El microbioma intestinal ha cobrado gran importancia en el mundo de las ciencias de la salud durante los últimos años, despertando el interés tanto de investigadores como del público en general. Esto se debe principalmente a su relación con la salud general y enfermedades como la diabetes tipo 2 y las cardiopatías, así como a su carácter modificable. Sin embargo, la ciencia que rodea el fascinante mundo de los microbios intestinales aún está en desarrollo y aún queda mucho por aprender.
Por Krystal Kasal , Medical Xpress
Un nuevo estudio, publicado en Nature , ha ampliado significativamente nuestra comprensión del microbioma humano. El equipo del estudio analizó el microbioma intestinal, la dieta y los marcadores de salud de más de 34.500 personas en EE. UU. y el Reino Unido, y vinculó cientos de especies específicas de microbios intestinales con indicadores clave de salud y dieta. Los datos provienen del programa Zoe PREDICT en el Reino Unido y EE. UU., gestionado por la empresa de análisis de microbioma Zoe.
Un nuevo sistema de clasificación del microbioma
Los investigadores utilizaron aprendizaje automático para vincular ciertas especies de microbios intestinales en 34.694 participantes del estudio con la dieta y factores de riesgo comunes para la salud, como el IMC, los triglicéridos, la glucemia y la HbA1c, así como con marcadores clínicos que sirven como indicadores intermedios de la salud cardiometabólica. De 661 especies microbianas comunes, los investigadores se centraron en las 50 que se asociaron más favorablemente con la buena salud y las 50 que se asociaron más desfavorablemente con ella.
Este proceso dio como resultado el desarrollo del «Zona de Salud del Microbioma ZOE 2025» y el «Zona de Dieta 2025», utilizados para calificar los microbios como favorables o desfavorables para la salud en una escala de 0 a 1. Los valores más cercanos a cero se consideran correlacionados positivamente con los marcadores de salud, y los más cercanos a uno, negativamente. Esto se realizó para los 661 microbios estudiados.
Vinculación de las bacterias intestinales con indicadores clave de salud
El sistema de clasificación identificó cientos de especies de microbios intestinales —descritas en el artículo como contenedores genómicos a nivel de especie (SGB)— significativamente asociadas con marcadores de salud y calidad de la dieta. Descubrieron que los microbios favorables eran más comunes en personas con un IMC más bajo y menos enfermedades, mientras que los desfavorables eran más comunes en personas con obesidad y otras enfermedades. Una parte del estudio, centrada en el IMC, utilizó datos de 5348 individuos sanos y los dividió en tres categorías de IMC: peso saludable, sobrepeso y obesidad.
«Un metanálisis basado en una regresión lineal en cohortes individuales mostró que los individuos con un peso saludable tenían, en promedio, 5,2 más de los 50 SGB con clasificación de salud favorable según ZOE MB que las personas con obesidad», escribe el equipo del estudio.
El equipo también evaluó si los SGB clasificados según la salud de ZOE MB eran más abundantes en los participantes con una enfermedad definida. De hecho, descubrieron que las personas del grupo de control tenían una microbiota intestinal más favorable que las personas con la enfermedad, y que quienes la padecían tenían una microbiota intestinal más desfavorable que quienes no la padecían.
Vinculación de las bacterias intestinales con la dieta
También se observó que las intervenciones dietéticas aumentaban la microbiota favorable y reducían la desfavorable. El equipo analizó datos de dos estudios, denominados MÉTODO ZOE y BIOME, en los que los participantes siguieron un programa de intervención dietética personalizado (PDP) diseñado para mejorar la microbiota o tomaron un suplemento prebiótico. La microbiota de estos participantes cambió significativamente al final de los estudios.
Los grupos de intervención dietética de ambos ensayos clínicos, que buscaban mejorar la dieta mediante diferentes enfoques (mezcla prebiótica para BIOME y PDP para METHOD), mostraron el mayor número de cambios significativos en los SGB. Al centrarnos en los SGB microbianos intestinales más significativos, con el mayor cambio en su abundancia relativa tras las intervenciones dietéticas, observamos un aumento de Bifidobacterium animalis (una bacteria presente en los productos lácteos y en el microbioma de quienes los consumen en mayor cantidad), una bacteria desconocida de Lachnospiraceae y R. hominis, ambas previamente asociadas con una dieta vegana, y otra bacteria desconocida de Lachnospiraceae vinculada a una dieta vegetariana», explican los autores.
Además de vincular las especies bacterianas conocidas con indicadores de salud y dieta, el equipo también descubrió muchos microbios clave asociados con la salud que anteriormente no se habían caracterizado. Estudios futuros podrían describir estas nuevas especies con más detalle. Si bien este es un estudio observacional, incapaz de demostrar definitivamente la causalidad entre microbios, dieta y salud, las nuevas clasificaciones pueden orientar futuras investigaciones sobre las relaciones causales entre estos factores, incluyendo poblaciones más diversas e intervenciones directas.
Más información
Francesco Asnicar et al., Microorganismos intestinales asociados con la salud, la nutrición y las intervenciones dietéticas, Nature (2025). DOI: 10.1038/s41586-025-09854-7
Nota editorial:
Este artículo ha sido elaborado con fines divulgativos a partir de información pública y fuentes especializadas, adaptado al enfoque editorial del medio para facilitar su comprensión y contextualización.
