Tomar café puede proteger contra la fibrilación auricular (FA), un trastorno común del ritmo cardíaco que causa latidos rápidos e irregulares y puede provocar accidentes cerebrovasculares e insuficiencia cardíaca.
Por la Universidad de California, San Francisco
Los médicos suelen recomendar a las personas con problemas cardíacos como la fibrilación auricular que eviten la cafeína por temor a que desencadene síntomas. Sin embargo, un estudio de la Universidad de California en San Francisco y la Universidad de Adelaida concluyó que beber una taza de café con cafeína al día redujo la fibrilación auricular en un 39 %.
«El café aumenta la actividad física , lo cual se sabe que reduce la fibrilación auricular», afirmó el Dr. Gregory M. Marcus, catedrático de Investigación en Fibrilación Auricular y electrofisiólogo en UCSF Health. El Dr. Marcus es el autor principal del artículo, publicado el 9 de noviembre en JAMA . «La cafeína también es diurética, lo que podría reducir la presión arterial y, por consiguiente, disminuir el riesgo de fibrilación auricular. Otros componentes del café también poseen propiedades antiinflamatorias que podrían tener efectos positivos».
La fibrilación auricular ha ido en aumento en los últimos años, paralelamente al crecimiento demográfico y al envejecimiento de la población. Se estima que la fibrilación auricular, diagnosticada en más de 10 millones de adultos estadounidenses, afecta hasta a una de cada tres personas.
Los investigadores denominaron su estudio DECAF (¿Eliminar el café evita la fibrilación auricular?). Se trata del primer ensayo clínico aleatorizado que investiga la relación entre el café con cafeína y la fibrilación auricular.
El estudio incluyó a 200 pacientes consumidores de café con fibrilación auricular persistente o una afección relacionada llamada aleteo auricular , junto con antecedentes de fibrilación auricular. Se les programó una cardioversión eléctrica, que consiste en una única descarga eléctrica para restablecer el ritmo cardíaco normal. Se les asignó aleatoriamente a consumir al menos una taza de café con cafeína o un espresso al día, o a abstenerse de consumir café y otros productos con cafeína durante seis meses.
El grupo que consumió café presentó un riesgo un 39 % menor de sufrir episodios recurrentes de fibrilación auricular. Además de sus efectos antiinflamatorios, los investigadores conjeturaron que el consumo de café también podría reducir el riesgo de fibrilación auricular simplemente al disminuir el consumo de bebidas poco saludables.
«Los resultados fueron asombrosos», afirmó el Dr. Christopher X. Wong, primer autor del estudio, de la UCSF, la Universidad de Adelaida y el Hospital Real de Adelaida. «Los médicos siempre han recomendado a los pacientes con fibrilación auricular problemática que reduzcan al mínimo su consumo de café, pero este ensayo sugiere que el café no solo es seguro, sino que probablemente tenga un efecto protector».
Más información: Christopher X. Wong et al, Consumo o abstinencia de café con cafeína para reducir la fibrilación auricular, JAMA (2025). DOI: 10.1001/jama.2025.21056
