Estudiar el envejecimiento a través de cambios de metabolitos en la saliva
El gráfico anterior muestra que la edad de una persona se puede identificar aproximadamente midiendo solo cuatro metabolitos en su saliva. Los puntos azules representan cada uno a una persona en el grupo de edad de 27 a 33 años, mientras que los puntos rojos representan cada uno a una persona en el grupo de edad de 72 a 80 años. Crédito: OIST
Investigadores de Japón han realizado un análisis exhaustivo de los metabolitos que componen la saliva humana utilizando muestras proporcionadas voluntariamente de un grupo de personas de 27 a 33 años y de un grupo de personas de 72 a 80 años.
por el Instituto de Ciencia y Tecnología de Okinawa
Los metabolitos son los productos intermedios o finales de las reacciones químicas que ocurren dentro de nuestro cuerpo. Pueden e...