Hígado graso: ¿Qué comer para reducir la inflamación y eliminar la grasa acumulada?
Adoptar una dieta adecuada es una de las estrategias más efectivas para revertirlo y mejorar la salud del hígado de forma natural
Por Lorna Huitrón
El hígado graso —tanto el metabólico como el asociado al consumo de alcohol— se caracteriza por la acumulación anormal de lípidos en las células hepáticas. Esta condición está vinculada al consumo excesivo de azúcares, carbohidratos refinados, ultraprocesados y a estilos de vida sedentarios.
Sin embargo, la evidencia científica muestra que una alimentación balanceada puede revertir significativamente el daño, mejorar la función hepática y reducir la inflamación.
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