Un mayor consumo de pescado se asocia con una progresión más lenta de la discapacidad en la esclerosis múltiple (EM), según un estudio publicado en línea el 25 de febrero en el Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry .
por Elana Gotkine
HealthDay. vía medicalxpress.com
Eva Johansson, Ph.D., del Instituto Karolinska de Estocolmo, y sus colegas examinaron la influencia del consumo de pescado en la progresión de la discapacidad en la EM utilizando datos de 2719 participantes del estudio de casos y controles de base poblacional Investigación epidemiológica de la EM con datos disponibles sobre el consumo de pescado y los resultados de la Escala ampliada del estado de discapacidad (EDSS). Los participantes fueron clasificados según el consumo de pescado y se les hizo un seguimiento hasta 15 años después del diagnóstico. Los cambios en el consumo de pescado a lo largo del tiempo se evaluaron en 1719 participantes con un cuestionario de seguimiento digital en 2021.
Los investigadores observaron una asociación entre un mayor o menor consumo total de pescado magro y graso en el momento del diagnóstico y un menor riesgo de empeoramiento de la discapacidad confirmada a las 24 semanas, EDSS3 y EDSS4 (cocientes de riesgo, 0,66, 0,55 y 0,57, respectivamente). Después de ajustar por diversos factores de estilo de vida, estas asociaciones mostraron tendencias significativas y se mantuvieron constantes. Los pacientes que mantuvieron un consumo constante de pescado durante el período de seguimiento tuvieron efectos protectores más pronunciados.
«Nuestros hallazgos sugieren que un mayor consumo de pescado se asocia con un menor riesgo de progresión de la discapacidad en la EM, probablemente debido a las propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras de los nutrientes que se encuentran en el pescado», escriben los autores. «Estos resultados resaltan la posible importancia de los hábitos alimentarios en el manejo de la EM».
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Más información: Eva Johansson et al, Impacto del consumo de pescado en la progresión de la discapacidad en la esclerosis múltiple, Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry (2025). DOI: 10.1136/jnnp-2024-335200
