sodio

¡Sodio para mis nervios!

Publicadooctubre 12, 2019 @ 4:00 pmNuestros impulsos nerviosos necesitan una fuente de energía para trabajar y, para ello, se nutren del sodio, el noveno elemento esencial para la vida de esta serie. Este mineral representa el 0,15% del cuerpo humano. El sodio,…

Manteniendo el sabor, reduciendo la sal

Publicadoabril 20, 2019 @ 3:41 amInvestigadores de la Universidad del Estado de Washington han encontrado una manera de hacer que los alimentos se sientan salados pero con menos cloruro de sodio ligado a la mala salud. Scott Weybright, Universidad Estatal de…

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