismo que puede explicar por qué los pacientes con COVID-19 pierden el sentido del olfato. por NYU Langone Health Publicado en línea el 2 de febrero en la revista Cell , el nuevo estudio encontró que la infección con el virus pandémico, SARS-CoV-2, reduce indirectamente la acción de los receptores olfativos (OR), proteínas en las superficies de las células nerviosas de la nariz que detectan las moléculas asociadas con los olores.   Dirigido por investigadores de la Facultad de Medicina Grossman de la NYU y la Universidad de Columbia, el nuevo estudio también puede arrojar luz sobre los efectos del COVID-19 en otros tipos de células cerebrales y sobre otros efectos neurológicos persistentes del COVID-19 como la "niebla mental". dolo...
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Los genes en movimiento ayudan a la nariz a dar sentido a los olores
22Sep De RedaccionNo hay comentarios
Estados Unidos, Investigación, Universidades

Los genes en movimiento ayudan a la nariz a dar sentido a los olores

La nariz humana puede distinguir un billón de aromas diferentes: una hazaña extraordinaria que requiere 10 millones de células nerviosas especializadas, o neuronas, en la nariz, y una familia de más de 400 genes dedicados.  Universidad de Columbia Pero, precisamente, la forma en que estos genes y neuronas trabajan en conjunto para detectar un olor particular ha desconcertado a los científicos. Esto se debe en gran parte a que la actividad del gen dentro de cada neurona, donde cada uno de estos 10 millones de neuronas solo elige activar uno de estos cientos de genes dedicados, parecía demasiado simple para explicar la gran cantidad de aromas que la nariz debe analizar. Pero ahora, un estudio de Columbia en ratones ha descubierto un ingenio sorprendente: al reorgan...
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